โรงแรม Conrad Osaka ซึ่งตั้งอยู่ในย่านนากาโนชิมะของโอซาก้า เปิดตัวบุฟเฟต์ขนมหวานสุดแฟนตาซีในชื่อ "Melon de Green Neverland" พาทุกท่านเดินทางสู่เนเวอร์แลนด์ ดินแดนที่ไม่มีวันโตไปกับรสชาติอันหอมหวานของเมลอนสดใหม่ตามฤดูกาล บุฟเฟต์นี้จะเปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 4 กันยายน (วันศุกร์) ถึง 29 พฤศจิกายน (วันอาทิตย์) ปี 2026 โดยให้บริการเฉพาะวันศุกร์ วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์
โลกแห่งจินตนาการและเมลอนสุดมหัศจรรย์
ท่ามกลางโต๊ะบุฟเฟต์ที่ตกแต่งอย่างงดงามด้วยเฉดสีเขียวสดใส บรรยากาศภายในงานจำลองโลกที่เต็มไปด้วยการผจญภัยและจินตนาการ ทีมเชฟขนมหวานได้สร้างสรรค์เมนูสุดสร้างสรรค์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโจรสลัด นางเงือก และเหล่านางฟ้า โดยใช้เมลอนตามฤดูกาลเป็นวัตถุดิบหลัก เพื่อให้แขกที่มาเยือนรู้สึกราวกับกำลังหลุดเข้าไปในความฝัน นอกจากนี้ยังมีเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากลอนดอน ซึ่งเป็นสถานที่ในเรื่อง "ปีเตอร์แพน" รวมถึงเมนูของคาวที่นำเมลอนมาเป็นส่วนประกอบ เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวในนิทานออกมาให้ครอบคลุมทั้งบุฟเฟต์
ไลน์ขนมหวานประกอบด้วย "มูสเมลอนวานิลลา" รูปจระเข้สุดน่ารัก "เมลองฮุค" (Melon Hook) ที่ชวนให้นึกถึงกัปตันฮุคและทะเลสีคราม และ "มัฟฟินเมลอนนางฟ้า" ที่ดูราวกับเหล่านางฟ้ากำลังเต้นรำอยู่ท่ามกลางทุ่งดอกไม้ แขกทุกท่านจะได้เพลิดเพลินกับเมลอนตามฤดูกาลในขนมหวานกว่า 17 ชนิด อาทิ "ชอร์ตเค้กเมลอน" ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อเมลอน "มูสเมลอน" รูปทรงผลเมลอน และ "ทาร์ตเมลอนนาฬิกา" ที่จำลองมาจากหอนาฬิกาในลอนดอน
มุม DIY Eton Mess
มุม DIY สุดฮิตให้แขกทุกท่านได้สร้างสรรค์ Eton Mess (Pavlova) ในสไตล์ของตัวเอง ซึ่งเป็นขนมหวานดั้งเดิมจากอังกฤษที่ได้รับความนิยมไปทั่วเกาะอังกฤษ Eton Mess เป็นการผสมผสานระหว่างเมอแรงค์กรอบๆ กับวิปครีมและผลไม้ ว่ากันว่าขนมชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากการเสิร์ฟระหว่างการแข่งขันคริกเก็ตของโรงเรียนชั้นนำอย่าง Eton College และ Harrow School ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 แขกสามารถเลือกครีมสูตรพิเศษ 3 ชนิด (เมลอน, ชานทิลลี่, ช็อกโกแลต) ซอส 4 ชนิด และเครื่องประดับตกแต่งอีก 6 รายการ รวมถึงเมอแรงค์และคุกกี้ มามิกซ์แอนด์แมตช์ลงในแก้ว ปิดท้ายด้วยเชฟที่จะทำการแฟลมเบ้ (Flambé) เมลอนบนกระทะร้อนให้เห็นกันสดๆ ต่อหน้าแขก หรือเลือกเพิ่มเมลอนคาราเมลเป็นท็อปปิ้งเสริมเพื่อความสนุกสนานในการทำขนมด้วยตัวเอง
