도쿄 밀레니엄 미쓰이 가든 호텔 히가시긴자에 위치한 현대 사토야마 요리 전문점 ZEN HOUSE(현대 사토야마 요리 ZEN HOUSE)가 여름 빙수 '코리-가시' 예약을 시작합니다. 이번 시즌에는 레스토랑 파티시에가 정성껏 만든 두 가지 새로운 메뉴를 선보입니다.
ZEN HOUSE 파티시에가 선보이는 빙수
토스이(透翆) – 2,200엔(세금 포함)
'토스이'는 엄선된 우지 말차로 만든 진한 말차 소스와 신슈의 천연 암반수로 만든 부드러운 빙수가 어우러진 메뉴입니다. 유자 셔벗이 산뜻한 풍미를 더하며, 아라레(쌀과자)가 고소하고 바삭한 식감을 선사해 일본적인 색채를 강하게 느낄 수 있습니다. 서빙 직전 테이블에서 신선한 레몬을 직접 갈아 올리면, 말차의 깊은 맛을 더욱 돋우는 향긋한 향이 퍼집니다.
토레이(桃麗) – 2,400엔(세금 포함)
많은 사랑을 받았던 백도 빙수가 이번 시즌 다시 돌아왔습니다. 국내산 백도 한 알을 통째로 사용해 만든 수제 소스를 베이스로, 향긋한 바닐라 빈과 자스민 티 젤리를 곁들였습니다. 백도의 우아한 단맛이 바닐라와 자스민의 은은한 향과 어우러져 세련된 비주얼과 균형 잡힌 맛을 자랑하는 성인을 위한 고급 디저트입니다.
상세 정보
- 제공 기간: 6월 1일(월) ~ 8월 31일(월)
- 운영 시간: 오후 3:00 ~ 오후 5:00 (마지막 입장 오후 4:30)
- 수량: 일일 한정 판매, 예약 우선
- 참고: 혼잡을 방지하기 위해 주말 및 공휴일에는 특정 날짜에만 판매합니다. 자세한 내용은 공식 인스타그램을 확인해 주세요.
- 주문 기준: 1인 1주문 필수
예약은 레스토랑 웹사이트 또는 인스타그램의 공식 예약 페이지를 이용해 주세요.
공식 인스타그램: https://www.instagram.com/satoyamaryori_zenhouse/
ZEN HOUSE 소개
- 매장명: 현대 사토야마 요리 ZEN HOUSE (Gendai Satoyama Ryori ZEN HOUSE)
- 주소: 도쿄도 주오구 긴자 5-11-1 밀레니엄 미쓰이 가든 호텔 도쿄 B1F
- 전화번호: 03-6260-6851
- 영업 시간: 조식 오전 6:30 ~ 오전 10:30 (마지막 주문 오전 10:00) / 런치 오전 11:30 ~ 오후 3:00 (마지막 주문 오후 2:30) / 카페 오후 3:00 ~ 오후 5:00 (마지막 주문 오후 4:30) / 디너 오후 5:00 ~ 오후 10:00 (마지막 주문 오후 9:00)
- 좌석: 총 68석, 세미 프라이빗 룸 완비
- 공식 웹사이트: https://satoyama-zenhouse.com/
- 오시는 길:
- 도쿄 메트로 히비야선 / 도에이 아사쿠사선 '히가시긴자역' A1 출구에서 도보 1분
- 도쿄 메트로 긴자선 '긴자역' A5 출구에서 도보 2분
- JR 야마노테선 '유라쿠초역' 긴자 출구에서 도보 약 10분
