El Lounge & Dining "SORAE", en el segundo piso del Kichijoji Excel Hotel Tokyu (Ciudad de Musashino, Tokio), organiza un "Lemon Afternoon Tea" por tiempo limitado del 1 de junio (lunes) al 31 de agosto (lunes) de 2026. El menú exclusivo de verano aprovecha la fragancia brillante y la agradable acidez del limón para crear una refrescante experiencia de té estacional.
Dulces
La selección de dulces presenta el limón en una variedad de formas, cada una ofreciendo un sabor y textura diferentes. Los aspectos destacados incluyen verrines que combinan capas de gelatina de mango y maracuyá, panna cotta y gelatina de limón y aloe para un efecto visualmente fresco y refrescante; una tarta de limón con una acidez agradablemente intensa; un pastel de limón estilo ópera que combina crema de mantequilla de limón y chocolate intenso; una mousse de limón y vainilla con una dulzura suave y un acabado terso; y un sándwich de galleta con crema de limón de mordida ligera y aireada. La selección está diseñada para llevar a los huéspedes a través de una variedad de expresiones del limón, manteniendo la profundidad de la artesanía de elaboración hotelera.
Salados
La selección salada complementa los dulces de limón con bocados más ligeros y veraniegos. El menú incluye hummus especiado con garbanzos y jamón serrano, una sopa fría de maíz, una tarta de salmón ahumado y aguacate, un canapé de ternera fría con salsa remoulade y un sándwich de huevo.
Bebida de bienvenida y té
La sesión comienza con un té de limón espumoso como bebida de bienvenida, cuya efervescencia y acabado limpio preparan el ambiente para la tarde. Todos los tés del menú utilizan hojas procedentes de Tea Market G.Clef, una tienda de té especializada con profundas raíces en Kichijoji, lo que añade un toque local a la experiencia hotelera.
El té de la tarde se sirve en el espacio de comedor del atrio abierto de SORAE, ofreciendo un entorno cómodo y aireado para disfrutar de un té de verano.
Menú
Nivel superior: Tarta de limón, Verrines de limón
Nivel medio: Mousse de limón y vainilla, Sándwich de galleta con crema de limón, Pastel de limón estilo ópera
Nivel inferior: Tarta de salmón ahumado y aguacate, Canapé de ternera fría con salsa remoulade, Sándwich de huevo
Guarniciones: Sopa fría de maíz, Hummus con garbanzos y jamón serrano
Bebida de bienvenida: Té de limón espumoso
Scones: Scone natural, Scone de té, Crema cuajada (clotted cream), mermelada de frutos rojos
Bebidas: Darjeeling, Assam, Jazmín, Earl Grey, Chai clásico, Té mezcla Darjeeling Earl Grey, Rooibos clásico, Lemon Garden, café orgánico Forest, café con leche, expreso y más (todos usando hojas de té de Tea Market G.Clef; recargas y cambios disponibles)
Detalles
Lugar: Lounge & Dining "SORAE", 2F, Kichijoji Excel Hotel Tokyu
Periodo: 1 de junio de 2026 (lunes) al 31 de agosto de 2026 (lunes)
Horario:
- 14:30 a 17:30 (último pedido 17:00), sesión de 2 horas — Días laborables: hasta 15 servicios/día; Fines de semana y festivos: hasta 20 servicios/día
- Tardes entre semana (excepto miércoles): 17:30 a 21:00 (último pedido 20:30), sesión de 2 horas — hasta 6 servicios/día
Precio: ¥6,000 por persona (incluye 12% de cargo por servicio y 10% de impuesto al consumo)
Reservas: Requeridas
Por favor, notifique al personal sobre cualquier alergia alimentaria con antelación. El menú está sujeto a cambios según la disponibilidad de ingredientes. Los precios incluyen impuestos y cargos por servicio. No se servirán bebidas alcohólicas a menores de 20 años ni a personas que conduzcan.