ขนมหวานเมลอนซิกเนเจอร์
มูสเมลอนวานิลลา (Melon Vanilla Mousse) ออกแบบเป็นรูปจระเข้ตัวจิ๋ว เพื่อสื่อถึงจระเข้ที่ไล่ล่ากัปตันฮุคใน "ปีเตอร์แพน" มูสวานิลลาเมลอนสีเขียวสดใสเคลือบด้วยช็อกโกแลตให้มีสีหน้าที่ดูน่าเอ็นดู นำเสนออย่างมีลูกเล่นราวกับว่ามันกำลังซ่อนตัวอยู่ในกองเหรียญที่ไหลออกมาจากหีบสมบัติ
ชอร์ตเค้กเมลอน (Melon Shortcake) ให้แขกได้ลิ้มรสเมลอนอย่างเต็มอิ่ม ด้วยเนื้อเมลอนฉ่ำๆ สอดไส้ระหว่างเนื้อเค้กฟองน้ำนุ่มละมุนถึง 3 ชั้น และท็อปด้านบนด้วยเมลอนชิ้นโต มอบความหวานหอมและความสดชื่นในทุกคำที่กัด เป็นชอร์ตเค้กสุดหรูสำหรับคนรักเมลอนอย่างแท้จริง
ทาร์ตเมลอนนาฬิกา (Melon Clock Tart) จำลองมาจากหอนาฬิกาในลอนดอน ได้รับแรงบันดาลใจจากบรรยากาศเมืองลอนดอนในช่วงต้นเรื่องของ "ปีเตอร์แพน" ทาร์ตอัลมอนด์หอมกรุ่นสลับชั้นด้วยเมลอนหั่นเต๋าและเยลลี่บลูคูราโซสีฟ้าสดใส ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตเป็นรูปหน้าปัดนาฬิกาและเข็มนาฬิกา เป็นทาร์ตที่ให้รสชาติเบาๆ ผสมผสานความหวานของเมลอนเข้ากับความสดชื่นของเยลลี่คูราโซได้อย่างลงตัว
เมลองฮุค (Melon Hook) (ด้านหน้า) สื่อถึงโจรสลัดและทะเลสีคราม ด้านล่างเป็นมูสเมลอนและโยเกิร์ตวางบนทาร์ตที่ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำเชื่อมเมลอน ตกแต่งด้านบนด้วยช็อกโกแลตรูปตะขอของกัปตันฮุค ความกรุบกรอบของทาร์ตเข้ากันได้ดีกับรสชาติสดชื่นของเมลอนและความนุ่มนวลของโยเกิร์ต
โดนัทเมลอน (Melon Donut) (ตรงกลาง) คือโดนัทสอดไส้แยมเมลอน เคลือบด้วยไวท์ช็อกโกแลตนม บีบครีมเมลอนไว้ตรงกลาง ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตรูปขนนกที่ได้แรงบันดาลใจจากตัวละครชาวพื้นเมืองในเรื่อง ทำให้มีหน้าตาที่โดดเด่นสะดุดตา
มูสเมลอน (Melon Mousse) รูปทรงเมลอนมัสก์ ภายในซ่อนเค้กฟองน้ำไว้ใต้ชั้นมูสที่ทำจากเมลอนเข้มข้นและฟรอมมาจบลอง (Fromage Blanc) เชฟแนะนำเมนูนี้เป็นพิเศษเพราะตั้งใจสร้างสรรค์ลวดลายตาข่ายและขั้วของผลเมลอนจริงออกมาให้สวยงามที่สุด เสิร์ฟพร้อมรสชาติเบาสบายของชีสฟรอมมาจบลอง
มัฟฟินเมลอนนางฟ้า (Fairy Melon Muffin) สื่อถึงเหล่านางฟ้าที่กำลังเต้นรำท่ามกลางทุ่งดอกไม้ เป็นมัฟฟินเนื้อนุ่มสอดไส้แยมเมลอน ท็อปด้วยครีมเมลอนเนียนละเอียดและเมลอนสด ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตรูปนางฟ้าและเกล็ดน้ำตาลสีเงินราวกับละอองเวทมนตร์ เป็นขนมที่น่ารักจนดูเหมือนว่ามันจะบินหายไปได้ทุกเมื่อ
เมนูของคาวที่ได้แรงบันดาลใจจากนิทาน
เมนูของคาวก็นำเสนอความน่าสนใจของเมลอนอย่างเต็มที่ มอบประสบการณ์พิเศษที่อบอวลไปด้วยบรรยากาศและวัฒนธรรมจากในเรื่อง
