Benjamin Steakhouse, rumah makan steak kelahiran New York yang berlokasi di Roppongi, Tokyo, menyajikan "Hidangan Steak Paskah" edisi terbatas spesial mulai 1 April hingga 30 April 2026. Tersedia dua pilihan hidangan: "Hidangan Filet Mignon Paskah" dan "Hidangan T-Bone Steak Paskah."
Di New York, tempat Benjamin Steakhouse berasal, Paskah adalah acara yang sangat disukai untuk berkumpul bersama keluarga dan teman di sekitar meja makan dan menikmati perburuan telur untuk merayakan datangnya musim semi. Lokasi Roppongi menyalurkan suasana meriah itu dengan menu hidangan yang menempatkan Daging Sapi USDA Prime sebagai pusat perhatian bersama dengan aksen yang terinspirasi musim semi dan semangat Paskah yang menyenangkan — suasana yang cocok untuk hidangan yang tak terlupakan bersama orang-orang terkasih.
Appetizer: Easter Original Starter Platter
Hidangan dimulai dengan piring yang tampak cerah yang mengambil citra musim semi dari Amerika Utara dan Prancis. Cake salé gurih dipanggang untuk menonjolkan rasa kaya telur — simbol Paskah klasik. Daging kepiting dengan kaviar menawarkan aksen elegan dan sedikit asin yang mengingatkan pada telur Paskah dewasa. Salad daun bayi yang baru dipetik pagi hari dan bacon maple melengkapi piring, dengan warna hijau, merah, dan keemasan melukiskan pemandangan musim semi, dan aroma manis maple membangkitkan musim semi Amerika Utara.
Soup: Green Pea Potage
Potage halus lembut yang terbuat dari kacang polong hijau — bahan khas musim semi — hadir sebagai hidangan sup. Rasa manis dan aroma segar kacang polong muda diekstraksi dengan lembut, menghasilkan rasa bersih dan jernih yang mengingatkan pada air lelehan salju. Warna hijaunya yang lembut menciptakan suasana meriah yang lembut untuk hidangan selanjutnya.
Entrée: Filet Mignon or T-Bone Steak
Para tamu memilih salah satu dari dua potongan Daging Sapi USDA Prime, masing-masing menampilkan yang terbaik dari metode pematangannya. T-Bone dikeringkan selama 28 hari, memekatkan umami dan memberikan kualitas aromatik yang berani dan unik pada daging sapi bertulang. Filet Mignon dibasahi selama teksturnya lembut dan berbutir halus, dengan rasa manis yang halus dan kehalusan yang meleleh di mulut yang membedakannya.
Dessert: Carrot Cake
Hidangan ditutup dengan hidangan penutup Paskah tradisional yang menampilkan wortel — favorit khas Kelinci Paskah. Wortel parut dilipat ke dalam kue yang lembap dan dibumbui dengan hangat yang membiarkan rasa manis alaminya bersinar. Melewatkan lapisan gula membuat hasil akhir lebih ringan dan lebih menyegarkan, menghasilkan penutup yang lembut dan cerah seperti matahari musim semi untuk hidangan tersebut.
Easter Steak Course Details
Venue: Benjamin Steakhouse Tokyo Roppongi Main Store
Address: B1F, Lem Roppongi Building, 7-14-4 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
Available: April 1 (Wed) to April 30 (Thu), 2026
Reservations: Accepted from March 24 (Tue) to April 30 (Thu), 2026
Prices (tax and service charge included):
- Easter Filet Mignon Course: ¥15,000
- Easter T-Bone Steak Course: ¥23,000
Course Menu:
- Appetizer: Easter Original Starter Platter (Cake Salé / Crab Meat with Caviar / Morning-Picked Baby Leaf Salad / Maple Bacon)
- Soup: Green Pea Potage
- Entrée: Filet Mignon Steak or T-Bone Steak
- Sides: Mashed Potatoes & Cream-less Creamed Spinach
- Dessert: Carrot Cake
- Coffee or Tea
- Bread: Wheat Malt Bread & Walnut Malt Bread (with whipped butter)
About Benjamin Steakhouse Roppongi
Benjamin Steakhouse didirikan di Manhattan pada tahun 2006 oleh Benjamin Prelvukaj dan Benjamin Sinanaj, bersama dengan koki Arturo Mcleod — seorang ahli steak yang telah menghabiskan sekitar 20 tahun mengasah keahliannya di rumah makan steak Brooklyn yang terkenal. Pos Roppongi menempati ruang bawah tanah yang dicapai dengan tangga yang terasa seperti melangkah ke dunia lain, jauh dari jalanan yang ramai di atas. Gudang anggur besar menyimpan pilihan lebih dari 400 anggur yang terus berganti, dengan rekomendasi yang disesuaikan untuk setiap tamu. Tempat duduk bilik dan ruang makan pribadi membuat restoran ini cocok untuk segala hal mulai dari makanan bar kasual hingga hari jadi dan makan malam khusus.
Access:
1-minute walk from Exit 4a/4b, Roppongi Station (Tokyo Metro Hibiya Line)
1-minute walk from Exit 7, Roppongi Station (Toei Oedo Line)
Hours:
- Lunch: 11:30 AM to 3:00 PM (Last Order: Food 2:00 PM, Drinks 2:30 PM)
- Dinner: 5:00 PM to 11:00 PM (Last Order: Food 9:30 PM, Drinks 10:00 PM)
- Sundays, holidays, and last day of consecutive holidays: 5:00 PM to 10:00 PM (Last Order: Food 9:00 PM, Drinks 9:00 PM)
