Hanagasumi, restoran kaiseki di dalam Meiji Kinenkan di Moto-Akasaka, Tokyo, menawarkan paket makan siang hari kerja terbatas mulai 7 Mei hingga 30 Juni 2026. Set "Early Summer Zammai Gozen" dibanderol seharga ¥8.470 per orang, sudah termasuk pajak dan biaya layanan 10%, serta tanpa biaya tambahan untuk ruang pribadi.
Terletak di sudut yang tenang di area Meiji Jingu Gaien, Hanagasumi memiliki jalan masuk beralaskan batu dan suasana tenang yang terasa jauh dari hiruk pikuk kota di sekitarnya. Semua ruang makan bersifat privat, dan menu musiman menonjolkan bahan-bahan pilihan yang mencerminkan cita rasa awal musim panas.
Menu
Hidangan Pembuka: Junsai (water shield) dengan saus tosazu, sushi ikan kakap marinasi rumput laut, udang sakura goreng, soboro ayam dengan labu kabocha, kerupuk akar teratai, myoga acar
Sashimi: Ikan striped jack (shima aji), cumi (aori ika), telur salmon (ikura), bumbu pelengkap, kecap asin tosa
Panggangan: Ikan makarel spanyol (sawara) panggang dengan lada Hida sansho, rebusan butterbur (fuki), acar jahe hajikami
Rebusan: Terong bulat goreng dengan nori, parutan daikon dan jahe
Tempura: Udang, udo, cabai shishito, labu kabocha; disajikan dengan saus celup tempura dan garam
Hidangan Nasi: Nasi belut conger (anago) panggang dengan saus celup, potongan mentimun, acar, sup miso merah
Makanan Penutup: Jeruk dengan keju mascarpone, jeli likur
Ketersediaan & Detail
Periode: 7 Mei (Kam) hingga 30 Juni (Sel), 2026 — khusus hari kerja
Jam Operasional: 11:30 hingga 14:30 (pesanan terakhir)
Harga: ¥8.470 per orang (termasuk pajak dan biaya layanan 10%; biaya ruang pribadi gratis)
Catatan:
- Semua tempat duduk berada di ruang pribadi; penempatan ruang sesuai kebijakan restoran
- Isi menu dapat berubah tergantung pada ketersediaan musiman
- Tamu dengan alergi makanan diminta untuk memberi tahu restoran saat reservasi
- Reservasi di muka diperlukan setiap hari
- Tersedia ruangan dengan tempat duduk bergaya Barat dan tempat duduk bergaya kotatsu yang menjorok ke bawah
- Kebijakan pembatalan: 70% dari harga makan sejak sehari sebelumnya; 100% pada hari reservasi
Pemberitahuan masuk: Karena pekerjaan restorasi sebagian pada Bangunan Utama, restoran hanya dapat diakses melalui pintu masuk khusus Hanagasumi dari 1 Januari hingga 24 Oktober 2026.
Alamat: 2-2-23 Moto-Akasaka, Minato-ku, Tokyo
Akses: 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Shinanomachi (JR Chuo-Sobu Line) / 6 menit berjalan kaki dari Stasiun Aoyama-itchome (Tokyo Metro Jalur Ginza, Hanzomon, dan Toei Oedo, Pintu Keluar 2) / 6 menit berjalan kaki dari Stasiun Kokuritsu-kyogijo (Toei Oedo Line, Pintu Keluar A1)
Parkir: Tersedia
Telepon: 03-3403-1171
Situs web restoran: https://www.meijikinenkan.gr.jp/restaurant/hanagasumi/
