The Pulse Kirishima, sebuah hotel di Kota Kirishima, Prefektur Kagoshima, akan mengadakan festival kepiting "Marugoto Kani Matsuri" (まるごと かに祭) mulai Selasa, 1 Desember 2026 hingga Minggu, 28 Februari 2027. Prasmanan makan malam ini menawarkan sekitar 20 hidangan kepiting sepuasnya, dimulai dengan kaki kepiting salju honzuwai. Di dapur terbuka (live kitchen), tamu juga dapat menikmati ramen kepiting yang menonjolkan cita rasa kaldu kepiting dan nasi goreng kepiting yang diselesaikan di atas wajan teppan.
Sekitar 20 Hidangan Kepiting di Prasmanan Makan Malam, Termasuk Kaki Kepiting Salju
Sorotan dari prasmanan makan malam ini adalah kaki kepiting salju honzuwai. Para tamu dapat menikmati kaki kepiting yang berdaging sepuasnya, bersanding dengan sekitar 20 hidangan kepiting lainnya.
Jajaran menu termasuk gratin yang disajikan di dalam cangkang kepiting, chirashi sushi kepiting dan tobiko (telur ikan terbang) yang dihiasi dengan telur dadar iris dan tobiko, serta satsuma-age (kue ikan goreng), hidangan lokal Kagoshima, yang dibuat dengan kepiting. Menu ini juga menampilkan chawanmushi kepiting (telur kukus gurih), kroket krim cakar kepiting, shumai kepiting, dan ohitashi komatsuna (sawi hijau Jepang) dengan kepiting, dengan ragam sajian mulai dari hidangan à la carte hingga mangkuk kecil pendamping.
Hidangan Kepiting yang Diselesaikan di Depan Tamu di Dapur Terbuka
Di dapur terbuka, para koki memasak hidangan kepiting tepat di depan para tamu.
Ramen kepiting menampilkan sup yang mengeluarkan cita rasa kaldu kepiting.
Nasi goreng kepiting ditumis di atas wajan teppan hingga harum dan disajikan saat baru matang.
Ikan Ekor Kuning dan Mikan, Cita Rasa Musim Dingin Kagoshima, Bersanding dengan Kepiting
Selain kepiting, prasmanan menawarkan hidangan ikan ekor kuning (buri) dan makanan manis yang dibuat dengan jeruk mikan khas Kagoshima sebagai cita rasa musim dingin di Kagoshima.
Hidangan ikan ekor kuning termasuk sushi ikan ekor kuning panggang dengan cuka hitam, teriyaki ikan ekor kuning, ikan ekor kuning dan lobak daikon rebus, serta potongan ikan ekor kuning gaya nanban dengan saus tartar.
Jajaran makanan penutup mencakup manisan yang dibuat dengan mikan khas Kagoshima, seperti jeli, mousse, dan kue gulung, serta es krim soft serve yang juga hadir dengan rasa mikan.
Dari Restoran hingga Toko Oleh-Oleh
"Marugoto Kani Matsuri" tidak hanya berlangsung di restoran, tetapi juga di toko oleh-oleh hotel. Suvenir bertema kepiting dan barang-barang lainnya sedang dijual, sehingga para tamu dapat menikmati hidangan sekaligus berbelanja oleh-oleh di dalam hotel.
Detail Acara "Marugoto Kani Matsuri"
Periode: Selasa, 1 Desember 2026 hingga Minggu, 28 Februari 2027
Reservasi: Reservasi menginap untuk periode tersebut telah dibuka di situs resmi hotel (halaman reservasi). Festival ini tersedia dengan paket menginap reguler yang mencakup prasmanan makan malam dan sarapan.
- Paket penggunaan harian yang mencakup pemandian air panas dan prasmanan makan malam juga tersedia khusus pada hari kerja. Silakan periksa situs resmi untuk detailnya.
- Menu dan produk yang dijual dapat berubah tergantung pada ketersediaan stok.
Tentang The Pulse Kirishima
- Situs web resmi: https://www.thepulse-kirishima.com/
- Telepon: 0995-56-0111 (saluran utama hotel)
- Alamat: 2703-5 Kirishima Taguchi, Kota Kirishima, Kagoshima 899-4201
- Akses: Sekitar 40 menit dengan mobil dari Bandara Kagoshima, atau sekitar 10 menit dengan mobil dari Stasiun JR Kirishima-jingu. Tersedia layanan antar-jemput gratis.
- Fasilitas: 9 lantai di atas tanah, 243 kamar
- Fasilitas Umum: Restoran, pemandian umum, pemandian terbuka, pemandian pribadi, sauna, lounge, kolam renang luar ruangan, lapangan tenis, lapangan basket, lapangan futsal, taman anak-anak, sudut permainan, ruang pijat, ruang karaoke, ruang bermain, ruang mahjong, toko oleh-oleh, area merokok, binatu koin, pengering pakaian renang, mesin es
- Parkir: 200 tempat (gratis)
