"Shuccho Noto Robata" (出張 能登炉ばた), un evento en apoyo a la recuperación del terremoto de la península de Noto y el desastre por fuertes lluvias que le siguió, se llevará a cabo del viernes 23 de octubre al domingo 20 de diciembre de 2026 en un espacio especial en el estacionamiento del AEON Mall Takanohara en Kizugawa, prefectura de Kioto. Es un evento gastronómico interactivo y de tiempo limitado donde los visitantes disfrutan de mariscos de Noto, junto con alimentos recolectados de todo el país, en un formato de barbacoa propia estilo robata.
Resumen del evento
Nombre del evento: Shuccho Noto Robata (出張 能登炉ばた)
Lugar: Espacio especial en el estacionamiento del AEON Mall Takanohara (1-1-1 Sagarakodai, ciudad de Kizugawa, prefectura de Kioto)
Fechas: Del viernes 23 de octubre al domingo 20 de diciembre de 2026
Horario: 12:00 p. m. a 9:00 p. m. (último pedido 8:30 p. m.)
- Los detalles del evento y los horarios comerciales pueden cambiar según el clima y otras circunstancias.
- Parte de las ventas será donada a las áreas afectadas por el desastre en la prefectura de Ishikawa para apoyar la recuperación de Noto.
Coma, disfrute y apoye a Noto
El aroma del carbón que llena el lugar, mariscos frescos en la parrilla y mariscos que chisporrotean mientras se cocinan. Shuccho Noto Robata invita a los visitantes a reunirse con familiares y amigos alrededor del fuego y disfrutar del momento.
El tema es "¡Coma para apoyar a Noto!". Los organizadores señalan que la palabra "apoyo a la recuperación" puede hacer que la gente sienta que requiere alguna acción especial, y dicen que buscan una forma de mostrar apoyo que sea más fácil, más divertida y abierta a todos. La idea es que los visitantes vengan al lugar, descubran comida deliciosa de Noto, compartan una comida alrededor del carbón con familiares y amigos, y se vayan pensando "estaba delicioso" o "quiero volver a comer eso". Cada una de esas experiencias puede generar interés en Noto y convertirse en una forma de apoyar a la región.
Shuccho Noto Robata planea llevar esta idea de apoyo a la recuperación que comienza comiendo a ubicaciones en todo el país.
Los mariscos de las ricas aguas de Noto toman protagonismo
La península de Noto está rodeada por el mar del Japón y ha desarrollado su propia cultura gastronómica junto a la generosidad del mar. El evento presenta mariscos que representan a Noto, junto con ingredientes recolectados de todo el país.
Lo más destacado de Shuccho Noto Robata es asar usted mismo los mariscos sobre carbón, incluyendo ostras grandes, cangrejo y vieiras.
El aroma del carbón, el sonido de los ingredientes cocinándose y el vapor que sube justo frente a usted son parte de la experiencia. Los visitantes pueden disfrutar no solo de comer, sino también del tiempo que lleva la comida para terminar de asarse, lo que añade al ambiente animado del lugar.
Asar y comer la comida usted mismo es una experiencia divertida tanto para niños como para adultos. El evento se adapta a una amplia gama de generaciones, desde salidas familiares y comidas con amigos hasta una bebida después del trabajo.
Un espacio animado como un pueblo portuario de Noto
Shuccho Noto Robata tiene como objetivo ofrecer algo más que mariscos deliciosos. Los organizadores quieren llevar el ambiente animado de los puertos y mercados matutinos de Noto a lugares de todo el país, con personas comiendo alrededor del carbón, mariscos amontonados en el área de ventas y el bullicio creado por voces enérgicas.
La idea es que las personas a las que les resulta difícil viajar a Noto experimenten primero sus sabores y cultura gastronómica cerca de casa. Los organizadores esperan que el evento lleve a los visitantes a pensar "Noto tiene una comida tan deliciosa" y "me gustaría visitar algún día".
También ven que conocer Noto, llegar a amarlo y transmitir su atractivo a otra persona es una forma importante de apoyar el futuro de la región, en lugar de un acto de apoyo único.
Apoyo a la recuperación más allá de la comida
El terremoto de la península de Noto y el desastre por fuertes lluvias que le siguió causaron daños importantes, y las áreas afectadas todavía están trabajando para lograr la recuperación.
A medida que pasa el tiempo, hay menos oportunidades de ver noticias e información sobre las áreas afectadas. Recordar a Noto y seguir interesándose en él también ayuda a apoyar la recuperación a largo plazo.
Por esa razón, Shuccho Noto Robata tiene como objetivo hacer que el apoyo a la recuperación sea parte del disfrute cotidiano en lugar de algo especial. Comer comida deliciosa, sonreír con familiares y amigos y aprender sobre la región de Noto. El evento espera que esos momentos agradables se conviertan naturalmente en una forma de apoyo.
Parte de las ventas del evento será donada a las áreas afectadas por el desastre en la prefectura de Ishikawa para apoyar la recuperación de Noto.
Llevando el "Comer para apoyar" a nivel nacional
El nombre "Shuccho" (出張, que significa "en el lugar" o "viaje de negocios") refleja el deseo de enviar la delicia y la vitalidad de Noto desde Noto al resto del país.
Las personas que disfrutan del evento conocen Noto, quienes aprenden sobre Noto comparten su atractivo con otros, y ese círculo se extiende lentamente por todo el país. En lugar de una relación entre quienes apoyan y quienes son apoyados, los organizadores describen a Shuccho Noto Robata como un lugar donde las personas y las regiones se conectan a través de comida "deliciosa".
Asar mariscos de Noto alrededor de una fogata de carbón y pasar tiempo riendo con familiares y amigos se convierte en una forma de apoyar el futuro de Noto.
