shibu pub Dibuka di Shibuya Sakura Stage — Destinasi Baru untuk Bir Kriya dan Makanan Celup

Sebuah destinasi bir kriya baru akan hadir di pusat Shibuya. shibu pub (シブパブ) akan segera dibuka di dalam kompleks serbaguna berskala besar Shibuya Sakura Stage, menghadirkan pendekatan baru terhadap budaya bir perkotaan melalui kombinasi bir kriya dan makanan gorengan yang disajikan dengan gaya celup.

Tempat ini dioperasikan oleh Transit Hospitality Management Co., Ltd. (berkantor pusat di Shibuya, Tokyo), dan diposisikan sebagai pusat pengalaman bir baru di pusat Shibuya. Konsepnya memadukan makanan dan bir untuk mengusulkan gaya baru budaya bir kota, buka dari pukul 11.00 hingga 23.00 (pesanan terakhir pukul 22.30), sehingga cocok untuk makan siang, makan malam, maupun minum sepulang kerja.

Bir Kriya dari Shibuya Brewery

Menu bir menampilkan tiga bir kriya khas dari Shibuya Brewery:

SHIBUYA BREWERY PILSNER — Reguler: ¥1.480 / Kecil: ¥960 (termasuk pajak)

Diseduh dengan konsep "mengincar rasa bir draf yang segar", pilsner tanpa filtrasi ini dibuat hanya menggunakan ragi aktif, dengan air lunak yang bersumber dari kaki Gunung Fuji. Penuaan dingin yang lama menghasilkan sentuhan akhir yang renyah dan kekayaan rasa yang dalam.

SHIBUYA BREWERY WHITE — Reguler: ¥1.480 / Kecil: ¥960 (termasuk pajak)

Bir putih ala Belgia dengan tekstur yang lebih ringan dan lebih kering daripada bir pada umumnya. Kulit jeruk dan ketumbar memberikan aroma buah dan rempah yang menciptakan profil rasa yang menyegarkan namun berlapis.

SHIBUYA BREWERY IPA — Reguler: ¥1.480 / Kecil: ¥960 (termasuk pajak)

IPA yang terstruktur dengan baik, menggabungkan tiga jenis malt dan empat varietas hop. Hasilnya adalah kepahitan yang jernih dan tajam dibalut dengan aroma bunga yang cerah, dengan sentuhan akhir yang bersih.

Menu Makanan Gaya Celup

Menu makanan diawasi oleh koki Fumio Yonezawa dari No Code. Ayam goreng dan ikan serta keripik disajikan dengan gaya celup, dengan pilihan saus yang mengubah profil rasa dan meningkatkan pengalaman mencicipi bersama setiap bir.

Ayam

• 2 potong / 3 saus celup (S): ¥1.500 (termasuk pajak)
• 4 potong / 3 saus celup (S): ¥3.000 (termasuk pajak)
• 8 potong / 3 saus celup (S): ¥6.000 (termasuk pajak)
• 1 potong: ¥800 (termasuk pajak)

Fish & Chips

• 1 porsi / 2 saus celup (S): ¥1.000 (termasuk pajak)
• 2 porsi / 2 saus celup (S): ¥1.800 (termasuk pajak)

Informasi Tempat