El Hotel New Otani Osaka celebrará el "TOUR D'ARGENT TOKYO SPECIAL 2 DAYS ～Héritage et Évolution～" en su restaurante francés SAKURA los días sábado 13 y domingo 14 de junio de 2026. Este evento de dos días forma parte de las celebraciones del hotel de cara a su 40 aniversario en septiembre de 2026.
"El Tesoro de París" llega a Osaka
Desde su apertura en 1986 junto al Castillo de Osaka, el Hotel New Otani Osaka celebra su 40 aniversario con un evento gastronómico de gran relevancia. El Chef Ejecutivo Renaud Augier de TOUR D'ARGENT TOKYO — con sede en Kioicho, Tokio — junto con un equipo del servicio de sala, viajará a Osaka para la ocasión. El evento ofrece una oportunidad única de disfrutar la cocina del restaurante fuera de París y Tokio.
Un chef M.O.F. sobre tradición y evolución
Tour d'Argent fue fundado en París en 1582 y desde entonces ha sido parte de la historia culinaria francesa. TOUR D'ARGENT TOKYO es la única sucursal del restaurante fuera de París. El Chef Renaud Augier ostenta el título "M.O.F. (Meilleur Ouvrier de France)," el más alto honor nacional de Francia en el campo culinario, otorgado a quienes mejor representan las tradiciones artesanales del país.
El tema de la feria, "Héritage et Évolution," se traduce aproximadamente como "heredar la historia y crear el futuro." El menú especial disponible durante estos dos días refleja un enfoque culinario que honra 400 años de historia mientras continúa evolucionando.
Maridajes de vino en el espectacular SAKURA
La ubicación parisina de Tour d'Argent es conocida por su enorme bodega bajo el Sena — aproximadamente 1.200 metros cuadrados que almacenan alrededor de 350.000 botellas. Esta dedicación al vino se extiende a TOUR D'ARGENT TOKYO, donde unas 1.000 variedades se guardan en una bodega mantenida en las condiciones adecuadas de temperatura, humedad e iluminación. Algunas de las botellas más difíciles de conseguir se importan directamente de la bodega de París, y los sommeliers trabajan para maridar cada vino con la comida en su momento óptimo de maduración.
Para este evento, los sommeliers seleccionarán vinos distintos para el servicio de almuerzo y cena, ofreciendo maridajes diseñados para complementar cada plato.
Detalles del evento
Hotel New Otani Osaka — Restaurante Francés "SAKURA"
Feria Gastronómica del 40 Aniversario: TOUR D'ARGENT TOKYO SPECIAL 2 DAYS ～Héritage et Évolution～
Fechas: Sábado, 13 de junio y domingo, 14 de junio de 2026
Horarios:
- Almuerzo: 12:00 / 12:30 (último turno)
- Cena: 17:30 / 18:00 (último turno)
Precios:
- Almuerzo: Con una copa de Champagne ¥40.000 / Con maridaje de vino ¥50.000
- Cena: Con una copa de Champagne ¥60.000 / Con maridaje de vino ¥100.000
(Todos los precios incluyen bebidas, impuestos y cargo por servicio. Las alternativas sin alcohol están disponibles bajo solicitud al momento de la reserva.)
Lugar: Hotel New Otani Osaka, Restaurante Francés "SAKURA" (piso 18)
1-4-1 Shiromi, Chuo-ku, Osaka
Reservas e información: Tel: 06-6949-3246 (línea directa a SAKURA)
