La prefectura de Ibaraki celebrará el Festival de la Cosecha 'Comamos Ibaraki' 2026 (茨城をたべよう収穫祭2026), un evento que introduce la gastronomía de Ibaraki, en la Plaza Central del Parque Olímpico de Komazawa en Tokio. El evento tendrá una duración de tres días, desde el sábado 21 de noviembre hasta el lunes (día festivo) 23 de noviembre de 2026. La entrada es gratuita, y los alimentos y mercancías son de pago.
Ibaraki, un "Reino de la Comida" líder en Japón en muchos ingredientes
Ibaraki ocupa el primer lugar en Japón en la producción de muchos ingredientes, incluyendo melones, castañas, raíz de loto y batatas deshidratadas (hoshi-imo).
En 2025, el valor de manipulación de frutas y verduras de Ibaraki en el Mercado Mayorista Central Metropolitano de Tokio fue de 62.8 mil millones de yenes, con una cuota del 10.7%, ocupando el primer lugar en Japón por 22º año consecutivo. En otras palabras, la gente en Tokio ya consume muchos alimentos de Ibaraki sin darse cuenta.
Cuando se pregunta por qué es conocida Ibaraki en cuanto a gastronomía, no hay una sola respuesta. En este festival, los alimentos de Ibaraki llegarán a Tokio en su totalidad.
Cuatro áreas destacadas de la gastronomía de Ibaraki
1. Favoritos locales, 24 selecciones
Desde queridos restaurantes locales hasta lugares populares con largas filas que han aparecido en televisión, restaurantes líderes de Ibaraki que generalmente no participan en eventos se reunirán en Komazawa.
Restaurantes famosos amados localmente
(Desde arriba a la izquierda) Gyoza a la parrilla de 丸満餃子, Pizza Margherita del restaurante italiano RAUL, yakisoba de harami (falda de res) al ajo de hao, y motsuni (estofado de vísceras) de もつ煮とん平食堂
Carne de vacuno premium Hitachi (常陸牛) de Ibaraki
(Desde arriba a la izquierda) Tazón de bistec de carne de vacuno premium Hitachi de Ibaraki de 霜降牛ステーキ千, hamburguesa con salsa de queso y carne de vacuno Hitachi de BORDERTOWN, y roast beef de carne de vacuno Hitachi con focaccia crujiente de RistoranteTSUMU
Platos de marisco del mar y el lago
(Desde arriba a la izquierda) Almejas hamaguri a la parrilla de la ciudad de Kashima (鹿嶋市), tazón de shirasu capturado en Oarai de ロコロコキッチン, ramen de hígado de rape de あんこうの宿まるみつ旅館, y estofado Kasumi no Mizore hot pot (霞の霙鍋) de 霞ケ浦漁業協同組合
Dulces hechos con ingredientes de Ibaraki
(Desde arriba a la izquierda) Batido de batata deshidratada de ジミーズコーヒースタンド, Mont Blanc recién exprimido de 道の駅かさま, surtido de dango de 好文だんご本舗, y papas fritas de batata asada Beni Tenshi® (紅天使®) de 蔵出し焼き芋かいつか
Menús limitados de los mejores chefs
(Desde la izquierda) RistoranteTSUMU / 大井健司, ピアットスズキ / 鈴木弥平, y Toshi Yoroizuka / 鎧塚俊彦
2. Shin Ibaraki Meshi (シン・いばらきメシ), nuevos platos locales
Las Elecciones Generales de Shin Ibaraki Meshi (シン・いばらきメシ総選挙) tienen como objetivo crear nuevos platos locales que la gente pueda llamar especialidades de Ibaraki, utilizando los ricos ingredientes de la prefectura. Los platos ganadores de las elecciones de 2026, celebradas en octubre, aparecerán en Komazawa.
Los detalles sobre Shin Ibaraki Meshi están disponibles en el sitio web oficial.
Gran Premio de la Categoría de Cocina General 2026
Ciudad de Kashima (鹿嶋市), café & camp ツマギアンズ: Shin Kashimashi Butadon (シン・かしまし豚丼) con shirasu de Hitachi no Kuni
Gran Premio de la Categoría de Dulces 2026
Ciudad de Hitachi (日立市), Cache*Cache: Mocchiringo SUN (もっちりんごSUN), un sándwich de bagel de cheesecake
3. Super Ibaraki Kanpai Yokocho (超いばらき乾杯横丁), abierto desde el día hasta la noche
Además de la cerveza artesanal que fue popular el año pasado, el sake japonés y el vino se unirán este año. Bebidas de toda la prefectura se reunirán en el callejón, donde los visitantes pueden disfrutar de los platos de Ibaraki como bocadillos y buscar su copa favorita.
4. Ibaraki Shun Dossari Market (いばらき旬どっさりマーケット), lleve la comida a casa
Este mercado ofrece verduras y frutas frescas, productos especiales y alimentos procesados únicos de Ibaraki, y una actividad de empaquetado de verduras de temporada, con las cosechas de otoño alineadas. Ibaraki produce muchos ingredientes que ocupan el primer lugar en Japón en producción, y los visitantes pueden verlos, elegirlos y comprarlos. Los sabores de Ibaraki disfrutados en el lugar también se pueden llevar a casa.
Ibaraki Gourmet Mawashite Pon (茨城グルメ回してポン)
Cada intento cuesta 1,000 yenes, y lo que sale es una sorpresa hasta que lo giras. Cada intento gana un cupón gourmet que se puede utilizar en el lugar, y algunos valen más de 3,000 yenes. Es un juego de suerte para conocer la comida de Ibaraki.
Característica especial, Mont Blanc con cobertura ilimitada (モンブランかけ放題)
En cooperación con 道の駅かさま, que es conocido por sus largas filas, se ofrecerá un Mont Blanc con cobertura ilimitada. Los visitantes pueden disfrutar de tanta pasta de castaña fragante cultivada en Kasama como deseen.
Invitados especiales
Kokona Sakuragi (桜木心菜) de Shiritsu Ebisu Chugaku (私立恵比寿中学) y el dúo de comediantes Kaname Stone (カナメストーン), ambos de Ibaraki, realizarán una charla en vivo para abrir el evento el 21 de noviembre a las 12:00 PM. La charla está llena de amor por su prefectura natal, y está pensada tanto para aquellos que conocen Ibaraki como para los que no.
El programa puede cambiar sin previo aviso.
Información del evento
- Nombre del evento: Festival de la Cosecha 'Comamos Ibaraki' 2026 (茨城をたべよう収穫祭2026)
- Fechas y horarios: Sábado 21 de noviembre al lunes (día festivo) 23 de noviembre de 2026, de 10:00 AM a 8:00 PM cada día (el último día está programado para finalizar a las 5:00 PM)
- Lugar: Plaza Central, Parque Olímpico de Komazawa (1-1 Komazawa Koen, Setagaya, Tokio)
- Acceso: Aproximadamente a 15 minutos a pie desde la salida Komazawa Park de la estación Komazawa-daigaku en la línea Tokyu Den-en-toshi
- Entrada: Gratuita (los alimentos y mercancías son de pago)
- Organizador: Prefectura de Ibaraki
- Sitio web oficial: https://ibaraki-shukakusai2026.jp
- X oficial: https://x.com/ibatabe_shukaku
- Instagram oficial: https://www.instagram.com/ibatabe_shukakusai/
