Mulai 2 April 2026, lokasi Tsukada Nojo tertentu yang dioperasikan oleh AP Holdings menawarkan shochu spesial musim semi: “Seribu Bunga Sakura Hama Komachi yang Didiamkan” dari Pabrik Sake Yanagida di Prefektur Miyazaki, tersedia dalam jumlah terbatas.
Dibuat untuk Generasi Berikutnya — Sebotol untuk Putrinya
Shochu ini diciptakan oleh Tadashi Yanagida, kepala pembuat bir generasi kelima di Pabrik Sake Yanagida di Kota Miyakonojo, Prefektur Miyazaki. Dia membuatnya dengan harapan membuat botol yang sempurna untuk putrinya, yang suatu hari nanti akan meneruskan warisan pabrik bir. Bahan dasarnya adalah ubi jalar “Hama Komachi” (浜こまち), varietas yang dihargai karena karakternya yang cerah dan aromatik.
Yang membedakan shochu ini adalah metode produksi yang unik: setelah panen, ubi Hama Komachi disimpan dan didiamkan dengan tanahnya masih utuh sebelum proses pembuatan bir dimulai. Hasilnya adalah shochu dengan aroma jeruk segar yang dilapisi dengan wewangian bunga yang manis, menawarkan kedalaman dan hasil akhir yang tahan lama yang menjadi ciri khas ubi jalar yang didiamkan.
Spesial Musim Semi: Menu Minuman “Seribu Bunga Sakura Hama Komachi yang Didiamkan”
Shochu ini ditawarkan dalam beberapa cara untuk menyesuaikan preferensi yang berbeda:
- Langsung dengan es batu, dicampur air, atau air panas: ¥605 per gelas
- Highball: ¥550 per gelas (juga tersedia dalam ukuran mega dengan harga ¥880 dan ukuran giga dengan harga ¥1.100)
- Satsuma Mandarin Orange Sour: ¥583 per gelas
- Japanese Black Tea Highball: ¥583 per gelas
Tersedia mulai: 2 April 2026 (Kamis), diluncurkan secara bertahap
Lokasi yang berpartisipasi: Tsukada Nojo Nichinan (Prefektur Miyazaki), Tsukada Nojo Hyuga (Prefektur Miyazaki), Tsukada Nojo Kirishima (Prefektur Kagoshima), dan Tori-ya Tsukada Nojo Fukui Ekimae
Semua harga sudah termasuk pajak. Foto hanya untuk tujuan ilustrasi. Item menu dapat berubah berdasarkan ketersediaan dan kondisi stok. Alkohol tidak akan disajikan kepada siapa pun yang berusia di bawah 20 tahun atau kepada individu yang akan mengemudi.
