El SHIROYAMA HOTEL kagoshima, situado en la cima de la histórica colina de Shiroyama en la ciudad de Kagoshima —el mismo lugar donde Saigo Takamori pasó sus últimos cinco días—, ha lanzado un plan de estancia especial antes del hito histórico de 2027: el bicentenario del nacimiento y el 150 aniversario del fallecimiento del héroe de la Restauración Meiji. El plan, titulado "¡Ven a Shiroyama! Un viaje en el tiempo al Kagoshima que amó Saigo", salió a la venta el 10 de abril de 2026.
Tres menús de cena temáticos inspirados en Saigo Takamori
Cada uno de los tres restaurantes del hotel ha elaborado un menú degustación basado en historias y sabores asociados a Saigo Takamori, expresados a través de sus respectivas cocinas.
Shiroyama Gardens Suitenren — Saigo Don Kaiseki (9 platos)
Este restaurante de cocina japonesa presenta platos centrados en el cerdo negro de Kagoshima, que se dice era uno de los alimentos favoritos de Saigo, preparado como "tonkotsu-ni" (cerdo estofado) y "harihari nabe" (olla caliente).
Un aromático plato de anguila a la parrilla también forma parte del menú, en referencia a la conocida anécdota de que a Saigo le gustaba tanto la anguila que la compartía con su perro.
Restaurante francés Le Ciel — Cena Saigo Don (6 platos)
El menú del restaurante francés se basa en marisco capturado localmente y pollo de Sakurajima, ingredientes que Saigo, conocido por ser un ávido pescador, podría haber disfrutado. La presentación del aperitivo se inspira visualmente en la silueta de Sakurajima, el icónico volcán que Saigo contemplaba desde su ciudad natal.
Restaurante cantonés Hisuitei — Menú Saigo Don (6 platos)
El menú del restaurante cantonés expresa la "fuerza y dulzura" de Saigo a través de platos como langostinos al chile y bollos chinos al vapor ligeramente dulces.
El plato principal presenta cerdo negro de Kagoshima preparado con vinagre negro de Zhenjiang (chinkou-kouzu), un condimento chino tradicional que aporta profundidad y riqueza al plato.
Tres inclusiones del plan conectadas con Saigo
Karukan Manju — El dulce icónico de Kagoshima
Los huéspedes reciben como regalo karukan manju, un wagashi tradicional de Kagoshima que se dice que Saigo disfrutaba especialmente.
Entrada al Museo Ishin Furusatokan
El plan incluye una entrada al Ishin Furusatokan (Museo de la Tierra Natal de la Restauración Meiji), un museo experiencial dedicado a los héroes del dominio de Satsuma y a la historia y cultura de la era de la Restauración Meiji.
Guía original del hotel sobre Saigo Takamori
La estancia incluye una guía de Saigo Takamori creada especialmente para este plan por un miembro del personal del hotel, quien además es investigador de Saigo Takamori en el departamento de planificación y relaciones públicas del hotel. El libro cubre la vida de Saigo, los sitios históricos de la era del dominio de Satsuma y los lugares de interés de Kagoshima en un formato accesible, con el objetivo de hacer que la exploración de los lugares históricos alrededor de Shiroyama sea más significativa.
Desayuno bufé con productos locales de Kagoshima
El plan incluye un desayuno bufé de aproximadamente 80 platos japoneses y occidentales elaborados con ingredientes locales de temporada de Kagoshima. La oferta incluye pan hecho en el hotel, especialidades locales y artículos de cocina en vivo, servidos en un amplio comedor con vistas a la vegetación circundante.
Aguas termales al aire libre "Satsuma no Yu"
El acceso a "Satsuma no Yu", las aguas termales al aire libre en la azotea del hotel, está incluido en el plan. Provenientes de agua de manantial natural a 1.000 metros bajo tierra, fueron clasificadas en primer lugar a nivel nacional en la categoría de "piel hermosa" en las "Elecciones Generales de Hoteles y Posadas Termales 2025". A una altitud de 108 metros, el baño ofrece vistas panorámicas de Sakurajima y del paisaje urbano de Kagoshima.
Detalles del plan
Periodo de estancia: Del 10 de abril de 2026 (viernes) al 30 de septiembre de 2026 (miércoles)
(Fechas excluidas: 1-4 de mayo, 14-15 de julio)
Precio: Desde 16.500 yenes por persona y noche con 2 comidas (impuestos incluidos)
Incluye: Acceso a las aguas termales al aire libre "Satsuma no Yu"
Detalles del plan y reservas: https://www.shiroyama-g.co.jp/stay/plan/detail_1040.html
Opcional: Paseo guiado por Shiroyama con el historiador Ryutaro Higashikawa
Como complemento opcional, los huéspedes pueden unirse a un paseo guiado por Shiroyama con Ryutaro Higashikawa, director representante de la NPO Kagoshima Tanken no Kai y rostro conocido en programas de televisión. Higashikawa cubre la historia de los últimos días de Saigo y la historia geológica del paisaje volcánico con su característico estilo narrativo.
El periodo de estancia también coincide con dos campañas regionales de subvención de alojamiento:
- Prefectura de Kagoshima: "Caja del tesoro del sur — Descuento de alojamiento en Kagoshima de verano"
- Ciudad de Kagoshima: "Campaña de alojamiento 'Ven y enamórate de Kagoshima' de Saigo Don"
Ambas campañas están sujetas a disponibilidad y se realizan durante diferentes periodos.
