Teppanyaki Yamahiko, restoran teppanyaki di Hotel Metropolitan Edmont di Iidabashi, Tokyo, akan menyajikan dua paket menu Natal spesial, "stella" dan "nix," hanya dalam dua hari: Kamis, 24 Desember dan Jumat, 25 Desember 2026. Tempat duduk hanya tersedia di konter, sehingga tamu dapat melihat koki memasak tepat di depan mereka dan mendengarkan suara dari panggangan besi, menjadikannya suasana yang meriah untuk santap malam Natal bersama seseorang yang spesial.
Dua Paket Menu Natal
"stella" – ¥25.000
Paket tujuh menu "stella" dimulai dengan millefeuille belut conger dan krim asam, disajikan dalam wadah yang terinspirasi dari kamakura (rumah salju). Hidangan selanjutnya meliputi bahan-bahan seperti foie gras dan Ise-ebi (lobster duri Jepang).
Contoh menu:
- Millefeuille belut conger dan krim asam, dengan telur salmon
- Foie gras tumis dengan saus anggur merah
- Teppanyaki Ise-ebi dengan saus anggur putih
- Sayuran panggang musiman
- Sirloin Wagyu Furano (100 g) atau châteaubriand daging sapi hitam Jepang (100 g)
- Nasi bawang putih atau nasi putih, sup miso, dan acar Jepang
- Gâteau au chocolat dengan es krim pistachio
- Kopi atau teh
Detail: https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/yamahiko/yamahiko/stella2026.html
"nix" – ¥20.000
Paket enam menu "nix" dimulai dengan hidangan pembuka berupa ikan kakap yang diawetkan dengan rumput laut dan tuna marinasi. Paket ini juga menampilkan teppanyaki abalon yang disajikan dengan pilihan dua jenis saus, serta pilihan daging sirloin atau fillet sapi hitam Jepang.
Contoh menu:
- Ikan kakap yang diawetkan dengan rumput laut dan tuna marinasi dengan sayuran warna-warni
- Teppanyaki abalon dengan saus lobak dan yuzu atau saus mentega kedelai
- Sayuran panggang musiman
- Sirloin sapi hitam Jepang (100 g) atau fillet sapi hitam Jepang (100 g)
- Nasi bawang putih atau nasi putih, sup miso, dan acar Jepang
- Mousse stroberi dengan es krim vanila
- Kopi atau teh
Detail: https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/yamahiko/yamahiko/nix2026.html
Informasi Paket Menu
Restoran: Teppanyaki Yamahiko (Hotel Metropolitan Edmont, Gedung Utama, B1F)
Tanggal: Kamis, 24 Desember dan Jumat, 25 Desember 2026
Jam Operasional:
- Makan Siang: 11.30 – 14.30 (pemesanan terakhir 14.00). Makan siang memerlukan reservasi.
- Makan Malam: 17.00 – 21.30 (pemesanan terakhir 20.00)
Harga (termasuk pajak dan biaya layanan):
- "stella": ¥25.000
- "nix": ¥20.000
Reservasi dan pertanyaan:
Web: https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/yamahiko/index.html
TEL: 03-3237-1162 (saluran langsung ke Teppanyaki Yamahiko)
Tentang Teppanyaki Yamahiko
Yamahiko telah menjadi bagian dari Hotel Metropolitan Edmont sejak hotel tersebut dibuka. Permukaan dinding batu yang kokoh menyambut tamu saat mereka masuk, dan keahlian pengerjaannya memberikan kedalaman pada ruangan. Di balik panggangan, dinding pipa tembaga bersinar dengan tenang, memberikan tampilan modern dan elegan yang kontras dengan kekuatan batu. Dua material berbeda ini bersatu membentuk ruangan tersebut.
Para tamu dapat menikmati bahan-bahan berkualitas tinggi yang disiapkan langsung di depan mereka dalam suasana memasak yang hidup. Restoran ini juga menawarkan paket daging sapi bermerek secara rutin, dan tempat duduk di konter memungkinkan pengunjung menyaksikan keahlian sang koki dari dekat.
Akses
Hotel Metropolitan Edmont: 3-10-8 Iidabashi, Chiyoda-ku, Tokyo
- Sekitar 5 menit berjalan kaki dari Stasiun JR Iidabashi (Pintu Keluar Timur) atau Stasiun JR Suidobashi (Pintu Keluar Barat)
- Sekitar 2 menit berjalan kaki dari Stasiun Iidabashi (Pintu Keluar A5), Subway Jalur Tozai
- Sekitar 5 menit berjalan kaki dari Stasiun Iidabashi (Pintu Keluar A2), Subway Jalur Yurakucho / Namboku / Oedo
