Mulai 1 April 2026, tempat makan sepanjang hari di lantai 7, “THE 7th TERRACE” di The Royal Park Hotel Iconic Nagoya (Naka Ward, Nagoya) akan memperkenalkan prasmanan sarapan yang diperbarui. Jajaran baru ini menggabungkan makanan ikonik Nagoya dengan sentuhan buatan hotel, memberikan para tamu tur kuliner mini ke wilayah tersebut sejak pagi hari.
Prasmanan Sarapan Penuh dengan Gourmet Nagoya
Prasmanan ini menampilkan hidangan lokal kesayangan yang mewakili budaya makanan Nagoya. Kishimen — mi gandum pipih dalam kaldu dashi yang lembut — dan hitsumabushi — belut panggang yang dapat dinikmati apa adanya, dicampur dengan bumbu, atau diselesaikan dengan dashi yang dituangkan di atas nasi — bergabung dalam hidangan bersama dengan favorit regional lainnya.
“THE 7th TERRACE” juga menambahkan interpretasinya sendiri. Hatcho Miso Curry memadukan kari berbumbu dengan Hatcho miso dan mentega, menghasilkan cita rasa yang kaya, lembut, dan mendalam. Sorotan lainnya adalah “7th TERRACE Original Tenmusu” — tempura udang yang diasinkan dalam saus manis dan gurih, ditaburi daun perilla, dan dipanggang dengan Hoba miso. Aroma miso yang tertinggal menjadikan hidangan ini hanya dapat Anda temukan di sini.
Hidangan telur yang disiapkan di dapur langsung disajikan dengan pilihan empat saus: saus Hatcho miso yang kaya, saus daging cincang Taiwan yang ringan, demi-glace, atau saus tomat — masing-masing menambahkan sentuhan lokal pada makanan pokok sarapan.
Sentuhan Berkelanjutan di Meja Makan
Prasmanan ini juga mencakup smoothie yang terbuat dari sayuran yang tidak memenuhi persyaratan pasar standar, mengubah hasil bumi yang seharusnya terbuang menjadi minuman pagi yang sehat. Kopi bersertifikat Rainforest Alliance yang baru diperkenalkan digiling segar di restoran setiap pagi, memberikan cangkir yang lembut dan harum untuk melengkapi makanan.
Sorotan Menu
Gourmet Nagoya
- Hatcho Miso Curry
- Hitsumabushi
- Kishimen
- 7th TERRACE Original Tenmusu
- Sayap ayam (Tebasaki)
- Ebi Fry (udang goreng)
- Ogura Toast
Hidangan Telur (Dapur Langsung)
- Omelet
- Telur goreng
- Pilihan empat saus: Hatcho miso / Daging cincang Taiwan / Demi-glace / Saus tomat
Bar Salad Segar
- Tomat ceri, irisan bawang merah, mentimun, jagung
- Melon madu, jeruk, buah kiwi, jeruk hassaku
Hidangan Dingin & Panas
- Marinasi ikan salmon trout, marinasi dada ayam
- Ham panggang, sosis, bacon, kentang goreng
Item Lainnya
- Sup, roti
- Smoothie yang terbuat dari sayuran di luar spesifikasi
- Yogurt
- Pancake (dengan pasta kacang merah manis, mentega, krim kocok)
Sarapan Jepang
- Nasi putih
- Sup miso (miso merah / gaya Hatcho miso)
- Lauk Obanzai: ohitashi, sayuran rebus, ikan bakar, acar (meshidorobo-zuke, nara-zuke, plum acar), dan lainnya
Detail Prasmanan
- Tanggal mulai: 1 April 2026 (Rabu)
- Jam: 7:00–10:00 (pendaftaran terakhir 9:30)
- Tempat: Lantai 7 All-Day Dining “THE 7th TERRACE,” The Royal Park Hotel Iconic Nagoya
- Harga: Dewasa ¥3.850 / Anak-anak ¥1.925 (termasuk pajak dan biaya layanan)
Isi menu dapat berubah. Gambar hanya untuk tujuan ilustrasi.
Hotel ini terletak di Gedung Pencakar Langit Chubu “Gedung Chunichi” di Sakae, Nagoya, dan terhubung langsung ke Stasiun Sakae di jalur kereta bawah tanah Higashiyama dan Meijo serta Stasiun Sakaemachi di Jalur Meitetsu Seto melalui ruang bawah tanah.
