“Atsuuta Unagi Ten” ร้านอาหารปลาไหล (Unagi) ที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากคิวยาวที่สาขาเดิมใกล้ศาลเจ้าอัตสึตะ กำลังจะเปิดสาขาที่สอง – Atsuuta Unagi Ten Fushimi – ในย่านฟูชิมิของนาโกย่าในวันอังคารที่ 17 มีนาคม 2026
สามจุดที่ให้คำมั่นสัญญา
① คำมั่นสัญญาเรื่องราคา
Unagi-don (ข้าวหน้าปลาไหล) และ Hitsumabushi มีราคาที่เรียกว่าเข้าถึงได้มากที่สุดในอุตสาหกรรม ทำให้ร้านอาหารแห่งนี้เหมาะสำหรับครอบครัวและการรับประทานอาหารเป็นกลุ่ม
② คำมั่นสัญญาเรื่องคุณภาพ
ทางร้านใช้อ ปลาไหลญี่ปุ่น (Nihon unagi) ที่เลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่มีการจัดการอย่างพิถีพิถันและผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวด ปลาไหลสดจะถูกเตรียมสดใหม่ทุกเช้าและย่างด้วยวิธี “jiyaki” (ย่างโดยตรง)
③ คำมั่นสัญญาเรื่องรสชาติ
- ซอสมีรสหวานเล็กน้อยเพื่อให้เข้ากันได้ดีกับข้าว และปลาไหลจะถูกทำให้กรอบในสไตล์นาโกย่า
- ข้าวใช้พันธุ์ “Hatsushimo” ของจังหวัดกิฟุ หุงให้แข็งเล็กน้อยเพื่อให้เข้ากับซอสและปลาไหล
- หนังจะถูกย่างให้กรอบในขณะที่เนื้อยังคงนุ่มฟู ปรุงโดยช่างฝีมือผู้ชำนาญบนเตาถ่าน
◎ Premium Unagi-don with Liver — ¥3,850 (รวมภาษีแล้ว)
◎ Premium Hitsumabushi with Liver — ¥4,050 (รวมภาษีแล้ว)
ข้อมูลร้านอาหาร
วันเปิดทำการ: วันอังคารที่ 17 มีนาคม 2026
ชื่อ: Atsuuta Unagi Ten Fushimi (熱田うなぎ 天 伏見)
ที่อยู่: 1F Chusuke Building, 1-17-9 Sakae, Naka-ku, Nagoya, 460-0008
โทรศัพท์: 052-212-6558
ที่จอดรถ: มีที่จอดรถหยอดเหรียญใกล้เคียง
จำนวนที่นั่ง: 36
เวลาทำการ:
- กลางวัน: 11:00 AM–2:30 PM (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 2:00 PM)
- กลางคืน: 5:00 PM–8:30 PM (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 8:00 PM)
Instagram อย่างเป็นทางการ: https://www.instagram.com/ten_fushimi/
