En la primavera de 2026, la tienda especializada en Mont Blanc de Kioto, Saori, lanza tres dulces de edición limitada de verano temprano elaborados con frutas de temporada: melón y níspero (biwa), combinados con las cuidadosamente seleccionadas castañas japonesas (waguri) de la tienda.
Nuevos dulces de temporada de edición limitada
Waguri to Kisetsu no Kudamono Parfait – Melon (Parfait de castañas japonesas y fruta de temporada – Melón)
Un parfait en capas que combina la dulzura del melón, su leve amargor y la castaña japonesa. Las capas inferiores incorporan panna cotta de vainilla y gelatina de vino blanco, ofreciendo nuevas combinaciones de sabor que se van descubriendo a medida que se disfruta el postre.
- Precio: ¥2.970 (impuestos incluidos)
- Fecha de lanzamiento: jueves, 16 de abril de 2026
- Disponible en: Tienda principal de Kyoto Montblanc Specialty Shop Saori
- Modalidad de servicio: Solo para consumo en el local
Waguri to Kisetsu no Kudamono Tart – Biwa (Tarta de castañas japonesas y fruta de temporada – Níspero)
En esta tarta se unen tres elementos: la suave dulzura del níspero, una mousse de hojicha aromática con un leve toque amargo, y la castaña japonesa cuidadosamente seleccionada por Saori, dando como resultado un sabor delicado pero con múltiples capas. El intenso tono naranja del níspero también convierte este postre en una presentación visualmente impactante.
- Precio: ¥2.530 (impuestos incluidos)
- Fecha de lanzamiento: 27 de abril de 2026
- Disponible en: Tienda principal de Kyoto Montblanc Specialty Shop Saori
- Modalidad de servicio: Solo para consumo en el local
Kanzyuku Melon to Waguri no Kinshi Montblanc (Mont Blanc Kinshi de melón maduro y castaña japonesa)
Una mousse de lima y una mousse de castaña japonesa se alternan en capas con dos variedades de melón de exquisita fragancia, y se corona con un mont blanc estilo kinshi recién espirulado que realza el sabor y aroma natural de las castañas. La refrescante mousse de lima potencia aún más la dulzura del melón y la castaña.
- Precio: Consumo en local ¥2.420 (impuestos incluidos) con bebida maridada / Para llevar ¥2.376 (impuestos incluidos)
- Fecha de lanzamiento: 27 de abril de 2026
- Disponible en: Tienda JR Kyoto Isetan
- Modalidad de servicio: Consumo en local / Para llevar
Sobre Kyoto Montblanc Specialty Shop Saori
Kyoto Montblanc Specialty Shop Saori nació con la visión de compartir la extraordinaria calidad de las castañas Tamba —cultivadas con dedicación por los productores de castañas— con el mayor número de personas posible, a través de su característico mont blanc kinshi y otros dulces artesanales, tejiendo todos esos sentimientos hilo a hilo.
Información de las tiendas
Kyoto Montblanc Specialty Shop Saori – Tienda principal
- Dirección: 170-1 Izumiya-cho 2-chome, Kiyamachi-dori Matsubara Agaru, Shimogyo-ku, Kioto
- Acceso: A 5 minutos a pie de la estación de Kyoto-Kawaramachi de la línea Hankyu Kyoto
- Horario: 10:00 a 18:00 (último pedido a las 17:30)
- Cierre: Festivos irregulares
Kyoto Montblanc Specialty Shop Saori – JR Kyoto Isetan
- Dirección: Shimogyo-ku, Kioto; JR Kyoto Isetan B1F
- Acceso: Comunicada directamente con la estación de Kioto
- Horario: 10:00 a 20:00 (último pedido a las 19:00)
- Cierre: Festivos irregulares
