El Hotel New Grand (ubicado en 10 Yamashita-cho, Naka-ku, Yokohama) ofrece un dulce de temporada de edición limitada llamado "Fraîcheur" desde el 1 de abril (miércoles) hasta el 30 de junio (martes) de 2026. El postre está disponible en el Coffee House The Café en el primer piso del edificio principal, coincidiendo con la Pre-Campaña de Destino de Kanagawa/Yokohama.
"Fraîcheur" es una palabra francesa que significa "frescura" y "humedad". La creación del chef pastelero presenta una suave mousse hecha con vino blanco, cubierta con flores comestibles de colores vibrantes engastadas en gelatina de champán, una expresión de las hermosas flores de la primavera y el comienzo del verano.
El postre combina una apariencia elegante y llamativa con un sabor sofisticado, lo que lo convierte en un capricho refinado para una tarde en Yokohama.
Detalles
| Período Disponible | 1 de abril (miércoles) – 30 de junio (martes) de 2026 |
| Precio | 1.138 ¥ por pieza (impuestos y cargo por servicio incluidos) / Para llevar 972 ¥ (impuestos incluidos) |
| Ubicación | 1F Edificio Principal, Coffee House The Café |
| Sitio Web Oficial | https://www.hotel-newgrand.co.jp/the-cafe/ |
Coffee House The Café
El Coffee House The Café es un café-restaurante frente al Parque Yamashita, donde los huéspedes pueden disfrutar de una amplia variedad de platos occidentales, incluidas recetas exclusivas que se originaron en el Hotel New Grand, en un interior luminoso y acogedor lleno de luz natural y vegetación. Abierto desde la hora del té hasta las comidas completas, es una parada ideal durante un paseo por Yokohama.
