Southern Tower Dining (サザンタワーダイニング) di lantai 20 Odakyu Hotel Century Southern Tower (小田急ホテルセンチュリーサザンタワー) dekat Stasiun Shinjuku di Tokyo kembali menghadirkan makan siang dan makan malam Natal tahunannya Desember ini. Makan siang berlangsung dari 1 Desember (Sel) hingga 25 Desember (Jum), 2026, dan makan malam ditawarkan hanya selama delapan hari, dari 18 Desember (Jum) hingga 25 Desember (Jum).
Makan Siang Natal
Makan siang Natal ini mudah dinikmati bersama teman-teman. Hidangan dimulai dengan tiga makanan pembuka untuk dinikmati bersama anggur, diikuti oleh sup dan hidangan ikan yang berganti mengikuti bahan musiman hari itu. Hidangan utamanya adalah fillet sapi domestik panggang yang diberi topping keju raclette yang meleleh dan aroma truffle yang kaya. Makan siang diakhiri dengan tiga hidangan penutup Natal yang lucu.
Makan Malam Natal "Joyeux Noël"
Makan malam Natal "Joyeux Noël" (ジョワイユ・ノエル) adalah hidangan enam menu yang dirancang agar tamu menantikan piring berikutnya sejak mereka mengangkat gelas sampanye.
Hidangan ini dimulai dengan sepiring keju burrata yang disajikan dengan kaviar.
Hidangan pembuka dingin, "Presé Abalon Hitam Domestik dan Hidangan Laut, Warna Malam Kudus," adalah presé berwarna-warni yang dibuat dengan hidangan laut seperti abalon hitam domestik, kerang, dan salmon.
Dalam hidangan pembuka hangat, "Mousse Foie Gras dan Gougère Pir dengan Truffle Musim Dingin," foie gras kaya rasa yang dijadikan mousse dimasukkan ke dalam pastri sus dan dikombinasikan dengan pir dan truffle musim dingin untuk rasa yang mendalam. Hidangan ikan, "Lobster Kanada dan Kakap Merah, Gaya Kado Terbungkus," menarik karena aroma hidangan laut yang kaya yang menyebar saat bungkusnya dibuka.
Untuk hidangan utama, tamu memilih satu dari dua hidangan daging. Yang pertama adalah fillet sapi Akigawa (秋川牛) dari Takeuchi Farm (竹内牧場) di Akiruno, Tokyo, yang dimasak pada suhu rendah hingga lembap dan disajikan dengan saus wasabi yang menyegarkan. Yang lainnya adalah hidangan buruan musiman yang terbuat dari daging rusa cincang yang bersumber etis dari kaki Gunung Fuji, dikombinasikan dengan jamur porcini dan apel Kogyoku (紅玉), lalu dipanggang dalam kulit pai. Saus anggur merah dengan rasa manis lembut menonjolkan rasa setiap bahan.
Hidangan penutupnya adalah mousse cokelat kaya rasa yang terinspirasi oleh karangan bunga Natal, menggabungkan aroma yuzu yang menyegarkan dengan rasa manis-asam stroberi yang cerah.
Tamu dapat menikmati hidangan bersama dengan pemandangan Tokyo dari ketinggian 100m di atas permukaan tanah.
Koktail Asli Hotel Opsional
Dari 1 Desember 2026 (Sel) hingga 31 Januari 2027 (Ming), hotel menawarkan dua koktail asli edisi terbatas sebagai pilihan: satu koktail yang direkomendasikan untuk bersulang dan satu koktail non-alkohol.
- Leonardo Segar (フレッシュレオナルド) dengan Stroberi dari Tachikawa, Tokyo: ¥2.067 (¥2.500 termasuk biaya layanan dan pajak). Koktail meriah yang direkomendasikan sebagai minuman pembuka, menggabungkan rasa manis-asam stroberi Tachikawa (立川いちご) dengan sensasi sampanye yang menyegarkan.
