The Westin Sendai, en el distrito de Aoba, Sendai, ofrecerá "Seasonal Parfait & Cocktail -Pear Blossom-" (シーズナル パフェ＆カクテル ペアー ブロッサム) en el Lounge & Bar Horizon, en el piso 26, desde el sábado 28 de noviembre de 2026 hasta el viernes 15 de enero de 2027. Esta propuesta lleva los sabores de la temporada a la copa en forma de parfait y cócteles.
"Seasonal Parfait & Cocktail" es una serie que presenta los sabores de cada estación a través de un parfait y cócteles. Para la temporada navideña 2026-2027, el tema es "Pear Blossom" (flor de pera), inspirado en las flores blancas del peral. El menú presenta el parfait "Pear Blossom", elaborado generosamente con pera nacional, y el cóctel "Pear Martini".
El parfait de temporada "Pear Blossom" utiliza una pera nacional entera. La pera se prepara en compota, gelatina y sorbete para realzar su sabor jugoso en una variedad de texturas. La riqueza de la mousse de queso y la tarta de queso horneada se combina con un sutil aroma a jazmín. La decoración evoca la apertura de las flores blancas del peral, logrando un sabor elegante y con matices.
El cóctel de temporada "Pear Martini" se prepara con vodka de la prefectura de Miyagi infusionado con jazmín, lo que aporta una fragancia magnífica al delicado sabor de la pera. Los clientes pueden revolver la compota de pera mientras beben, disfrutando de su acidez clara y dulzura suave. El bar también sirve "Applefather", un cóctel a base de whisky inspirado en el Godfather.
Los huéspedes pueden disfrutar del rico aroma y sabor de la pera como postre después de la comida o como bebida vespertina, con vistas al paisaje urbano invernal que se extiende por el centro de Sendai.
Acerca del Parfait de temporada "Pear Blossom"
Un parfait que muestra la imaginación del pastelero, extrayendo lo mejor de la fruta y los ingredientes de la temporada. Se utiliza una pera nacional entera y una variedad de sabores, que incluyen compota, gelatina y sorbete con aroma a jazmín, complementados con mousse de queso y pastel. Está decorado para parecer flores que florecen hermosamente en medio de una capa de nieve.
Detalles del Parfait de temporada
Fecha: Del 28 de noviembre (sábado) de 2026 al 15 de enero (viernes) de 2027
Ubicación: Lounge & Bar Horizon (Piso 26)
Horario: De 2:00 PM a 11:00 PM (Última entrada y último pedido: 10:00 PM)
Precio: ¥3,800
Los precios incluyen cargo por servicio e impuesto al consumo.
El horario de funcionamiento y el contenido del menú están sujetos a cambios.
Acerca de los cócteles de temporada
Los bármanes del lounge & bar abierto crean cócteles que destacan la generosidad de la temporada. El "Pear Martini" se elabora con vodka de la prefectura de Miyagi infusionado con jazmín aromático, y los clientes pueden revolver la compota de pera mientras beben. El "Applefather", inspirado en el cóctel Godfather, añade whisky de manzana de la prefectura de Aomori al amaretto, conocido por su sabor a almendras. Una rama de canela, estilizada como un puro, resalta el dulzor de la manzana.
Detalles de los cócteles de temporada
Fecha: Del 28 de noviembre (sábado) de 2026 al 15 de enero (viernes) de 2027
Ubicación: Lounge & Bar Horizon (Piso 26)
Horario: De 2:00 PM a 11:00 PM (Última entrada y último pedido: 10:00 PM)
Precio: ¥2,000 cada uno (unidad), o ¥5,500 por un set de parfait, que se puede disfrutar junto con el Seasonal Parfait "Pear Blossom"
Los precios incluyen cargo por servicio e impuesto al consumo.
El horario de funcionamiento y el contenido del menú están sujetos a cambios.
Reservas y consultas
The Westin Sendai
TEL: 022-722-1234
Sitio web: https://www.the-westin-sendai.com/
