힐튼 도쿄 오다이바의 씨스케이프 테라스 다이닝(SEASCAPE TERRACE DINING)이 2026년 2월부터 시작된 호텔 대규모 리노베이션의 일환으로 2026년 7월 13일(월) 재오픈합니다. 호텔 2층에 위치한 이 올데이 다이닝 레스토랑은 산뜻한 인테리어 디자인과 웰니스를 중심으로 한 새로운 콘셉트로 새롭게 태어납니다.
콘셉트: "나만의 완벽한 푸른 좌석(My Perfect Blue Seat)"
이 레스토랑은 도쿄만의 탁 트인 바다 앞에서 휴식을 취할 수 있도록 재설계되었습니다. 레인보우 브리지와 도쿄 타워를 조망할 수 있는 새로운 인테리어는 골드와 씨사이드 그린으로 포인트를 준 화이트 및 아이보리 톤이 특징입니다. 곡선형 가구는 시선을 풍경으로 향하게 하며, 자연광과 바닷바람이 실내로 유입되도록 공간을 구성했습니다.
웰니스 중심의 뷔페 다이닝
뷔페 메뉴는 관동 지역의 유기농 채소와 도요스 시장에서 직송되는 신선한 해산물을 중심으로 구성되었습니다. 발효 식재료와 영양가가 높은 식품들이 포함되어 있으며, 건강을 생각하는 고객을 위해 글루텐 프리 메뉴도 항상 준비되어 있습니다.
더블 시그니처 메뉴
소금 누룩에 재운 와규 우둔살 로스트
점심 시그니처 메뉴는 일본의 발효 조미료인 소금 누룩에 48시간 동안 마리네이드한 국산 와규 우둔살입니다. 이 과정은 고기의 감칠맛을 끌어올리면서도 촉촉하고 부드러운 식감을 유지해 줍니다. 트러플 소스, 영국 왕실 납품 브랜드인 말돈 바다 소금, 홀스래디시 크림 등과 함께 제공됩니다. 고객은 와규를 덮밥이나 샌드위치 스타일로도 즐길 수 있습니다. 저녁에는 국산 소고기 등심 로스트 비프로 시그니처 메뉴가 변경됩니다.
보석 같은 사진 촬영용 디저트
호텔 페이스트리 셰프가 만든 디저트 섹션에는 화려한 마카롱 타워를 비롯해 제철 과일과 식용 꽃으로 장식된 케이크 및 타르트가 준비되어 있습니다.
레스토랑 정보
- 이름: 씨스케이프 테라스 다이닝 (2층)
- 오픈일: 2026년 7월 13일(월) 오전 11:30부터
- 예약 시작: 2026년 6월 10일 오후 1:00
- 좌석: 총 174석 (실내 128석 / 테라스 46석)
*테라스 좌석은 봄부터 가을까지만 운영됩니다.
영업시간:
- 조식: 오전 7:00~오전 10:30
- 중식: 오전 11:30~오후 3:00
- 티 타임: 오후 3:30~오후 5:00
- 석식: 오후 5:30~오후 9:00
뷔페 가격 (세금 및 봉사료 포함):
| 성인 | 초등학생 | 유아 (4~6세) | |
|---|---|---|---|
| 조식 | ¥4,200 | ¥2,520 | 무료 |
| 중식 (평일) | ¥6,800 | ¥3,500 | ¥1,500 |
| 중식 (주말 및 공휴일) | ¥7,800 | ¥3,500 | ¥1,800 |
| 석식 (평일) | ¥8,500 | ¥4,500 | ¥2,300 |
| 석식 (주말 및 공휴일) | ¥9,500 | ¥4,500 | ¥2,500 |
*0~3세 어린이는 무료입니다.
메뉴 상세 정보 및 온라인 예약: https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/7376
재오픈 기념 스테이 플랜
재오픈을 기념하여 특별 스테이 플랜을 제공합니다. 이 플랜에는 새롭게 단장한 씨스케이프 테라스 다이닝에서의 조식과 호텔 테이크아웃 샵에서 사용할 수 있는 500엔 쿠폰이 포함되어 있습니다.
스테이 플랜 예약: https://www.hiltonodaiba.jp/plans/rooms/7372
