Toko utama Mr. CHEESECAKE di GINZA SIX memperkenalkan kursus dessert musim dingin baru dan basque cheesecake edisi terbatas untuk musim dingin 2026. Penawaran khusus ini akan tersedia di ruang makan di toko, menampilkan bahan-bahan musiman musim dingin dan kombinasi rasa yang unik.
URL Toko: https://mr-cheesecake.com/pages/ginza-six
Mr. CHEESECAKE, yang didirikan oleh chef terlatih restoran Prancis, Koji Tamura, terkenal dengan kue keju khasnya yang kaya namun lembut yang langsung meleleh di lidah, mengingatkan pada hidangan penutup restoran mewah. Merek ini terutama beroperasi melalui toko online resminya dan telah berkembang ke lokasi fisik termasuk Gransta Stasiun Tokyo, Bandara Haneda, dan toko utama GINZA SIX yang dibuka pada 4 April 2025. Lokasi GINZA SIX menawarkan penjualan kue, layanan café, dan kursus dessert eksklusif akhir pekan yang dirancang oleh Chef Tamura.
Kursus Dessert Musim Dingin
Kursus dessert khusus akhir pekan yang populer di GINZA SIX diperbarui dengan menu bertema musim dingin berjudul “Kenikmatan untuk Dinikmati di Musim Dingin.” Kursus ini akan menampilkan hidangan menggunakan stroberi musiman dan buah jeruk, yōkan air hangat dengan aroma kakao, dan hidangan gurih yang menggabungkan kentang dan puff pastry.
Kursus ini tersedia mulai 7 Februari (Sabtu) hingga 22 Februari (Minggu) 2026 hanya pada hari Sabtu dan Minggu. Chef Koji Tamura akan hadir secara pribadi di toko selama seluruh periode untuk melayani para tamu.
Kursus Dessert Musim Dingin (6 hidangan + 3 minuman)
Chef Koji Tamura telah menciptakan kursus dessert eksklusif musim dingin ini dengan tema “Kenikmatan untuk Dinikmati di Musim Dingin.” Menu ini mencakup hidangan yang menampilkan stroberi musiman dan buah jeruk, yōkan air hangat dengan aroma kakao yang menyebar, dan hidangan gurih menggunakan kentang dan puff pastry—rasa yang menghangatkan tubuh dan hati selama musim dingin.
- Buah & Rasa
- Vanilla Tonka Lemon - Kenangan Kenikmatan
- Cacao Mizuyokan - Merenungkan yang Kuno dan Baru
- Potato Mascarpone - Persimpangan
- Strawberry Orange Jasmine - Dessert Buah
- Segar dari oven
*Hidangan kedua ‘Vanilla Tonka Lemon - Kenangan Kenikmatan’ juga disajikan dalam kursus dessert reguler
*Isi kursus dapat berubah tanpa pemberitahuan
*Gambar termasuk representasi
Harga
¥13.200 (termasuk pajak dan biaya layanan) per orang
Tanggal Tersedia
Hanya 6 hari: 7 Februari (Sabtu), 8 (Minggu), 14 (Sabtu), 15 (Minggu), 21 (Sabtu), 22 (Minggu), 2026
Waktu Layanan
11:00 / 13:00 (Durasi: sekitar 1 jam 30 menit)
Reservasi
Reservasi diperlukan
Halaman reservasi: https://reserve.mr-cheesecake.com/pages/course-gsix
Tanggal mulai reservasi:
- Untuk 7 Februari (Sabtu) hingga 15 Februari (Minggu) 2026: Reservasi dibuka 22 Januari (Kamis) pukul 20:00
- Untuk 21 Februari (Sabtu) hingga 22 Februari (Minggu) 2026: Reservasi dibuka 5 Februari (Kamis) pukul 20:00
*Kursus dessert reguler tidak akan tersedia pada hari layanan kursus dessert musim dingin
*Semua kursi hanya untuk reservasi, siapa cepat dia dapat sampai kapasitas terpenuhi
*Reservasi tidak diterima di toko
*Biaya pembatalan: 3 hari atau 2 hari sebelum tanggal reservasi: 50%, hari sebelumnya atau hari-H: 100%
*Silakan periksa halaman reservasi untuk pemberitahuan lainnya
Menu Café
BASQUE CHEESECAKE Cacao
Basque cheesecake Mr. CHEESECAKE yang ditata seperti cokelat, tersedia sebagai rasa terbatas musiman. Kue ini menggabungkan bahan-bahan yang dikenal karena karakteristik umami mereka—mentega kecoklatan, vanila, dan gula merah—dengan bubuk kakao harum, menciptakan rasa klasik dan langsung yang akan disukai oleh para pecinta cokelat. Nikmati rasa multi-lapis dari kombinasi berbagai bahan dan kontras antara tekstur luar dan interior yang meleleh di mulut.