- Virgin Mojito dengan Jeruk Mandarin Unshu dari Wakayama (non-alkohol): ¥1.488 (¥1.800 termasuk biaya layanan dan pajak). Koktail non-alkohol menyegarkan yang dibuat dengan banyak jeruk mandarin Unshu dari Prefektur Wakayama (温州みかん), dengan aroma jeruk dan mint.
Detail Makan Siang & Makan Malam Natal
- Lokasi: Southern Tower Dining, lantai 20, Odakyu Hotel Century Southern Tower, 2-2-1 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo. Berjarak 3 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar Selatan Stasiun JR Shinjuku.
- Periode makan siang: 1 Desember (Sel) hingga 25 Desember (Jum), 2026
- Periode makan malam: 18 Desember (Jum) hingga 25 Desember (Jum), 2026
Jam makan siang
- 11:30 - 16:00 (pesanan terakhir: 15:00)
Jam makan malam
- 18 Desember (Jum) dan 21 (Sen) hingga 23 (Rab): 17:30 - 22:00 (pesanan terakhir: 21:00)
- 19 Desember (Sab), 20 (Ming), 24 (Kam), dan 25 (Jum): 17:00 - 23:00 (pesanan terakhir: makanan 21:00 / minuman 22:00)
Catatan
- Pada 19 Desember (Sab) dan 20 (Ming), makan malam disajikan dalam dua sesi, dengan durasi duduk selama 2 jam.
- Pada 24 Desember (Kam) dan 25 (Jum), hanya makan malam Natal yang disajikan, dalam dua sesi dengan durasi duduk selama 2 jam.
- Pada hari dua sesi, sesi 1 dimulai pukul 17:00, 17:30, 18:00, atau 18:30. Sesi 2 dimulai pukul 19:30, 20:00, 20:30, atau 21:00.
Harga & Menu
Makan Siang Natal (5 menu)
¥8.100 (¥9.800 termasuk biaya layanan dan pajak)
Pada hari Sabtu, Minggu, dan hari libur, makan siang termasuk anggur bersoda untuk bersulang dan dihargai ¥8.596 (¥10.400 termasuk biaya layanan dan pajak).
- Hidangan pembuka: Aneka tiga hidangan pembuka
- Sup: Sup hari ini
- Hidangan ikan: Hidangan ikan hari ini
- Hidangan daging: Fillet sapi domestik panggang dengan keju raclette dan aroma truffle
- Hidangan penutup: Hidangan penutup Natal yang dibuat khusus oleh koki pastri
- Roti, kopi, atau teh
Makan Malam Natal "Joyeux Noël" (6 menu)
¥14.049 (¥17.000 termasuk biaya layanan dan pajak)
- Piring pertama: Perpaduan keju burrata Italia dan kaviar
- Hidangan pembuka dingin: Presé abalon hitam domestik dan hidangan laut, "Warna Malam Kudus"
- Hidangan pembuka hangat: Mousse foie gras dan gougère pir dengan truffle musim dingin
- Hidangan ikan: Lobster Kanada dan kakap merah, gaya kado terbungkus, dengan saus bouillabaisse
- Hidangan daging (pilih satu dari dua):
- Fillet sapi Akigawa panggang dari Takeuchi Farm di Akiruno, Tokyo, dengan saus wasabi
- Daging rusa bersumber etis yang dibungkus pai dari kaki Gunung Fuji dengan jamur porcini dan aroma apel Kogyoku
- Hidangan penutup: Mousse cokelat beraroma yuzu, gaya karangan bunga Natal
- Roti, kopi, atau teh
Harga di dalam kurung adalah jumlah yang harus dibayarkan, termasuk biaya layanan dan pajak konsumsi. Foto hanya untuk tujuan ilustrasi. Bahan dan isi menu dapat berubah tergantung ketersediaan. Silakan periksa situs web resmi hotel untuk informasi terbaru.
Reservasi
Pertanyaan: 03-5354-2172 (Reservasi hotel, 09:00 - 18:00)
