Ya está abierto el sorteo para adquirir el "set mume Pink the rich / mume Pink Toro-toro", un exclusivo conjunto de dos botellas de vino de ciruela rosado elaborado con ciruelas Nanko de la prefectura de Wakayama. La venta comenzó el 12 de junio de 2026 a las 5:00 PM a través de la tienda de sake en línea KURAND.
Acerca del set mume Pink the rich / mume Pink Toro-toro
El "set mume Pink the rich / mume Pink Toro-toro" es un maridaje especial que le permite comparar dos estilos distintos de vino de ciruela rosado, ambos con la rara y nueva variedad de ciruela Tsuyuakane (露茜). El set contiene dos botellas de 500 ml: "mume Pink the rich", un vino de ciruela claro y transparente elaborado con una generosa cantidad de ciruela, y "mume Pink Toro-toro", un vino de ciruela rosado espeso y cremoso elaborado mezclando pulpa de ciruela Nanko con pulpa de fruta Tsuyuakane.
Acerca de mume
mume es una nueva sensación de vino de ciruela natural y transparente que nace del primer método de producción patentado de Japón, el "Proceso de Extracción Selectiva Himuro". Esta técnica resalta el aroma auténtico de las ciruelas completamente maduras —un aroma que antes se consideraba extremadamente difícil de extraer— junto con un sabor afrutado y refinado. La naturaleza especializada del proceso hace que la producción a gran escala sea un desafío, lo que convierte a mume en un producto genuinamente raro disponible solo a través de canales seleccionados. Su calidad y sabor han obtenido una gran aclamación, con ventas acumuladas de la serie que superan las 18.000 botellas, incluyendo las preventas en Makuake.
El primero de Japón: El primero en Japón en cuanto a un método de extracción de aromas utilizando ciruelas completamente maduras (abril de 2024, investigación interna / Patente N.º 7334967, registrada en agosto de 2023)
Qué hace especiales a estos vinos
mume Pink the rich
Mientras mantiene la transparencia cristalina del mume original, mume Pink the rich utiliza una mayor cantidad de ciruela para una expresión más indulgente. Su característica distintiva es la mezcla de Tsuyuakane (露茜), una variedad rara creada mediante el cruce de ciruela y ciruela japonesa, en una base de vino de ciruela Nanko. La Tsuyuakane produce frutos tan profundamente rojos que, según se informa, contienen alrededor de 60 veces más antocianina (pigmento rojo) que la Nanko ume. Para proteger este hermoso pigmento sensible al calor, la pulpa de fruta congelada se macera cuidadosamente utilizando un proceso patentado de baja temperatura, extrayendo aproximadamente el doble de pigmento rojo en comparación con el uso de fruta fresca. El resultado es un elegante tono rosado con un carácter fresco y vibrante, un aroma agridulce tipo baya y un sabor rico y concentrado.
mume Pink Toro-toro
Aprovechando la textura espesa y suave del "mume Toro-toro" original, este vino de ciruela rosado concentrado está elaborado utilizando un método patentado que elimina la mayor cantidad posible de fibra de la fruta. Una amplia cantidad de pulpa de Tsuyuakane se mezcla con pulpa de Nanko ume para lograr un color rosa intenso y vívido que recuerda a la fresa. Solo las mejores ciruelas completamente maduras, seleccionadas a mano por su sabor superior, se utilizan para lograr la textura rica y lujosamente suave. La pulpa de fruta utilizada es la carne sobrante de la producción de mume Pink the rich, aprovechando cada parte de la ume en un enfoque sostenible que le permite disfrutar de toda la abundancia de la fruta de ciruela.
Detalles del producto
Set mume Pink the rich / mume Pink Toro-toro
mume Pink the rich
- Género: Vino de ciruela (umeshu)
- Contenido de alcohol: 10%
- Volumen: 500 ml
- Ingredientes: Ciruela (prefectura de Wakayama), azúcar, alcohol destilado
- Productor: Nakano BC (prefectura de Wakayama)
mume Pink Toro-toro
- Género: Vino de ciruela (umeshu)
- Contenido de alcohol: 10%
- Volumen: 500 ml
- Ingredientes: Ciruela (prefectura de Wakayama), azúcar, alcohol destilado
- Productor: Nakano BC (prefectura de Wakayama)
Acerca de Nakano BC (prefectura de Wakayama)
Nakano BC es una fábrica de sake con sede en la prefectura de Wakayama, una de las principales regiones productoras de ciruelas de Japón. Dedicada a la producción de vino de ciruela utilizando Nanko ume y una variedad de otros tipos de ciruelas, la fábrica busca una artesanía que cautive genuinamente a los bebedores a través de una técnica refinada y un compromiso sincero con ofrecer un gran sabor.
Premios de mume
- Feminaries World Wine Competition 2022 (16.ª edición) — Medalla de Oro
- Feminaries World Wine Competition 2021 (15.ª edición) — Medalla de Plata
Detalles de la venta por sorteo
- Producto: Set mume Pink the rich / mume Pink Toro-toro
- Precio: Por confirmar
- Periodo de solicitud: 12 de junio de 2026 (viernes) 5:00 PM al 26 de junio de 2026 (viernes) 1:00 PM
- Notificación de ganadores: A partir del 26 de junio de 2026 (viernes)
- Envío: Programado para comenzar secuencialmente a partir de mediados de septiembre de 2026
- Sitio web especial: https://kurand.jp/pages/mume-therich-set