Harga: ¥1.320 (termasuk pajak)
Mr. CHEESECAKE Classic & BASQUE CHEESECAKE Cacao
Sepiring pencicip yang menampilkan rasa khas “Mr. CHEESECAKE Classic”—yang ditandai dengan aroma vanila, lemon, dan tonka bean yang manis dan menyegarkan—dan “BASQUE CHEESECAKE Cacao” yang baru dipanggang di toko. Rasakan perbedaan aroma dan rasa yang berbeda antara kedua kue keju tersebut.
Harga: ¥1.760 (termasuk pajak)
Periode Layanan
17 Januari (Sabtu) hingga 15 Februari (Minggu), 2026
Jam Layanan
Hari kerja: 12:30 hingga 20:30 (L.O. 20:00)
Akhir pekan dan hari libur: 14:00 hingga 20:30 (L.O. 20:00)
*Pada hari layanan kursus dessert musim dingin, layanan café dimulai pukul 15:00
Informasi Toko Mr. CHEESECAKE GINZA SIX
Alamat: GINZA SIX B2F, 6-10-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo 104-0061
Jam Ritel: 10:30 hingga 20:30
Jam Café: Hari kerja 12:30 hingga 20:30 (L.O. 20:00), Akhir pekan dan hari libur 14:00 hingga 20:30 (L.O. 20:00)
Halaman toko: https://mr-cheesecake.com/pages/ginza-six
*Pada hari layanan kursus dessert musim dingin, layanan café dimulai pukul 15:00
*Hari dan jam kerja mengikuti jadwal operasional GINZA SIX
Tentang Mr. CHEESECAKE
Diciptakan oleh chef terlatih restoran Prancis, Tamura, dengan kepekaan yang halus dan teknik yang terbukti, Mr. CHEESECAKE mencapai tekstur, aroma, dan rasa yang belum pernah terjadi sebelumnya. Dari kue keju dengan aroma manis dan menyegarkan yang diciptakan oleh vanila, lemon, dan tonka bean, hingga tiramisu yang ditandai dengan aroma harum dan rasa lembut seperti mousse, merek ini menghadirkan makanan manis dengan tekstur meleleh yang kaya namun cepat hilang seperti hidangan penutup restoran. Saat ini, selain penjualan online, Mr. CHEESECAKE mengoperasikan lokasi permanen termasuk Gransta Stasiun Tokyo, Terminal 1 Bandara Haneda, dan toko utama GINZA SIX. Lokasi GINZA SIX menampilkan penjualan ritel bersama dengan ruang makan dan menawarkan kursus dessert eksklusif akhir pekan.
URL: https://mr-cheesecake.com/
MAIL MAGAZINE Resmi: https://mr-cheesecake.com/pages/mail-magazine
Profil Chef Koji Tamura
Lahir di Kota Miura, Prefektur Kanagawa. Setelah lulus dari Sekolah Kuliner Shinjuku, ia memulai karirnya di Restaurant FEU di Nogizaka. Ia berpartisipasi dalam peluncuran Edition Koji Shimomura bintang dua Michelin di Roppongi. Setelah bertugas di L'AS di Omotesando selama sekitar tiga tahun, ia pergi ke Prancis, berlatih di Mirazur bintang tiga Michelin di Menton, Prancis selatan (peringkat #1 di 50 Restoran Terbaik Dunia 2019), dan Restaurant ES bintang satu di Paris sebelum kembali ke Jepang pada tahun 2016. Pada tahun 2017, pada usia 31 tahun, ia menjadi chef TIRPSE, yang mendapatkan bintang Michelin dalam waktu singkat. Ia terpilih untuk “Discovery series Asia category” 50 Restoran Terbaik Dunia dan menerima “Gault&Millau Japon 2018 Promising Young Chef Award.” Saat ini, ia terus menciptakan pengalaman sehari-hari yang tak terlupakan melalui kelezatan kue keju terbaik dalam hidupnya, “Mr. CHEESECAKE.”
