Tres restaurantes en el Utsunomiya Tobu Hotel Grande presentan menús especiales de primavera y eventos por tiempo limitado. Desde kaiseki japonés hasta té de la tarde y cursos de teppanyaki, hay una variedad de formas de disfrutar los sabores de la temporada.
Restaurante Japonés Ren: “Kaiseki de Atún”
Un curso kaiseki especial de dos días centrado por completo en el atún está disponible en el restaurante japonés del hotel, Ren. El curso exhibe hon-maguro y minami-maguro (atún rojo del Pacífico y atún rojo del sur) preparados de múltiples maneras.
Período: 20 de marzo (viernes/festivo) y 21 de marzo (sábado) de 2026, a partir de las 5:00 PM
Precio: ¥11,000 por persona
Menú del Curso:
- Plato de aperitivos (5 tipos): Atún estofado, prosciutto de atún, vegetales coloridos y más
- Sashimi: Hon-maguro, chutoro (atún semigraso), akami (atún magro), minami-maguro y más
- Plato a la parrilla: Atún kajiki a la mantequilla a la parrilla con hojas jóvenes de kinome, vegetales a la parrilla
- Plato cocido a fuego lento: Carne de mejilla de atún estofada con papas, zanahorias y brócoli
- Plato frito: Tempura de camarones y vegetales de temporada con sal de roca y limón
- Curso de arroz: Nigiri sushi con hon-maguro y minami-maguro, gunkan sushi con carne de cabeza de minami-maguro, jengibre encurtido, sopa de miso rojo
- Postre: Helado y frutas de temporada
Restaurante Japonés Ren: “Té de la Tarde de Sakura y Matcha” (Primera Vez Esta Primavera)
Ren está celebrando su primer té de la tarde de estilo japonés, con el tema de sakura (flor de cerezo) y matcha. El conjunto combina dulces japoneses con aperitivos de temporada, tempura y temari sushi, ofreciendo una mezcla de tradición y sabores divertidos.
Período: Solo días laborables
Del 1 de abril (miércoles) al 29 de mayo (viernes) de 2026
11:30 AM a 4:00 PM (último pedido 2:30 PM)
*Se requiere reservación antes del mediodía del día anterior
Precio: ¥5,000 por persona
Menú:
Dulces: Tarta de queso rara de sakura, pastel de sakura y matcha, macarrón de sakura, tiramisú de matcha, pastel de rollo de matcha y frijol rojo, mini taiyaki, dango tricolor, sakura mochi, hojaldre de crema de matcha, helado de matcha
Salados: Aperitivos de temporada, tempura, temari sushi, encurtidos
Bebidas: Té de sakura, té negro de sakura, matcha y más
Reservaciones: Restaurante Japonés Ren, Utsunomiya Tobu Hotel Grande
Tel. 028-643-2178 (10:30 AM a 8:30 PM)
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Teppanyaki Shimotsuke: “Feria de Primavera – Un Momento en el Teppan”
Un curso especial de bistec teppanyaki con carne de res Tochigi Wagyu está disponible en el restaurante teppanyaki del hotel, Shimotsuke. Los chefs preparan los ingredientes de temporada justo en frente de los huéspedes en una parrilla teppan en vivo.
Período: Del 1 de marzo (domingo) al 30 de abril (jueves) de 2026
Precios:
- Plan A: Filete de Tochigi Wagyu (100g) o solomillo (100g) — ¥17,000
- Plan B: Filete de Tochigi Wagyu (150g) o solomillo (150g) — ¥19,000
Menú del Curso:
- Ensalada de camarones y vegetales de primavera
- Foie gras salteado con brotes de bambú
- Caballa española en adobo de miso saikyo al estilo occidental
- Bistec de Tochigi Wagyu con vegetales a la parrilla
- Ensalada
- Arroz con ajo o arroz al vapor con sopa de miso rojo y encurtidos
- Fresa con crème d'Anjou
- Café o té
Reservaciones: Teppanyaki Shimotsuke, Utsunomiya Tobu Hotel Grande
Tel. 028-643-2148 (10:30 AM a 8:30 PM)
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Cafe Restaurant Oasis: “Paraíso de Postres de Primavera – Danza de Primavera”
Un bufé de postres de primavera con dulces temáticos de sakura y fresa junto con una variedad de comidas saladas ligeras está disponible en el café restaurante del hotel, Oasis. El evento se desarrolla como una sesión de 120 minutos con todo lo que pueda comer.
Período: 4 de abril (sábado) y 5 de abril (domingo) de 2026
12:00 PM a 4:30 PM (sesiones de 120 minutos)
Precios:
- Adultos (edad de escuela secundaria y superior): ¥4,800
- Niños de escuela primaria: ¥2,400
- Niños en edad preescolar: Gratis
Menú:
Postres (aprox. 20 tipos): Pastel de gasa de sakura, pastel de rollo de sakura, macarrón de sakura, tarta de queso rara de sakura, pastel de gasa de fresa, pastel de fresa, pastel de fresa y chocolate, Paris-Brest de fresa, pastel de libra de matcha, financiero de fresa, hojaldre de crema de fresa, bavarois de kiwi y yogur, mousse de lima y frambuesa, tarta de frutas, pastel de chocolate clásico, tarta de albaricoque, pudín de té negro, gelatina de pomelo, helado suave de sakura, helado suave con leche de Senbonmatsu Farm, y más
Bocadillos ligeros: Espárragos envueltos en prosciutto, quiche de flor de colza y tocino, potage Saint-Germain, zuppa vongole, sándwich de fruta de fresa, tostadas francesas con huevo Nasu Goyo, hot dog, peperoncino de camarones cereza, pasta japonesa de vegetales de montaña, pizza de mochi mentaiko, y más
Reservaciones: Cafe Restaurant Oasis, Utsunomiya Tobu Hotel Grande
Tel. 028-643-2140 (10:00 AM a 4:30 PM)
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