Melting Pot Harapecolab Co., Ltd. (Ciudad de Fukuoka, Prefectura de Fukuoka; en adelante Harapecolab), conocida por su concepto "Art na Food de Asobu" (Jugar con comida artística), presenta la "诞生石のタルト〜7月ルビー〜" (Tarta de piedra de nacimiento: Rubí de julio), una tarta helada inspirada en el rubí, la piedra de nacimiento de julio. Cada dulce de ámbar (kohakuto) con forma de piedra preciosa es cortado a mano por artesanos, otorgando a cada pieza un brillo que recuerda a una piedra preciosa real. El producto saldrá a la venta en cantidades limitadas a partir del 25 de junio de 2026 al mediodía a través de la tienda oficial en línea de Harapecolab.
Tienda oficial en línea de Harapecolab: https://harapecolab.com/products/%E8%AA%95%E7%94%9F%E7%9F%B3%E3%81%AE%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%83%88-7%E6%9C%88%E3%83%AB%E3%83%93%E3%83%BC
Una tarta que brilla como una piedra preciosa real
La serie "诞生石のタルト" (Tarta de piedra de nacimiento) presenta formas talladas una a una por artesanos, haciendo que cada pieza sea verdaderamente única. La edición de julio está inspirada en el distinguido carmesí del rubí, la piedra de nacimiento de julio. En la brillante temporada de verano, esta tarta especial —tan vívida como un rubí en plena floración— ofrece un momento de puro deleite. El kohakuto recién cortado brilla como una piedra preciosa real, lo que le ha valido el apodo de "dulces de piedra de nacimiento comestibles".
Incluye una tarjeta con el significado de la piedra de rubí
Cada tarta se entrega con una tarjeta que presenta una hermosa foto de la tarta y el significado del rubí como piedra. El producto ha sido popular como regalo de cumpleaños para alguien especial o como un capricho personal. Los significados del rubí son: pasión, coraje, amor, benevolencia, dignidad y carisma. Conocido como la "reina de las piedras preciosas", el rubí ha sido apreciado por la realeza y la nobleza desde la antigüedad. Su vívido brillo simboliza la pasión y el poder del amor, y se dice que aporta fuerza y resplandor a quienes lo poseen.
Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados
Harapecolab ha puesto tanto cuidado en el sabor como en la apariencia. La base de la tarta utiliza la popular crema "宝石のカッサータ" (Jewel Cassata), una mezcla de crema fresca y queso ricotta generosamente mezclada con frutos secos y chocolate. Las piezas de rubí con corte de gema vívida se expresan en sabores de frambuesa y coco-durazno, mientras que la roca de matriz se representa con sabores de moscatel y caramelo. El kohakuto recién cortado ofrece una textura suave y gelatinosa característica, única de esta confitura.
Detalles del producto
Nombre del producto: 诞生石のタルト〜7月ルビー〜 (Tarta de piedra de nacimiento: Rubí de julio)
Precio: ¥6,480 (impuestos incluidos)
Peso: 370g
Tamaño: Tarta de tamaño 4 — diámetro 122mm (base 115mm) × altura 18mm + kohakuto aproximadamente 3cm de altura
Recipiente: Bandeja de pastel con tapa tipo domo — 155mmφ × 76mmH
Tamaño de la caja de envío: 275mm × 175mm × 95mmH (dimensiones externas)
Consumo preferente: Entregado con al menos 1 mes restante (congelado; conservar a −18°C o menos)
Ingredientes: Azúcar (nacional), base de tarta (harina de trigo, margarina, azúcares [azúcar, jarabe de glucosa-fructosa], huevo, almendra, proteína de suero, sal), producto alimenticio principalmente lácteo (leche cruda, suero, crema), crema, chocolate blanco, cáscara de limón, anacardos, chocolate amargo, pistacho, frambuesa, grosella negra, agar, licor de moscatel, licor de frambuesa, puré de fresa, licor de durazno, licor de coco / trehalosa, estabilizantes (almidón modificado, pectina, carragenina), emulsionante, agente leudante, colorantes (antocianina, amarillo de gardenia, rojo de remolacha, pan de oro), acidulante, saborizante (contiene lácteos, trigo, huevo, soja, anacardo, almendra, naranja y durazno)
Cómo comprar
Solo en línea
Inicio de ventas: 25 de junio de 2026 al mediodía (cantidad limitada)
Envíos: a todo el país, gastos de envío aplicables por separado
Tienda en línea: https://harapecolab.com/products/%E8%AA%95%E7%94%9F%E7%9F%B3%E3%81%AE%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%83%88-7%E6%9C%88%E3%83%AB%E3%83%93%E3%83%BC
También se lanza el mismo día: July Ruby Kohakuto "こうぶつヲカシ"
El mismo día, la serie mensual de edición limitada de kohakuto de piedra de nacimiento "こうぶつヲカシ" (Kobutsu Wokashi) también lanza la edición Rubí de julio. Los colores incluyen azul (sabor a menta), azul claro (sabor a sidra), amarillo (sabor a limón), verde (sabor a pera La France), rojo intenso (sabor a casis), púrpura (sabor a arándano) y negro (sabor a sésamo negro). Junto con el rubí con sabor a frambuesa como pieza central, el surtido ofrece mucha variedad para disfrutar. Los delicados degradados y la belleza escultórica creada por la artesanía se combinan con la textura única del kohakuto: crujiente por fuera y suave y fundente por dentro. Un regalo de cumpleaños perfecto, una recompensa para ti mismo por tu mes de nacimiento o un dulce de celebración para un recién nacido o un aniversario.
