El Crescent Moon Brut 2020 de Soumah ya está disponible en Japón a través de Mottox, un importador de vinos con sede en Osaka, a partir del 20 de abril de 2026.
Un debut que ya atrae un gran reconocimiento
El Crescent Moon Brut 2020 marca la primera incursión de Soumah en los vinos espumosos fermentados en botella. El propietario, Brett Butcher, ha señalado que apostar por este estilo resultó ser una progresión natural, dado el enfoque de la bodega durante años en el Pinot Noir y el Chardonnay de clima fresco.
Los resultados de esta primera añada son ya impresionantes: el cuvée obtuvo una medalla de oro (95 puntos) en los Decanter World Wine Awards 2025 y también fue reconocido como el mejor espumoso tanto en el Victorian Wine Show 2025 como en los Australian Boutique Wine Awards 2025.
Un productor de primer nivel del distrito de Gruyere en Yarra Valley
El viñedo de Soumah se encuentra en el distrito de Gruyere, en Yarra Valley, una zona de suaves pendientes situada a una altitud de entre 90 y 150 metros, considerada ampliamente como una de las mejores zonas de cultivo de la región. Entre las fincas vecinas se incluyen las prestigiosas Cold Stream Hills y Yarra Yering. Al trabajar con la variada altitud, orientación y exposición solar del terreno, Soumah selecciona no solo las variedades adecuadas, sino también los clones óptimos para cada parcela, produciendo constantemente vinos que expresan parte del terroir más característico de Yarra Valley.
Detalles del producto
Crescent Moon Brut 2020
- Región: Australia, Yarra Valley G.I.
- Variedades de uva: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%
- Fermentación: Fermentación en botella (méthode traditionnelle) / fermentación en acero inoxidable con levadura natural, sin fermentación maloláctica (MLF)
- Crianza: 48 meses sobre lías en botella
- Azúcar residual: 5,5 g/L
- Alcohol: 11,5%
- Estilo: Blanco, seco
- Volumen / Caja: 750 ml × 12
- Precio de venta sugerido: ¥6.700 (impuestos no incluidos)
Los aromas frescos de cítricos marcan el camino, seguidos de un amargor sutil y una acidez nítida. Sus notas ricas a brioche perduran hasta un final prolongado.