สลัดสวนดอกไม้ – เมลอน เฟต้าชีส และน้ำสลัดมัสตาร์ด: สลัดสไตล์สวนดอกไม้สีสันสดใสที่โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ เมลอน และชีส ความสมดุลระหว่างความหวานเค็มของเมลอนกับเฟต้าชีสรสเข้มข้น ตัดด้วยรสชาติสดชื่นของน้ำสลัดมัสตาร์ด
สปาเกตตินี่เย็น – ถั่วแระญี่ปุ่น เมลอน และซอสเพสโต้แบบทราปาเนเซ: สปาเกตตินี่เส้นเล็กเสิร์ฟเย็น คลุกเคล้ากับ "ซอสเพสโต้แบบทราปาเนเซ" ของชาวซิซิลีที่มีกลิ่นหอมของอัลมอนด์และมะเขือเทศ ความหวานอ่อนๆ ของเมลอนช่วยให้จานนี้มีรสสัมผัสที่เบาสบายและสดชื่น
คูสคูสกุ้ง – เมลอน เคล และหอมแดง: สลัดสีสันสดใสที่จับคู่กุ้งและคูสคูสเข้ากับความหวานของเมลอน ตัดด้วยความขมเล็กน้อยของผักเคลและความกรุบกรอบของหอมแดง
ปาปริก้าและซุกกินีผัดเปรี้ยวหวาน – ริคอตต้า ซาลาตา: ปาปริก้าและซุกกินีสีสดผัดจนมีรสเปรี้ยวหวาน โรยหน้าด้วยชีสริคอตต้า ซาลาตาและถั่วสน เป็นการผสานรวมกันอย่างลงตัวระหว่างความหวานธรรมชาติของผัก ความเค็มอ่อนๆ ของชีส และความหอมมันของถั่วสน
ข้อเสนอพิเศษสำหรับผู้ใช้ Instagram
ในช่วงระยะเวลาจัดงาน แขกที่กดติดตามบัญชี Instagram ทางการของ Conrad Osaka, แท็ก @conradosaka พร้อมติดแฮชแท็ก #melondegreenneverland และโพสต์ภาพถ่ายหรือวิดีโอ ณ งาน รับฟรีค็อกเทล (หรือม็อกเทล) สูตรพิเศษทันที
เมนูทั้งหมด
ขนมหวาน (ประมาณ 17 รายการ)
- สเตชั่น DIY: Eton Mess (Pavlova) — พร้อมซอสเมลอน สตรอว์เบอร์รี ช็อกโกแลต และคาราเมล; ครีมเมลอน, ชานทิลลี่, ช็อกโกแลต; และครัมเบิล, มาร์ชแมลโลว์, คุกกี้, เยลลี่เมลอน, เมอแรงค์ และช็อกโกแลตตกแต่งหลากสี
- ชอร์ตเค้กเมลอน
- ทาร์ตเมลอนนาฬิกา
- พัฟครีมเมลอน
- พานาคอตต้าเมลอน
- มัฟฟินเมลอนนางฟ้า
- มูสเมลอน
- พาทเดอเฟรทเมลอน (เยลลี่ผลไม้เมลอน)
- ชีสเค้กเมลอน
- เมอแรงค์เมลอน
- ป๊อปช็อกโกแลตเมลอน
- ชิบูสต์เมลอน
- มูสเมลอนวานิลลา
- เมลองฮุค
- โดนัทเมลอน
- หมวกเมลอน
ของคาว (9 รายการ รวมกาแฟและชา)
เมนูเย็น:
- สลัดสวนดอกไม้ – เมลอน, เฟต้าชีส, น้ำสลัดมัสตาร์ด
- คาร์ปาชโช่มะเขือเทศ – เมลอน, มอสซาเรลล่า, มอร์ตาเดลล่า
- สปาเกตตินี่เย็น – ถั่วแระญี่ปุ่น, เมลอน, ซอสเพสโต้แบบทราปาเนเซ
- คูสคูสกุ้ง – เมลอน, เคล, หอมแดง
เมนูร้อน:
- หอยแมลงภู่อบไวน์ขาวกับมะเขือเทศเชอร์รี, โหระพา และมอลลิก้า
- เพนเน่พาสต้าซอสเนื้อหมู, มะเขือม่วง และกรานา ปาดาโน
- ปาปริก้าและซุกกินีผัดเปรี้ยวหวานกับริคอตต้า ซาลาตา
- เซปโปลินีผักกาดทะเล
- มันฝรั่งทอดกรอบพร้อมเมลอนรีลิช
รายละเอียดงาน
บุฟเฟต์ขนมหวาน "Melon de Green Neverland"
