Sapporo Grand Hotel (Chuo-ku, Sapporo) akan mengadakan Pameran Hidangan Penutup Kastanye (Marron Sweets Fair) mulai Selasa, 1 September hingga Rabu, 30 September 2026.
Pameran ini mencakup restoran dan toko di hotel tersebut—mulai dari bufet hidangan penutup dan teh sore hingga menu bar larut malam serta layanan bawa pulang—dengan menyajikan hidangan penutup kastanye yang sesuai dengan musim yang berlimpah ini, termasuk Mont Blanc yang diselesaikan langsung di depan tamu melalui pertunjukan memasak dan set mencicipi Mont Blanc tiga warna, yang tersedia khusus musim gugur ini.
Informasi Pameran
Periode: 1 September (Selasa) hingga 30 September (Rabu), 2026 ※Tanggal bervariasi tergantung paket
Reservasi & Pertanyaan:
- Restoran: 011-261-3376 (Reservasi Makan)
- Toko Hotel The Bakery & Pastry: 0120-193400 (Saluran Langsung Toko)
Northern Terrace Diner (Sayap Timur, Lantai 1)
THE SWEETS!
Bufet hidangan penutup makan sepuasnya bulanan. Tema untuk bulan September adalah kastanye (marron).
Periode: 14 September (Senin) hingga 18 September (Jumat), 2026
Jam Operasional: 17:00 hingga 20:00
Harga:
- Dewasa: ¥4.000 (termasuk pajak dan biaya layanan)
- Siswa sekolah dasar: ¥2.000 (termasuk pajak dan biaya layanan)
Contoh Menu:
- Memasak Langsung: Mont Blanc Kastanye Jepang
- Mousse kastanye
- Verrine kastanye dan teh hitam
- Financier kastanye dan pir
- Tart kastanye dan anggur
- Kue cokelat kastanye
- Kue bolu kastanye (shortcake), dan banyak lagi
- Menu gurih yang berganti setiap hari (pasta, gratin, salad, dan pilihan koki lainnya)
- Es krim soft-serve
- Gelato
- Termasuk minuman ringan yang dapat diisi ulang
Hidangan Penutup Bulanan: Mont Blanc Kastanye Jepang
Hidangan yang memungkinkan Anda menikmati cita rasa lembut kastanye Jepang.
Periode: 1 September (Selasa) hingga 30 September (Rabu), 2026
Jam Operasional: 14:30 hingga 16:00 (Pesanan Terakhir)
Harga: ¥1.900 (termasuk pajak dan biaya layanan)
Lobby Lounge Mizar (Gedung Utama, Lantai 1)
Paket Teh Sore (Afternoon Tea Set)
Hidangan penutup bernuansa musim gugur, ditambah dengan scone orisinal sepuasnya.
Periode: 1 September (Selasa) hingga 30 September (Rabu), 2026
Jam Operasional: 12:00 hingga 16:00 (Pesanan Terakhir) ※Terbatas untuk 30 porsi per hari
Harga: ¥4.600 per orang (termasuk pajak dan biaya layanan)
Contoh Menu:
- Mont Blanc
- Panna Cotta Kastanye dan Kopi
- Mousse Kastanye, dan banyak lagi
Paket Teh Sore Mewah (Grand Afternoon Tea Set)
Beragam pilihan hidangan penutup kastanye yang dipadukan dengan makanan gurih bertema musim gugur — paket teh sore yang lebih eksklusif.
Periode: Khusus hari Sabtu, Minggu, dan hari libur, 5 September (Sabtu) hingga 27 September (Minggu), 2026
Jam Operasional: Bagian 1: 12:30 hingga 14:30 / Bagian 2: 15:00 hingga 17:00
Harga: ¥6.500 per orang (termasuk pajak dan biaya layanan)
※Terbatas untuk 10 porsi per bagian
※Reservasi diperlukan paling lambat pukul 12:00 siang hari sebelumnya
Contoh Menu:
- Tart kastanye
- Puding kastanye
- Mont Blanc
- Verrine kastanye dan teh hitam
- Financier kastanye dan pir
- Jamur musim gugur marinasi
- Salad ayam empuk dan labu
- Salmon asap dan jeruk dengan kaviar, dan banyak lagi
- Pilih dari 11 jenis teh, termasuk teh hitam dan teh herbal, dengan isi ulang tak terbatas
Parfait Kastanye dan Kopi
Parfait krim Mont Blanc yang dilengkapi dengan dua jenis gelato, yaitu kastanye dan kopi. Nikmati tekstur kastanye manisan dan biji kakao (cacao nibs).
Periode: 1 September (Selasa) hingga 30 September (Rabu), 2026
Jam Operasional: 10:00 hingga 17:30 (Pesanan Terakhir)
Harga: ¥2.800 (termasuk pajak dan biaya layanan) ※Termasuk kopi atau teh
Lounge & Bar Old Saloon 1934 (Anex, Lantai 1)
Parfait Kastanye dan Ara (Fig)
Parfait malam hari yang elegan dengan lapisan krim Mont Blanc kastanye yang kaya dan es krim buah ara dengan gelée anggur merah yang lembut.
Periode: 1 September (Selasa) hingga 30 September (Rabu), 2026
Jam Operasional: 17:00 hingga 23:00 (Pesanan Terakhir)
Harga: ¥1.800 (termasuk pajak dan biaya layanan)
The Bakery & Pastry (Sayap Timur, Lantai 1)
Roti dan hidangan penutup yang penuh dengan rasa kastanye — juga direkomendasikan untuk waktu minum teh di rumah atau sebagai hadiah.
Periode: 1 September (Selasa) hingga 30 September (Rabu), 2026
Jam Operasional: 08:30 hingga 20:00
Roti Bulan September
- Kastanye Danish: ¥480
- Roti Kacang Merah Matcha dan Kastanye: ¥360
- Baguette Hojicha dan Kastanye: ¥600
Hidangan Penutup Bulan September
- Châtaigne Cassis: ¥750
- Praline Marron: ¥800
- Set Mencicipi Mont Blanc (Cassis, Potiron, Violet): ¥2.100
- Japanese Chestnut Shortcake: ¥2.500
※Semua harga sudah termasuk pajak untuk dibawa pulang.
