뉴욕에서 탄생한 벤자민 스테이크하우스 교토가 일본 3대 축제 중 하나인 기온 마쓰리를 기념하여 교토의 유서 깊은 베이커리 '신신도(進々堂)'와 함께 이틀간의 특별 콜라보레이션 메뉴인 '기온 마쓰리 한정 버거'와 2종의 상그리아 스무디를 판매합니다. 본 한정 메뉴는 2026년 7월 15일 수요일과 16일 목요일 양일간 매장에서 만나보실 수 있습니다.
이번 콜라보레이션은 기온 마쓰리를 맞아 교토를 방문하는 수많은 관광객에게 벤자민 스테이크하우스의 요리와 교토에서 오랫동안 사랑받아 온 베이커리의 맛을 동시에 경험할 기회를 제공하기 위해 기획되었습니다. 뉴욕 스테이크하우스의 전통과 교토의 제빵 역사가 어우러진 특별한 맛을 축제 시즌 이틀 동안 즐겨보시기 바랍니다.
기온 마쓰리 한정 버거
벤자민 스테이크하우스만의 숙성 비법으로 만든 육즙 가득하고 풍미 깊은 패티와 밀의 진한 맛과 촉촉한 식감이 특징인 신신도의 버거 번을 조합한 뒤, 매장 특제 스테이크 소스로 마무리했습니다.
상그리아 스무디
축제의 분위기를 담아낸 2종의 음료가 준비되어 있으며, 각각 교토 여름의 풍경을 떠올리게 합니다.
레드 상그리아 스무디: 레드 와인을 베이스로 복숭아와 리치 주스, 혼합 베리, 아사이베리를 블렌딩하여 기온 마쓰리의 등불과 밤 축제의 활기찬 분위기를 표현했습니다.
화이트 상그리아 스무디(무알코올): 자몽 주스를 베이스로 패션후르츠와 파인애플을 더한 무알코올 스무디입니다. 로즈마리의 상큼한 향으로 마무리하여 교토의 무더운 여름날 가볍게 즐기기 좋습니다.
메뉴 및 상세 정보
판매 기간: 2026년 7월 15일(수), 7월 16일(목)
판매 시간: 오후 4시 ~ 오후 10시
가격(세금 포함):
- 기온 마쓰리 한정 버거: 1,200엔
- 레드 상그리아 스무디: 800엔
- 화이트 상그리아 스무디(무알코올): 800엔
벤자민 스테이크하우스 소개
벤자민 스테이크하우스는 2006년 맨해튼에서 벤자민 프렐부카이와 벤자민 시나나이, 그리고 브루클린의 유서 깊은 스테이크하우스에서 약 20년간 스테이크 장인으로 근무한 아르투로 맥로드 셰프가 함께 설립했습니다. USDA 인증을 받은 프라임 등급의 소고기만을 사용하여 자체 숙성실에서 숙성시킨 스테이크를 제공합니다.
벤자민 스테이크하우스 교토
주소: 교토시 나카교구 히가시노토인도리 니시키코지 사가루 한토야초 660-1
교통편: 한큐 가라스마역에서 도보 약 3분, 지하철 가라스마선 시조역에서 도보 약 4분
영업시간:
- 런치: 오전 11시 30분 ~ 오후 3시 (라스트 오더 오후 2시)
- 디너: 오후 5시 ~ 오후 11시 (음식 라스트 오더 오후 9시 30분, 음료 오후 10시)
- 일요일, 공휴일, 연휴 마지막 날: 오후 5시 ~ 오후 10시 (음식 라스트 오더 오후 9시, 음료 오후 9시 30분)
