야키니쿠 레이멘 후쿠토라, 구마모토에 곧 오픈! 겐스케의 정신과 맛을 이어가다

나가사키에 본사를 두고 음식점을 운영하는 Plus 1 Co., Ltd.가 곧 구마모토에 “야키니쿠 레이멘 후쿠토라”라는 새로운 지점을 오픈합니다. 이 음식점은 정통 고기 요리와 수제 냉면으로 유명하여 개점 후 8개월이 지난 지금도 많은 사람들의 발길이 끊이지 않는 인기 맛집 “야키니쿠 레이멘 겐스케”의 자매 브랜드입니다. 겐스케의 변함없는 품질 좋은 재료와 맛에 대한 헌신을 이어가면서, 후쿠토라는 고객들이 일상에서 편안하게 들를 수 있는 야키니쿠 음식점으로서 새로운 도전을 시작합니다. 육류 도매업체로부터 직접 배송을 받아 뛰어난 신선도와 품질을 유지하고, 재료 본연의 감칠맛을 최대한 끌어내는 세심한 조리를 통해 최고의 야키니쿠 경험을 선사합니다. 후쿠토라는 구마모토에서 식재료의 매력을 극대화한 요리로 야키니쿠 애호가와 처음 방문하는 사람들 모두에게 특별한 식사 경험을 선사할 것입니다.

야키니쿠 레이멘 후쿠토라 로고

고기 감정가도 인정할 만한 합리적인 가격의 A5 등급 와규

프리미엄 A5 와규 요리

A5 등급 흑와규

놀랍도록 합리적인 가격으로 A5 등급 프리미엄 풍미를 즐기는 행복한 순간을 경험해 보세요. 메뉴에는 고급스럽게 넘쳐흐르는 “육회 김밥”과 한 입 베어 물 때마다 놀라움을 선사하는 A5 등급 일본 흑와규 등심을 사용한 “6초 만에 녹는 로스”와 같은 인상적인 요리가 있습니다. 또한 다른 곳에서는 찾기 힘든 다양한 신선한 요리도 준비되어 있습니다. 육류 도매업체로부터 직접 배송을 받기 때문에 가격 대비 기대 이상의 섬세한 마블링과 풍부한 감칠맛을 자랑합니다. 한 입 베어 물 때마다 퍼지는 고급스러운 풍미는 식사 후 만족감을 선사하며 방문하는 모든 사람을 사로잡습니다.

장인이 직접 손질하는 프리미엄 우설은 단연 돋보이는 메뉴

프리미엄 두툼한 우설

클래식한 우설뿐만 아니라 야키니쿠 감정가도 감탄할 만한 정성껏 만든 우설 셀렉션을 즐겨보세요. 그중에서도 특별한 “두툼한 우설”은 특히 주목할 만합니다. 냉동이 아닌 신선한 우설만을 고집하여 한 입 베어 물 때마다 육즙이 터져 나오면서 고기의 감칠맛이 폭발하는 듯한 식감을 선사합니다. 입안 가득 퍼지는 풍부한 풍미와 존재감은 진정 최고의 요리라고 할 수 있습니다.

그 응축된 맛과 인상적인 개성은 고기를 사랑하는 사람이라면 반드시 맛봐야 할 메뉴입니다. 한 번 맛보면 잊을 수 없고, 자꾸만 다시 찾게 되는 매력을 지니고 있습니다.

매우 신선한 호르몬과 다양한 사이드 메뉴를 즐기는 고급스러운 시간

신선한 호르몬 요리

메뉴는 맥주와 하이볼과 완벽하게 어울리는 다양한 호르몬(내장) 부위를 제공합니다. 특히 빨리 매진되는 “신선한 두툼한 간”은 주목할 만합니다. 각 부위마다 다른 식감과 풍부한 감칠맛을 선사하여 고기를 사랑하는 사람이라면 꼭 맛봐야 합니다.

또한 사이드 메뉴는 아몬드 젤리, 육개장 라면 등 메인 요리 못지않은 맛을 자랑합니다. ‘조금만’ 먹으려고 시작했다가 멈출 수 없을 정도로 매력적인 라인업을 갖추고 있어 방문할 때마다 새로운 즐겨찾기를 발견하는 기쁨을 선사합니다.

중독성 있는 맛있는 쫄깃한 식감의 수제 냉면

수제 냉면

수제 냉면은 완벽한 황금 비율을 추구하는 숙련된 장인의 반복적인 시행착오를 거쳐 만들어집니다. 부드러운 목 넘김과 쫄깃한 탄력이 결합되어 야키니쿠 후 마무리로 완벽합니다. 현에서는 보기 드문 특별한 냉면 요리로서 방문할 때마다 다양한 옵션을 즐길 수 있도록 풍성하게 제공합니다.

입에 넣는 순간 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛이 퍼져 저절로 미소가 지어집니다. 마지막 한 입까지 만족감이 이어져 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 야키니쿠와 완벽한 조화입니다.

저희는 각 고객이 진정한 미소로 가득한 순간을 보낼 수 있는 시간을 무엇보다 소중하게 생각합니다. 엄선된 재료를 사용하여 정성껏 준비한 저희 요리는 진심 어린 헌신의 증거입니다. 고객의 ‘맛있다’는 말에 힘입어 양질의 서비스 제공과 따뜻한 공간 창출에 매일 헌신하고 있습니다.

변함없는 열정을 가슴에 품고 저희만의 독특한 풍미와 잊지 못할 특별한 순간을 매번 방문할 때마다 선사하고자 합니다. 구마모토 사람들에게 잊지 못할 경험을 선사하는 음식점으로 계속 성장해 나가겠습니다.