| ระยะเวลา | 4 กันยายน (ศุกร์) – 29 พฤศจิกายน (อาทิตย์) 2026 |
| วันที่จัด | วันศุกร์, เสาร์, อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ |
| เวลา | วันศุกร์: 14:30 – 16:30 น. (รอบ 2 ชั่วโมง) / เสาร์, อาทิตย์ และวันหยุด: 14:30 – 16:00 น. (รอบ 90 นาที) |
| ราคา | ผู้ใหญ่ 8,000 เยน / เด็ก 4,000 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว) |
| สถานที่ | Atmos Italian Dining (ชั้น 40), Conrad Osaka |
| การจอง | เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ หรือโทร: 06-6222-0111 |
| สิ่งที่ได้รับ | ขนมหวานประมาณ 17 รายการ, ของคาว 9 รายการ, กาแฟและชา |
เด็กอายุ 0–5 ปี 1 คนต่อผู้ใหญ่ 1 ท่านไม่มีค่าใช้จ่าย เด็กเพิ่มเติมคิดในอัตราเด็ก
รูปภาพทั้งหมดใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น
รายการเมนูและราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่มี
สำหรับรอบ 2 ชั่วโมง ช่วง 10 นาทีแรกจะถูกกำหนดให้เป็นช่วงเวลาถ่ายภาพ
โปรดตรวจสอบเวลาทำการล่าสุดบนเว็บไซต์ทางการอีกครั้ง
เชฟขนมหวาน Daichi Kojima
เชฟ Kojima เริ่มต้นอาชีพในปี 2008 ที่โรงแรมหรูในโกเบ ซึ่งเขาได้เรียนรู้พื้นฐานของขนมสด เบเกอรี่ ไอศกรีม เค้กแต่งงาน มาร์ซิแพน และงานน้ำตาล ในปี 2012 เขาได้รับประสบการณ์การทำช็อกโกแลตที่ร้านขนมที่มีคาเฟ่ในตัว และในปีเดียวกันนั้นเขาได้รับรางวัล Excellence Award ในประเภท "Chocolate Artistic Confectionery" จากการประกวดขนมหวานในญี่ปุ่นตะวันตก ในปี 2017 เขาได้นำทีมขนมหวานเปิดร้านอาหารแห่งหนึ่ง โดยมีส่วนร่วมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และในปี 2019 เขาได้รับบทบาทที่ร้านขนมซึ่งการสร้างสรรค์ขนมหวานที่ละเอียดอ่อนของเขาได้รับความสนใจจากสื่อมากมาย เขาเข้าร่วมงานกับ Conrad Osaka ในปี 2022 และได้รับการแต่งตั้งเป็นเชฟขนมหวาน (Pastry Chef) ที่ดูแลทั้งขนมและเบเกอรี่ในเดือนกรกฎาคม 2024 โดยเขายังคงมุ่งเน้นการสร้างสรรค์ขนมหวานเมนูใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง
สิทธิประโยชน์การรับประทานอาหาร Hilton Honors "Like a Member"
Atmos Italian Dining (ชั้น 40) เข้าร่วมสิทธิประโยชน์การรับประทานอาหาร "Like a Member" ของโปรแกรมสมาชิก Hilton Honors โดยสมาชิก Hilton Honors ที่ไม่ได้เข้าพักในโรงแรมก็สามารถใช้สิทธิ์นี้ได้ ซึ่งรวมถึงคะแนนโบนัสและส่วนลดสูงสุดถึง 25% ที่ร้านอาหารและบาร์ของ Hilton ที่เข้าร่วมรายการทั่วภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก การสมัครสมาชิก Hilton Honors ไม่มีค่าใช้จ่าย
