El Hotel New Otani Osaka celebra su 40º aniversario con un evento especial de tiempo limitado: el regreso de Trader Vic's, el legendario restaurante internacional que alguna vez cautivó a gourmets y VIPs por igual. El evento, titulado "Trader Vic's Emotional Classic Fair — Polynesian Summer Escape", se llevará a cabo del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, en el Sky Lounge "Four Seasons" ubicado en el piso 18 del hotel.
Trader Vic's regresa al piso superior
Trader Vic's, un restaurante con fanáticos en todo el mundo, hace un regreso limitado al lounge "Four Seasons" en la planta superior del Hotel New Otani Osaka. Al entrar, el mundo cotidiano da paso a una atmósfera de resort isleño. Los huéspedes pueden disfrutar de la comida dinámica y los cautivadores cócteles tropicales que definen a Trader Vic's, todo mientras disfrutan de la impresionante vista nocturna del Parque del Castillo de Osaka y el resplandeciente horizonte urbano que se extiende abajo, uno de los eventos de verano más exclusivos de la ciudad.
Las legendarias costillas a la barbacoa hacen su regreso
Las costillas a la barbacoa (BBQ Spare Ribs) son el plato insignia de Trader Vic's. Sazonadas con una receta secreta, las costillas son crujientes y aromáticas por fuera, pero increíblemente jugosas y tiernas por dentro. El umami de la carne, el aroma de las especias y la profundidad de la salsa especial se unen en perfecta armonía: una barbacoa isleña definitiva ideal para acompañar con una bebida. Saboree este sabor consagrado por el tiempo, arraigado en el espíritu auténtico del original, junto a una vista nocturna panorámica desde el último piso.
El Mai Tai: Un cóctel legendario en su apogeo
La estrella del menú de bebidas es el Mai Tai (マイタイ), un cóctel concebido en 1944 por el fundador Victor Bergeron, que desató una locura mundial. Fiel a su nombre —que significa "¡Fuera de este mundo!" en tahitiano—, es un cóctel insignia de Trader Vic's: una mezcla armoniosa de ron cuidadosamente seleccionado y lima fresca. Junto al Mai Tai se encuentra una línea de cócteles tropicales visualmente vibrantes que preparan el escenario perfecto para una velada extraordinaria.
Comida exótica para maridar con cócteles tropicales
Complementando las legendarias costillas, el menú ha sido elaborado con el mismo cuidado: platos diseñados para acompañar las bebidas y elevar la velada. Mucho más allá de la comida de bar común, la cocina de inspiración multiétnica es estimulante y rica en sabor. Los suculentos platos de carne y el marisco fresco sazonado con hierbas y especias transportan a los huéspedes a un resort tropical con cada bocado. Esta selección de platos promete hacer que las noches en Four Seasons sean aún más vibrantes.
Acerca de Trader Vic's
Trader Vic's nació en San Francisco en 1934, fundado por Victor Bergeron (apodado "Trader Vic's"), y desde entonces se ha convertido en una marca de restaurantes internacionales reconocida mundialmente. Ubicado en un espacio adornado con interiores de inspiración polinesia y una decoración exótica, el restaurante ha servido durante mucho tiempo su característica "cocina isleña" —un enfoque multicultural— junto con una variedad de cautivadores cócteles tropicales, encantando a celebridades de Hollywood y VIPs de todo el mundo. Es especialmente reconocido como el lugar de nacimiento del universalmente amado Mai Tai, un cóctel celebrado en todo el mundo, consolidando su reputación como pionero de la cultura de resort, un estatus que sigue manteniendo en todo el mundo.
Detalles del evento
Lugar: Hotel New Otani Osaka, Sky Lounge "Four Seasons" (18F), 1-4-1 Shiromi, Chuo-ku, Osaka
Periodo: 1 de julio de 2026 (miércoles) al 31 de agosto de 2026 (lunes)
Horario: 17:00–23:00 (Último pedido 21:30)
Precios: Comida desde ¥1,100 / Cócteles desde ¥1,800 (se aplica cargo por servicio)
El Hotel New Otani Osaka abrió sus puertas el 1 de septiembre de 1986 y ha caminado junto al Castillo de Osaka durante cuatro décadas, recibiendo a huéspedes de todo el mundo. Ahora, en su 40º año, el hotel mira hacia los próximos 50 y 100 años, evolucionando continuamente su hospitalidad y creando nuevas experiencias.
