La destilería Kirishima Yokogawa, situada en Yokogawa-cho, ciudad de Kirishima, prefectura de Kagoshima, abrirá pedidos anticipados limitados el 1 de septiembre de 2026 para el whisky de malta "La bebida que no se bebe", un nuevo lanzamiento que combina el arte de la destilación de la casa con una bendición especial del sacerdote principal Benmou del templo Taishisan Tenmyoji, de la secta Shingon Buzan. El envío está programado para comenzar gradualmente a partir de finales de octubre.
Un nuevo tipo de oración: "La bebida que no se bebe"
El sake ha sido tratado durante mucho tiempo como una ofrenda a los dioses y Budas, y como una parte esencial de los rituales de celebración. Este nuevo whisky de malta se basa en la idea de "la bebida que no se bebe": en lugar de abrir la botella, los compradores escriben su propio deseo (buena salud, fortuna financiera, longevidad, protección contra la desgracia, prosperidad en los negocios, buena suerte, etc.) en la etiqueta y la mantienen exhibida, sin abrir, en una habitación, en un altar doméstico o en una estantería. Es un whisky conceptual pensado para dar una forma física a la oración cotidiana.
Siete sabores, uno para cada uno de los Siete Dioses de la Fortuna
La serie viene en siete variedades, cada una vinculada a la bendición asociada con uno de los Siete Dioses de la Fortuna, y elaborada con una base de whisky diferente para que los compradores puedan elegir según el deseo o la bendición que esperan obtener.
- Ebisu: prosperidad en los negocios y abundantes cosechas (deidad nativa de Japón)
- Daikokuten: riqueza, fortuna y el hogar (con origen en la tradición hindú de la India)
- Bishamonten: victoria y protección contra la desgracia (con origen en la tradición hindú de la India)
- Benzaiten: las artes, el aprendizaje y la riqueza (diosa con origen en la tradición hindú de la India)
- Fukurokuju: longevidad y descendencia próspera (con origen en el taoísmo chino)
- Jurojin: salud y longevidad (con origen en el taoísmo chino)
- Hotei: atracción de clientes y armonía matrimonial (un monje zen que vivió realmente en China)
Aspectos destacados del producto
Supervisión personal de un sacerdote durante la maduración
Bajo la supervisión del sacerdote principal Benmou del templo Taishisan Tenmyoji, el licor base del whisky fue verificado personalmente por el propio sacerdote mientras maduraba silenciosamente en la barrica, nacido de la pasión de los destiladores junto con la atenta presencia del sacerdote.
La artesanía de la destilería Kirishima Yokogawa
El whisky es producido por la destilería Kirishima Yokogawa, conocida por su enfoque riguroso y tres técnicas originales, combinadas con un entorno natural favorable.
- Agua pura: el agua del macerado se extrae de aguas subterráneas claras alimentadas por la gran naturaleza de la cordillera de Kirishima; su calidad suave y limpia resalta el sabor delicado del licor base.
- Un clima adecuado: el whisky se añeja lentamente en el clima de Yokogawa, Kirishima, donde las amplias variaciones de temperatura favorecen la maduración del whisky.
- Técnica experta y métodos originales: artesanos con más de 25 años de experiencia en destilerías aplican tres técnicas originales en la selección de ingredientes, fermentación, destilación y llenado de barricas, lo que resulta en un aroma profundo y un sabor rico.
- Método de primer prensado: extrae al máximo el umami y el sabor puro de la malta.
- Método de fermentación láctica: la fermentación con bacterias del ácido láctico produce un aroma a éster brillante y profundo.
- Método de destilación a baja temperatura: evita sabores no deseados en el licor base para obtener un acabado suave y claro.
Aunque está elaborado bajo los estándares de calidad de un auténtico whisky de malta, el whisky se posiciona deliberadamente como un artículo de "deseo": los compradores escriben su deseo en la etiqueta y mantienen la botella exhibida a largo plazo en lugar de abrirla de inmediato.
