Nakamuraya (con sede en Shinjuku, Tokio; que cotiza en el mercado estándar TSE con el código 2204) lanza un nuevo artículo de temporada de su serie "Dorayaki": "Dorayaki Matcha Azuki". El producto sale a la venta en los supermercados a partir del miércoles 1 de abril de 2026, evocando el verde fresco de la primavera.
Acerca del Dorayaki de Nakamuraya
Nakamuraya ofrece dos niveles de dorayaki: la línea premium "Ippin Dorayaki", que pone énfasis en los ingredientes de alta calidad y la artesanía tradicional, y la serie cotidiana "Dorayaki", que lleva el sabor de las tiendas especializadas a los estantes de los supermercados a un precio accesible. La serie Dorayaki está diseñada como un capricho reconfortante y cotidiano, algo que nunca envejece, incluso si lo disfrutas día tras día.
Antecedentes del desarrollo
El dorayaki se encuentra constantemente entre los wagashi (dulces japoneses) más populares, particularmente entre las mujeres de entre 40 y 70 años. Para ayudar a más clientes a experimentar el cambio de las estaciones, Nakamuraya lanza variaciones de temporada en su serie Dorayaki a lo largo del año.
Para este nuevo producto, el equipo se centró en dos ideas: el refrescante color verde y la fragancia del matcha como sello distintivo de la primavera, y los comentarios de su propia investigación de consumidores que indicaban que muchos fanáticos del dorayaki quieren disfrutar del relleno tradicional de azuki incluso cuando prueban un nuevo sabor. Para satisfacer tanto a los amantes del matcha como a los entusiastas del azuki, Nakamuraya desarrolló un dorayaki de temporada con una estructura de doble capa de matcha an y tsubu-an.
Aspectos destacados del producto
Punto 1: Relleno de doble capa de Uji Matcha An y Hokkaido Azuki Tsubu-an
El matcha an, elaborado con Uji matcha de Kioto, ofrece un color vibrante y un sabor suave y refinado. El tsubu-an, elaborado con frijoles azuki de Hokkaido, se cocina a fuego lento con cuidado para resaltar su rico sabor y su satisfactoria textura de frijol. Al superponer los dos rellenos, el sabor evoluciona con cada bocado, lo que le permite saborear el carácter de cada relleno hasta la última pieza.
Punto 2: "Shimobashira" — Un signo de calidad
Las líneas verticales visibles en una sección transversal de la piel del dorayaki se denominan "shimobashira" (columnas de escarcha). En la elaboración tradicional de dorayaki, estas líneas se consideran un sello distintivo de un producto bien hecho. La piel se prepara con meticulosa atención a los ingredientes, las proporciones de mezcla y el horneado, lo que da como resultado un bocado agradablemente ligero y tierno.
Punto 3: Un capricho de primavera para la vida cotidiana
La adición de un sabor a matcha-azuki a la familiar línea de dorayaki aporta una sensación de deleite estacional al momento cotidiano. En medio del ajetreado ritmo de una nueva temporada de primavera, este dorayaki ofrece un toque de calidad especial e indulgencia para ayudarlo a relajarse y descansar.
Detalles del producto
- Nombre del producto: Dorayaki Matcha Azuki
- Descripción: Un dorayaki de dos capas intercalado entre pieles horneadas suaves y esponjosas, relleno con matcha an suave (elaborado con Kyoto Uji matcha) y tsubu-an de rico sabor (elaborado con frijoles azuki de Hokkaido).
- Precio minorista sugerido: 160 yenes (impuestos incluidos)
- Período de venta: Miércoles 1 de abril de 2026 – Domingo 31 de mayo de 2026 (planificado)
- Contenido: 1 pieza
- Minorista: Supermercados
- Período de consumo preferente: 21 días
Línea de la serie Dorayaki
Todo el año:
- Dorayaki
- Dorayaki Kuri (Castaña)
Temporada limitada:
- Dorayaki Matcha Azuki
Campaña: Gane regalos originales de Shinjuku Nakamuraya
Para celebrar la serie Dorayaki, se está llevando a cabo una campaña en la que los clientes que compren productos dorayaki que califiquen pueden participar para ganar productos originales de Shinjuku Nakamuraya y otros premios.
- Nombre de la campaña: Campaña Shinjuku Nakamuraya Dorayaki
- Período de la campaña (elegibilidad del recibo): Miércoles 1 de abril de 2026 – Viernes 31 de julio de 2026
- Productos elegibles: Ippin Dorayaki, Dorayaki, Dorayaki Kuri, Dorayaki Sakura Azuki (※), Dorayaki Matcha Azuki
※ Dorayaki Sakura Azuki: elegible para recibos de entregas en tiendas hasta el martes 31 de marzo.
Premios y número de ganadores:
Curso de 500 yenes — Surtido de productos de Shinjuku Nakamuraya: 70 ganadores
Curso de 1000 yenes — Vajilla japonesa original de Arita-ware de Shinjuku Nakamuraya: 30 ganadores
Curso de 1500 yenes — Comida de curso de curry auténtico de estilo indio "Casual Dining Granna" para 2: 10 pares (20 personas)
※ La comida del curso es válida hasta el domingo 28 de febrero de 2027 (excepto del 26 de diciembre de 2026 al 3 de enero de 2027). El transporte al restaurante corre a cargo del huésped.
Regalo garantizado para compras de 2500 yenes o más:
Los clientes que compren productos elegibles por un total de 2500 yenes (impuestos incluidos) o más tienen garantizado recibir un cupón de 500 yenes para la tienda en línea oficial de Shinjuku Nakamuraya.
※ El cupón es exclusivamente para uso en la tienda en línea oficial de Shinjuku Nakamuraya y requiere una cuenta registrada.
※ Se requiere un pedido mínimo de 2000 yenes (impuestos incluidos) para usar el cupón.
※ La distribución de cupones está programada para alrededor de principios de septiembre de 2026, con un período de validez hasta el 31 de diciembre de 2026.
※ El cupón solo se puede usar una vez por persona y no se puede dividir, volver a emitir, canjear por efectivo ni transferir. No se puede combinar con otros cupones.
Cómo participar:
Acepte los términos de la campaña, agregue la cuenta oficial de LINE de Shinjuku Nakamuraya como amigo, luego siga las instrucciones en la sala de chat de LINE para cargar una foto de su recibo de compra elegible para ingresar al nivel de premio deseado.
Notificación del ganador: Los ganadores serán notificados mediante el envío/entrega de su premio después de la fecha límite de inscripción y el sorteo.
Sitio de la campaña: https://get-cp.jp/naka-kasi3 (disponible a partir de las 12:00 AM del miércoles 1 de abril de 2026)
