Dua destinasi kuliner baru akan dibuka bersamaan di zona komersial TOFROM YAESU TOWER di Distrik Chuo, Tokyo, sebuah gedung pencakar langit baru yang terhubung langsung ke Stasiun Tokyo: Yaesu Highball Bar, yang menyajikan highball berkarbonasi kuat dari Splash Highball Tower, dan Yaesu Kitchen, yang menyandingkan bir kriya dengan hidangan yang disiapkan dengan cermat. Kedua tempat ini dibuka pada 10 September 2026 (Kamis), bersamaan dengan debut zona komersial "TOFROM YAESU Shop & Restaurant" di menara tersebut.
Landmark Baru Tepat di Samping Stasiun Tokyo
TOFROM YAESU TOWER, yang selesai dibangun pada Februari 2026 di lokasi yang sangat strategis dan terhubung langsung ke Stasiun Tokyo, adalah kompleks berskala besar dengan 51 lantai di atas tanah dan 4 lantai di bawah tanah, dengan ketinggian sekitar 250 meter. Lantai bawahnya menampung zona komersial "TOFROM YAESU Shop & Restaurant," yang mengumpulkan 68 restoran dan bar istimewa — mulai dari restoran Jepang berbintang Michelin hingga kedai kasual — yang membawa budaya jalanan dan suasana Yaesu yang hidup ke masa kini.
Yaesu Highball Bar: Karbonasi Kuat, Wiski Premium
Yaesu Highball Bar dilengkapi dengan Splash Highball Tower yang menyajikan highball yang sangat segar dengan karbonasi yang kuat. Selain Black Nikka standar, menunya juga mencakup highball yang dibuat dengan wiski premium seperti Taketsuru, Yoichi, dan Miyagikyo. Pilihan makanannya berkisar dari camilan seperti ayam goreng rumahan, ham mentah yang diiris langsung, dan semur garam dari ayam serta urat sapi yang dimasak perlahan dalam kaldu tulang sapi, hingga hidangan yang lebih mengenyangkan seperti yakisoba khas dengan mi kenyal yang digoreng hingga renyah dan diselesaikan dengan saus orisinal — jajaran menu yang dibuat untuk memenuhi berbagai acara.
Yaesu Kitchen: Bir Kriya yang Disandingkan dengan Hidangan Lezat
Yaesu Kitchen menawarkan jajaran bir kriya lengkap dari keran, dengan setiap bir tersedia dalam ukuran kecil dan besar — cocok untuk menetapkan pilihan favorit atau mencicipi berbagai jenis dalam ukuran yang lebih kecil. Menu makanannya dirancang untuk dipadukan dengan bir, dipimpin oleh piring daging berisi tujuh jenis menu di samping hidangan panggang oven yang dinamis, aneka hidangan asap rumahan, dan steak tuna medium-fatty yang jarang ditemukan.
Layanan Makan Siang di Kedua Lokasi
Kedua tempat ini juga menawarkan layanan makan siang untuk memenuhi kebutuhan wisatawan maupun profesional bisnis. Menu khusus makan siang Yaesu Highball Bar berpusat pada hidangan nasi kari seperti kari hamburger steak giling kasar khasnya, sementara Yaesu Kitchen menawarkan piring daging yang berganti setiap minggu dan nasi omelet keju yang mendesis, di antara pilihan lainnya — jajaran menu bervariasi yang dirancang untuk makan siang yang memuaskan.
Kampanye Pembukaan
Dari 10 September (Kamis) hingga 30 November (Senin) 2026, tamu di kedua lokasi dapat menunjukkan layar kupon dari situs web toko saat pembayaran untuk menerima diskon 10%.
Yaesu Highball Bar — Informasi Toko
- Tanggal Pembukaan: 10 September 2026 (Kamis)
- Alamat: TOFROM YAESU TOWER 1F, 1-6-1 Yaesu, Chuo-ku, Tokyo
- Telepon: 03-6262-5800
- Akses: Terhubung langsung ke bawah tanah Stasiun JR Tokyo Pintu Keluar Tengah Bawah Tanah Yaesu; 3 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar A7 Stasiun Nihombashi (Tokyo Metro)
- Parkir: Tersedia (parkir di dalam gedung; tidak ada voucher diskon parkir)
- Jam Operasional: Senin–Sabtu 11.00 – 05.00 (hari berikutnya); Minggu 11.00 – 23.30
- Tutup: Tidak ada hari libur tetap
- Luas Lantai: 94,07 m²
- Kapasitas Kursi: 49 kursi (termasuk 9 kursi bar); acara pribadi hingga 60 tamu (berdiri)
- Menu: 51 jenis makanan / 54 jenis minuman
- Rata-rata Pengeluaran: ¥1.500 (makan siang) / ¥3.000 (makan malam)
- Merokok: Tersedia ruang merokok khusus (area merokok yang ditentukan gedung)
- Situs Web: https://highballbar-yaesu.com/
Highball Bar pertama kali dibuka di Shinagawa, Tokyo pada Agustus 2016 dan sejak itu telah berkembang menjadi jaringan nasional dengan delapan lokasi (per 10 September 2026), dengan setiap cabang memasukkan nama lingkungannya ke dalam nama toko. Interiornya memadukan desain bernuansa kayu yang terinspirasi oleh tong wiski dengan suasana kasual dan retro-modern, serta memadukan highball bertekanan tinggi dan berkarbonasi kuat dari Splash Highball Tower dengan hidangan yang dibuat untuk melengkapinya, termasuk ayam goreng orisinalnya.
Halaman Highball Bar di situs resmi DK Dining: https://dkdining.com/shop/highballbar/
Yaesu Kitchen — Informasi Toko
- Tanggal Pembukaan: 10 September 2026 (Kamis)
- Alamat: TOFROM YAESU TOWER 1F, 1-6-1 Yaesu, Chuo-ku, Tokyo
- Telepon: 03-6262-2210
- Akses: Terhubung langsung ke bawah tanah Stasiun JR Tokyo Pintu Keluar Tengah Bawah Tanah Yaesu; 3 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar A7 Stasiun Nihombashi (Tokyo Metro)
- Parkir: Tersedia (parkir di dalam gedung; tidak ada voucher diskon parkir)
- Jam Operasional: Setiap hari 11.00 – 23.30
- Tutup: Tidak ada hari libur tetap
- Luas Lantai: 170,32 m²
- Kapasitas Kursi: 74 kursi (termasuk 16 kursi bar); acara pribadi hingga 70 tamu (berdiri)
- Menu: 58 jenis makanan / 79 jenis minuman
- Rata-rata Pengeluaran: ¥1.500 (makan siang) / ¥4.000 (makan malam)
- Merokok: Tersedia ruang merokok khusus (area merokok yang ditentukan gedung)
- Situs Web: https://kitchen.dkdining.com/yaesu/
Kitchen pertama kali dibuka di Osaki, Tokyo pada Maret 2020 dan kini mengoperasikan sepuluh lokasi secara nasional (per 10 September 2026), dengan setiap cabang memasukkan nama lingkungannya ke dalam nama toko. Interiornya membangkitkan suasana bar Amerika yang kasual dan bergaya, dengan deretan botol bir kriya yang dipajang untuk mengatur suasana, serta memadukan bir kriya yang disajikan dari keran khusus dengan beragam menu hidangan panggang oven yang dinamis dan hidangan asap rumahan yang terinspirasi oleh barbeku.
Halaman Kitchen di situs resmi DK Dining: https://dkdining.com/shop/kitchen/
