El Hotel Metropolitan (1-6-1 Nishi-Ikebukuro, Toshima-ku, Director General: Shigeo Ito) ofrecerá una nueva variación del «Parfait de temporada» en el Mezzanine Lounge «Suzukake» a partir del 1 de enero de 2026 (Día de Año Nuevo). Este parfait especial de invierno muestra la experiencia del chef de repostería con frutas de temporada y presenta una deliciosa gradación de sabores. El parfait combina la vibrante belleza de las fresas de temporada con varios tipos de chocolate, creando un elegante postre que encarna la esencia del invierno. Disfrute de las sofisticadas capas de brillantes fresas y chocolate en el vaso mientras se relaja en el salón con su espacioso atrio abierto.
Detalles
Período: 1 de enero (Día de Año Nuevo) al 31 de enero de 2026 (sábado)
10:00 AM a 6:00 PM (Último pedido 5:30 PM)
Ubicación: M2F Mezzanine Lounge «Suzukake»
※No se aceptan reservas. Gracias por su comprensión.
Precio: Parfait de temporada ¥2,200
Con juego de bebidas ¥3,200 (incluye café o té)
Parfait de fresa y chocolate
Este parfait hace un uso generoso de las fresas de temporada en su máximo punto de exquisitez, presentándolas frescas, así como en marinadas y salsas. Estas se combinan con chocolates de varios sabores, incluyendo variedades dulces, amargas y rubí. Más allá de las notas dulces y ácidas de la fresa, el parfait incluye capas con una acidez agradable, como una gelatina afrutada hecha de pulpa de cacao rara (que solo se puede cosechar en pequeñas cantidades de una sola vaina de cacao) y confitura de grosella. Estas capas ácidas añaden un acento al perfil de sabor general. Se pueden rociar dos tipos de salsas —vainilla y frambuesa— al gusto, lo que le permite disfrutar de sabores cambiantes hasta el último bocado. Este postre digno de recompensa ofrece un deleite sensorial a través de su apariencia elegantemente decorada y texturas expresivas que evolucionan con cada cucharada.
※Los precios incluyen el impuesto al consumo y el cargo por servicio.
※El contenido puede cambiar dependiendo de la disponibilidad de los ingredientes.
※El horario de atención y el contenido pueden cambiar repentinamente dependiendo de las circunstancias.
※Las imágenes son solo para fines ilustrativos.
