삿포로의 요정 엘름 가든(홋카이도 삿포로시 소재, 운영: 마스다 플래닝)이 전신인 '엘름 산소' 창립 80주년을 맞아, 2026년 9월 2일(수)부터 11월 13일(금)까지 화요일을 제외한 평일에 가을 런치 프로그램 '노마이 가이세키'를 개최합니다. 방문객들은 약 1,000평 규모의 정원을 배경으로 펼쳐지는 일본 무용을 관람할 수 있습니다. 무용수는 아즈마류 사범인 아즈마 하나코가 맡았으며, 영화 '국보'에 등장하는 '후타리 후지무스메'와 '후타리 도조지'의 원작인 '후지무스메', '교카노코 무스메 도조지'의 생동감 넘치는 무스메 오도리(처녀 춤) 작품을 선보입니다.
엘름 가든은 정원(No)과 춤(Mai)을 결합하여 정원 무대에서 펼쳐지는 일본 무용이라는 의미로 '노마이(Nomai)'라는 용어를 만들었습니다.
80년 역사를 이어온 정원에서
엘름 가든의 전신은 1946년에 창립된 고급 요정 '엘름 산소'입니다. 이곳은 정·재계 및 스포츠계의 저명인사들이 즐겨 찾던 홋카이도의 공식 영빈관으로 알려져 있습니다. 엘름 가든은 그 건물과 약 1,000평의 정원, 그리고 환대의 전통을 이어받아 2026년에 80주년을 맞이합니다. 정원의 단풍이 가장 아름다운 계절, 방문객들은 홋카이도의 제철 식재료를 사용한 가이세키 코스와 함께 일본 무용 공연을 즐길 수 있습니다.
노마이 가이세키의 세 가지 포인트
1. 가을 빛으로 물든 약 1,000평의 일본식 정원
삿포로 시내에서 차로 약 15분 거리의 조용한 주택가에 위치한 약 1,000평 규모의 일본식 정원은 계절마다 색다른 풍경을 자아냅니다. 노마이 가이세키의 모든 좌석에서 정원을 감상할 수 있으며, 10월 중순부터 11월 초까지는 단풍나무와 마가목이 붉게 물들어 일 년 중 가장 화려한 모습을 자랑합니다.
2. 영화 '국보' 속 무용의 원작을 정원에서 감상
2025년 영화 '국보'에서 묘사된 '후타리 후지무스메'와 '후타리 도조지'의 원작이자, 온나가타(여성 배역) 무용을 대표하는 명작 '후지무스메'와 '교카노코 무스메 도조지' 공연이 준비되어 있습니다.
3. 일상에서 벗어난 특별한 런치 타임
엘름 가든의 낮 가이세키 코스는 정원 풍경과 함께 피리(일본 전통 피리), 쓰즈미(장구), 얼후, 하프 등 계절별로 바뀌는 라이브 연주가 어우러집니다. '노마이 가이세키'에서는 홋카이도의 엄선된 가을 식재료를 중심으로 구성된 세 가지 코스 중 선택할 수 있습니다.
이벤트 개요
명칭: 노마이 가이세키
기간: 2026년 9월 2일(수) ~ 11월 13일(금) — 평일 한정: 월, 수, 목, 금요일 (화요일 휴무)
프로그램: '후지무스메' 및 '교카노코 무스메 도조지' 중 무스메 오도리 선정작
출연: 아즈마류 사범 아즈마 하나코
시간: 무용 공연 오후 1시 시작(약 15분 소요), 런치 서비스 오전 11시 30분 ~ 오후 3시
가격: 가이세키 3종(4,800엔, 7,800엔, 11,000엔, 세금 포함), 별도 서비스 요금 10% 부과
포함 사항: 런치 가이세키 및 '노마이' 무용 공연
예약: 최소 2일 전 예약 필수, 1일 10팀 한정
장소: 삿포로 요정 엘름 가든(홋카이도 삿포로시 주오구 미나미 13조 니시 23초메 5-10)
공식 페이지: https://www.elm.cc/restaurant/lunch/
예약 및 문의(일반 고객): 011-551-0707 (화요일 휴무)
참고: 본 프로그램은 영화 '국보'와는 관련이 없습니다.
런치 가이세키 메뉴
샤쿠나게 가이세키 — 4,800엔: 제철 채소를 가득 담아 맛은 물론 보는 즐거움까지 더한 화려한 코스입니다.
카에데 가이세키 — 7,800엔: 엘름 가든의 대표 코스로, 셰프의 조리 과정을 눈앞에서 볼 수 있는 요리를 포함해 총 7가지 요리가 제공됩니다.
사키즈케(전채): 홋카이도산 버섯 차완무시. 오완(국물 요리): 가리비 신조와 아이베쓰산 마이타케 버섯, 유자 향을 곁들임. 오쓰쿠리(회): 잿방어. 야키모노(구이): 아키아지(홋카이도 가을 연어)와 쑥 쌀가루 크레이프. 시이자카나(별미): 도카치산 돼지고기 호바 미소 구이. 쇼쿠지(식사): 밤 버섯 솥밥. 간미 모리아와세(디저트 모둠): 호박 푸딩, 포도 타르트, 사과 바닐라 무스, 밤 양갱, 고구마.
하루니레 가이세키 — 11,000엔: 원래 저녁에만 제공되는 셰프 오마카세 코스를 런치에 선보입니다. 축하 음식으로 유명한 전통 가마솥 도미밥을 두 가지 방식으로 맛본 후, 마지막에 다시 오차즈케로 마무리합니다.
