El Hotel Yokohama Grand InterContinental (1-1-1 Minato Mirai, Nishi-ku, Yokohama, Kanagawa) ofrecerá un postre de tiempo limitado llamado «Eho Roll» en dos variedades (fresa y mango) en «Eye Marina», la tienda gourmet y de recuerdos en el segundo piso, solo por cuatro días desde el 31 de enero (sábado) hasta el 3 de febrero (martes) de 2026.
Durante Setsubun, comer ehomaki (rollo de sushi de la dirección de la suerte) mientras se mira hacia la dirección de la suerte del año se considera auspicioso en la tradición japonesa.
El hotel lanzó su versión de postre de ehomaki, el «Eho Roll», en 2010, y desde entonces se ha convertido en una especialidad de temporada muy apreciada.
El Eho Roll del hotel presenta grandes fresas domésticas dispuestas de punta a punta, envueltas junto con crema fresca suavemente dulce en un bizcocho húmedo y un crepe de cacao destinado a parecerse al alga nori. Al igual que el ehomaki tradicional, tiene el tamaño adecuado para comerlo entero sin cortarlo, para que la buena fortuna no se interrumpa, lo que lo hace agradable incluso para mujeres y niños.
Este año, además de la versión clásica de fresa, también estará disponible una variedad de mango. Los huéspedes pueden disfrutar del sabor jugoso de la fruta en el interior, combinado con la suave dulzura de la crema fresca y la delicada textura del bizcocho.
Cada Eho Roll es cuidadosamente enrollado a mano por los chefs de pastelería del hotel, lo que lo convierte en un postre de temporada auspicioso y de alta calidad que «atrae la buena fortuna». Se recomienda como un capricho para la hora del té o un regalo especial.
Disfrute de un Setsubun encantador con el Eho Roll del hotel.
Detalles del Eho Roll
- Período de venta: 31 de enero (sábado) al 3 de febrero (martes) de 2026 (Setsubun en 2026 cae el 3 de febrero)
- Aceptación de reservas: A partir de las 11:00 AM del 13 de enero (martes) de 2026
- Ubicación de venta: Gourmet & Souvenir «Eye Marina» (2do piso)
- Horario de venta: 11:00 AM a 6:00 PM / Sábados, domingos y festivos de 10:00 AM
- Cantidad limitada disponible; las ventas terminan cuando se agotan cada día (los artículos pueden agotarse poco después de la apertura; se recomienda reservar con anticipación)
- Precio (impuestos incluidos): Fresa y Mango: ¥1,512 cada uno
- Tamaño: Longitud 12 cm, diámetro 4 cm
- Reservas y consultas: 045-223-2366 (línea directa de Eye Marina / 11:00 AM a 6:00 PM)
- Sitio web: https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=53
