El Yokohama Grand InterContinental Hotel (1-1-1 Minato Mirai, Nishi-ku, Yokohama, Kanagawa) servirá el "Té de la tarde de Shine Muscat y pera" —un menú por tiempo limitado elaborado con frutas que capturan los sabores del otoño— en el Lounge & Bar "Marine Blue", ubicado en el segundo piso, desde el lunes 14 de septiembre hasta el lunes 30 de noviembre de 2026.
El nivel inferior del soporte está dedicado a la uva shine muscat, una preciada fruta otoñal conocida por su jugosa pulpa, aroma refrescante y delicada dulzura. Verrines y mousses que presentan generosamente estas uvas con aspecto de joya decoran este nivel, junto con un daifuku relleno con una uva shine muscat entera, donde la fruta fresca y la dulce pasta de judías rojas se funden en una combinación maravillosa.
El segundo nivel se centra en los dulces otoñales basados en la pera: un shortcake con pera fresca, una panna cotta que combina compota de pera con el suave amargor del caramelo y una tarta Mont Blanc que esconde una capa de gelatina de casis. Cada maridaje resalta lo mejor de las peras, las castañas y los sabores complementarios del otoño.
La selección salada presenta tres opciones basadas en los sabores de la estación. Una sedosa mousse de calabaza y mascarpone se combina con frutos secos para lograr un equilibrio que realza lo mejor de ambos ingredientes. Un rollo de tortilla envuelve pollo al estilo jerk con crema agria, terminado con un toque picante de jalapeño. Una quiche tibia de salmón y setas maitake blancas llena el paladar con el aroma de la mantequilla y el sabor del otoño.
Los bollos (scones) están elaborados con pasta de castañas incorporada en la masa, con un toque de ron y un rico aroma a vainilla que resaltan la dulzura natural de las castañas.
Disfrute de este té de la tarde repleto con lo mejor de la cosecha otoñal, acompañado de té o café, mientras contempla la vista del puerto de Yokohama a través de la ventana.
Menú del té de la tarde
Petit Fours
- Verrine de Shine Muscat
- Daifuku de Shine Muscat
- Mousse de Shine Muscat
- Canelé
Petit Fours
- Panna Cotta de caramelo con gelatina de pera
- Mont Blanc con aroma de casis
- Shortcake de pera
- Financier de pera
Salados
- Mousse de calabaza y mascarpone con frutos secos
- Rollo de tortilla de pollo, tomate y queso cheddar
- Quiche de salmón, aguacate y setas maitake
Bollos (Scones)
- Bollo de castaña
- Bollo tradicional
Solo noches entre semana: Plan Premium con parfait de Shine Muscat y uva Kyoho (Limitado a 10 juegos por día)
Durante las noches de lunes a viernes, se ofrece un plan premium que combina el té de la tarde de Shine Muscat y pera con un parfait diseñado para adultos infusionado con vino tinto: "Parfait Raisin: Parfait de Shine Muscat y uva Kyoho". Este set de cantidad limitada permite a los clientes disfrutar tanto del té de la tarde de temporada como del parfait al mismo tiempo.
Detalles del té de la tarde de Shine Muscat y pera
- Lugar: Lounge & Bar "Marine Blue" (2F)
- Periodo: 14 de septiembre (lun) al 30 de noviembre (lun) de 2026
- Horario: A partir de las 12:00 PM (límite de 120 minutos)
- Precio: ¥8,200 (incluye una copa de vino espumoso de shine muscat y consumo ilimitado de 25 tipos de té/café) / ¥7,000 (incluye consumo ilimitado de 25 tipos de té/café)
Detalles del plan premium con parfait de Shine Muscat y uva Kyoho
- Periodo: 14 de septiembre (lun) al 30 de noviembre (lun) de 2026 (solo días laborables)
- Horario: A partir de las 5:30 PM
- Precio: ¥10,000 (incluye Parfait Raisin —parfait de Shine Muscat y uva Kyoho— y consumo ilimitado de 25 tipos de té/café)
Reservas y consultas: 045-223-2267 (Reservas de restaurante, 10:00 AM a 7:00 PM)
Sitio web: https://www.icyokohama-grand.com/offer_restaurant/shinemuscatandpear_afternoontea/
Sobre el Lounge & Bar "Marine Blue"
El Lounge & Bar "Marine Blue" es un salón abierto en el vestíbulo con vistas panorámicas al puerto de Yokohama. El espacio se inspira en un complejo turístico junto al mar, evocando la elegancia relajada de un transatlántico de lujo. Inundado de luz natural durante el día y con vistas al Bay Bridge por la noche, el salón ofrece una atmósfera diferente en cada visita.
Sobre el Yokohama Grand InterContinental Hotel
Conocido por su exterior que recuerda a "la vela de un yate al viento", el Yokohama Grand InterContinental Hotel es uno de los hoteles emblemáticos de Yokohama. El edificio de 31 plantas cuenta con 594 habitaciones, ocho restaurantes y bares, además de 15 salones para banquetes de diversos tamaños, ofreciendo vistas al océano desde todo el establecimiento. Desde su apertura en agosto de 1991, el hotel ha sido muy elogiado por su hospitalidad, habiendo albergado a numerosos huéspedes nacionales e internacionales, incluyendo eventos como la APEC y la TICAD.
Notas:
- Las imágenes son solo para fines ilustrativos.
- Todos los precios anteriores incluyen impuestos y gastos de servicio.
- Los detalles pueden estar sujetos a cambios debido a circunstancias imprevistas. Por favor, consulte el sitio web del hotel para obtener la información más reciente.
