Rellionte Co., Ltd. (Ciudad de Nara, Prefectura de Nara; Presidente: Yusuke Kayamori) ha anunciado que las ventas acumuladas de su marca de confitería "Yamato Karari", lanzada recientemente en la primavera de 2025, han superado las 20.000 cajas. El número de tiendas que venden el producto se ha ampliado a 25 ubicaciones.
Como marca local de patatas fritas artesanales elaboradas con productos agrícolas enteros de Nara, está ganando terreno principalmente en tiendas de recuerdos y hoteles dentro de la Prefectura de Nara. En respuesta a la creciente demanda, también han comenzado las ventas en la tienda online.
Características del producto
"Yamato Karari" son patatas fritas artesanales elaboradas con verduras y frutas cultivadas en la Prefectura de Nara, fritas utilizando un método de fritura al vacío a baja temperatura para obtener una textura ligera y crujiente. Al crear un entorno de presión reducida, la fritura a bajas temperaturas se hace posible, preservando los colores vivos, los sabores originales y el valor nutricional de los ingredientes mejor que los métodos de fritura convencionales, al tiempo que se logra una textura ligera y aireada.
Las materias primas incluyen caquis Fuyu de Nishiyoshino, Ciudad de Gojo, y tupinambos morados de Ciudad de Uda: productos agrícolas cultivados en Nara. Los productos frescos comprados directamente a los productores se procesan desde la preparación hasta el acabado en la propia fábrica de la empresa en Ciudad de Uda.
«Ingredientes de Nara, terminados en Nara».
Estos son nuevos dulces que resaltan el terroir de Nara, nacidos de un compromiso de trabajar en estrecha colaboración con ingredientes regionales.
Así como los ingredientes deliciosos hacen platos deliciosos, nuestro objetivo es el procesamiento de confitería que resalte lo mejor de los ingredientes.
Las verduras y frutas cultivadas en la rica naturaleza de Oku-Yamato poseen frescura y colores vivos. El sabor y la belleza visual de estos ingredientes se crean a través del compromiso de los productores con la preparación del suelo y los métodos de cultivo.
Al desarrollar los dulces "Yamato Karari", lo que más valoramos es el sabor natural, la belleza y la funcionalidad de los ingredientes. La marca selecciona cuidadosamente los productos agrícolas cultivados en el clima de Nara, incluyendo caquis Fuyu madurados en el árbol, tupinambos morados cultivados en suelo rico y agua limpia, y Yamato tachibana, considerada la fruta cítrica más antigua de Japón. Debido a que los ingredientes son tan maravillosos, no se utilizan azúcar ni aditivos, y nos esforzamos por expresarlos de la manera más natural posible. Además, como parte de nuestro compromiso, utilizamos ingredientes 100% de origen vegetal sin alérgenos especificados, para que personas de todas las edades y orígenes puedan disfrutarlos con tranquilidad.
Expansión de la distribución en tiendas de recuerdos, grandes almacenes y hoteles en la prefectura
En los seis meses transcurridos desde el lanzamiento en la primavera de 2025, la distribución se ha expandido en tiendas de recuerdos turísticos, grandes almacenes, trenes Kintetsu Limited Express, estaciones de servicio y hoteles centrados en la Prefectura de Nara, con más de 25 tiendas que ahora venden los productos. Las principales razones por las que los compradores están apoyando la marca son los siguientes tres puntos:
La novedad de los dulces provocada por los colores vivos naturales, los sabores y la funcionalidad de los ingredientes, combinados con una textura ligera
Tranquilidad de que personas de todas las edades y orígenes puedan disfrutarlos de forma segura
Disponibilidad práctica durante todo el año a temperatura ambiente con una larga vida útil, lo que los hace fáciles de manejar como regalos
Estos tres elementos han sido evaluados muy positivamente, lo que ha llevado a una adopción ampliada en una amplia gama de ubicaciones minoristas.
Además, recientemente ha habido consultas y consultas de bares y restaurantes de hoteles tanto dentro como fuera de la prefectura con respecto a los maridajes con vino y otras bebidas alcohólicas, lo que sugiere un potencial para el disfrute más allá de la categoría tradicional de recuerdos.
Además, el producto de la serie "Patatas fritas de tupinambo morado" ya ha agotado su producción de 2025, lo que demuestra su popularidad en las tiendas.
Las ventas en la tienda online comienzan en respuesta a la creciente demanda
En respuesta al aumento de las consultas desde dentro y fuera de la prefectura, han comenzado las ventas online de la serie "Yamato Karari". Esto permite que más personas compren fácilmente independientemente de su área de residencia.
La tienda online ofrece embalaje sencillo para uso doméstico, así como entrega de regalos. Se ha vuelto más conveniente para los regalos de Año Nuevo y los recuerdos de regreso a casa, y puede usarse ampliamente como regalos de fin de año para familiares lejanos.
Próximos planes de línea
Está previsto el lanzamiento de nuevos productos con ingredientes como edamame negro y kiwi a principios de 2026. En el futuro, la marca continuará expandiendo su serie de productos agrícolas de temporada bajo la filosofía de «aprovechar al máximo los ingredientes de Nara y terminarlos en Nara».
Detalles del producto
Nombre del producto: Patatas fritas artesanales "Yamato Karari"
Línea:
Caqui Fuyu (dulzura concentrada de caquis cultivados en Gojo madurados en el árbol)
Tupinambo morado (superalimento de Uda; producción de 2025 agotada)
Patata con sal Yamato Tachibana (patatas cultivadas en Nara con sabor a Yamato tachibana, un cítrico nativo de Nara)
Edamame negro (lanzamiento previsto para 2026)
Kiwi (lanzamiento previsto para 2026)
Formato de venta: Paquete individual, juego de 3 paquetes, juego de 6 paquetes (empaquetados individualmente)
Ubicaciones de venta: Tienda online oficial de Rellionte, tiendas de recuerdos de la prefectura de Nara, tiendas de antenas de Nara
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