Perfil y mensaje del supervisor: Sacerdote principal Benmou
Perfil
Suzuki Benmou
Sacerdote principal del templo Taishisan Tenmyoji (Maebashi, prefectura de Gunma), un templo de la secta Shingon Buzan.
Graduado de la Facultad de Letras de la Universidad de Taisho y de su programa de maestría de posgrado, se formó en Hase-dera, el templo principal de la secta Shingon Buzan, antes de convertirse en sacerdote principal del templo Tenmyoji. Con el objetivo de ser "un templo para las personas que viven en el presente", trabaja en la gestión del templo y en servicios de oración adaptados a las necesidades modernas, y es activo en múltiples frentes, incluidas apariciones en medios en YouTube y apoyo a la revitalización de templos en todo el país.
Mensaje del sacerdote principal
"Realicé un ritual de fuego con todo mi corazón frente a las barricas mientras el whisky esperaba silenciosamente su maduración, rezando para que los deseos de todos se hagan realidad. El sake ha servido durante mucho tiempo como una ofrenda sagrada que conecta a los dioses y Budas con las personas. Mi esperanza es que todos los que adquieran este whisky escriban su propio deseo en la etiqueta, lo guarden cuidadosamente sin beberlo y se enfrenten a ese deseo día tras día, y que hacerlo se convierta en un vínculo que atraiga buena fortuna, salud, prosperidad en los negocios y un futuro rico".
Resumen del producto
El diseño de la etiqueta es una muestra y puede diferir del producto final.
Nombre del producto: Whisky de malta "La bebida que no se bebe" (飲まないお酒) Serie Siete Dioses de la Fortuna (siete variedades: Ebisu, Daikokuten, Bishamonten, Benzaiten, Fukurokuju, Jurojin, Hotei)
Contenido alcohólico: 50%
Volumen y precio:
- 700ml (cada una de las siete variedades): 18.000 ¥ (impuestos no incluidos)
- 300ml (cada una de las siete variedades): 9.000 ¥ (impuestos no incluidos)
Fecha de lanzamiento (inicio de pedidos anticipados): 1 de septiembre de 2026 (mar)
Periodo de envío: Gradualmente desde finales de octubre de 2026
Formato de venta: Cantidad limitada
Supervisión: Sacerdote principal del templo Taishisan Tenmyoji, de la secta Shingon Buzan
Producción: Destilería Kirishima Yokogawa
Relacionado: Un libro del supervisor, el sacerdote principal Suzuki Benmou
読むだけで金運が上がる！ 仏教的お金の引き寄せ (¡Solo con leerlo, tu suerte financiera mejorará! Atracción budista del dinero)
Autor: Suzuki Benmou
Editorial: KADOKAWA
Fecha de lanzamiento: A la venta en librerías de todo el país desde el 26 de agosto
Precio: 1.980 ¥ (1.800 ¥ más impuestos), 224 páginas (formato cuatro-seis)
ISBN: 9784043301126
Resumen: El dinero fluye hacia aquellos que dan. Un sacerdote en ejercicio explica la filosofía budista sobre el dinero, guiando amablemente a los lectores a través de los Budas asociados con el dinero, las relaciones, la salud y las luchas emocionales, junto con sus mantras.
También disponible: Una botella especial que marca los orígenes de la destilería Kirishima Yokogawa
Whisky de malta Kirishima 531
Llamado así por la fecha en que la destilería Kirishima Yokogawa comenzó la producción de whisky (31 de mayo de 2023), esta botella conmemorativa lleva el espíritu y la pasión originales de la destilería, y también está actualmente a la venta en su tienda oficial en línea.
Al mezclar licores base añejados principalmente en barricas de mizunara, jerez y vino tinto, crea un aroma complejo con un sabor profundo. Su contenido alcohólico, 53,1%, hace eco de su nombre.
Nombre del producto: Whisky de malta Kirishima 531
Precio: 13.500 ¥ (impuestos incluidos)
Volumen: 700ml
Contenido alcohólico: 53,1%
Tipos de barrica: Principalmente barricas de mizunara, jerez y vino tinto
Periodo de envío: Gradualmente desde finales de septiembre de 2026
