Dessert Cafe Chourakukan ณ Hotel Chourakukan ย่านฮิกาชิยามะ กรุงเกียวโต เตรียมนำเสนอเซตน้ำชายามบ่าย “Tropical Mango Afternoon Tea” ในช่วงเวลาจำกัดตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม (วันพุธ) ถึงวันที่ 31 กรกฎาคม (วันศุกร์) ปี 2026
Hotel Chourakukan ตั้งอยู่ในอาคาร Chourakukan อันทรงคุณค่าทางประวัติศาสตร์ ซึ่งเดิมเคยเป็นวิลลาในยุคเมจิที่สร้างขึ้นในปี 1909 สำหรับ Kichibei Murai นักอุตสาหกรรมผู้ทรงอิทธิพลที่รู้จักกันในนาม “ราชาแห่งยาสูบ” อาคารแห่งนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญของชาติในเดือนธันวาคม 2024 และได้รับการยกย่องจากสถาปัตยกรรมแบบผสมผสานที่หยิบยืมสไตล์จากหลากหลายประเทศทั่วโลก พื้นที่เปี่ยมมนต์ขลังแห่งนี้จึงมอบบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับการจิบน้ำชายามบ่ายตามฤดูกาล
เมนูนี้เน้นมะม่วงเป็นวัตถุประสงค์หลักของช่วงกลางฤดูร้อน โดยมีรสเปรี้ยวอมหวานของเสาวรสและเกรปฟรุตมาช่วยตัดรสให้สดชื่น การผสมผสานนี้สร้างรสชาติที่เบาบางและมีชีวิตชีวา พร้อมกลิ่นหอมอบอวลจากผลไม้เมืองร้อนที่ช่วยให้ความรู้สึกเย็นสบายเมื่อรับประทาน
น้ำชายามบ่ายจะเสิร์ฟบนชั้นวางน้ำชาสามชั้นสไตล์อังกฤษ ในส่วนของขนมหวาน ไฮไลท์ที่พลาดไม่ได้คือขนมหวานในแก้วสองชั้นที่ประกอบด้วยมูสมะม่วงท็อปด้วยเยลลี่มะม่วงและเสาวรส ทาร์ตสับปะรดที่ใช้ครีมอัลมอนด์มะพร้าวและสับปะรดสด และเวอรีนพานาคอตตาสลับชั้นกับคอมโพทเกรปฟรุตและเยลลี่กลิ่นมะลิ นอกจากนี้ยังมีผลไม้ตามฤดูกาล (มะม่วงและเมลอน) รวมถึงขนมอบโฮมเมดปิดท้ายเมนูของหวาน
สำหรับของคาวประกอบด้วยแซนด์วิชมะม่วงและโปรชุตโต้ แซนด์วิชแตงกวา คิชลอเรน ปลาอายุทอดราดซอสเสาวรสและมะเขือเทศ และซุปข้าวโพดเย็นที่ทำจากข้าวโพดเก็บเกี่ยวสดใหม่
ปิดท้ายคอร์สด้วย “จานของหวานพิเศษ” ซึ่งเป็นกรานิต้ามะม่วงเนื้อเนียนละเอียดที่ถ่ายทอดรสชาติของผลไม้ออกมาได้อย่างแท้จริง และสามารถเลือกเพิ่มแชมเปญเพื่อเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มในสไตล์ค็อกเทลได้อีกด้วย
รายละเอียด Tropical Mango Afternoon Tea
วันที่: 1 กรกฎาคม (วันพุธ) – 31 กรกฎาคม (วันศุกร์) ปี 2026
สถานที่: Dessert Cafe Chourakukan ชั้น 1 อาคารหลัก “ห้องรับรอง” (迎賓の間)
เวลา: 12:00 น. – 18:00 น. (แบ่งเป็น 2 รอบ รอบละ 2 ชั่วโมง)
ราคา: 6,500 เยนต่อท่าน (รวมภาษีแล้ว ไม่รวมค่าบริการ 10%)
การจอง: สำหรับลูกค้า 2 ท่านขึ้นไป
หมายเหตุ: รายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ ไม่อนุญาตให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีเข้าใช้บริการ
เมนูอาหาร
เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย (เลือกได้หนึ่งรายการ)
- แชมเปญ (+1,100 เยน)
- ค็อกเทลตามฤดูกาล (+550 เยน)
- สปาร์กลิงไวน์
- สปาร์กลิงไวน์ไม่มีแอลกอฮอล์
- น้ำเอลเดอร์ฟลาวเวอร์
ของหวาน
- มูสมะม่วงและเสาวรส – ขนมหวานสองชั้นสไตล์เมืองร้อน ประกอบด้วยมูสมะม่วงท็อปด้วยเยลลี่เพียวเร่มะม่วงและเสาวรส
- ทาร์ตสับปะรด – ครีมอัลมอนด์มะพร้าวท็อปด้วยสับปะรดสด อบจนเป็นสีเหลืองทอง
- เวอรีนเกรปฟรุตและมะลิ – พานาคอตตาสลับชั้นกับคอมโพทเกรปฟรุตและเยลลี่กลิ่นมะลิ
- ผลไม้ตามฤดูกาล (มะม่วงและเมลอน)
- ขนมอบโฮมเมด
สโคน
- รสดั้งเดิม
- รสแครนเบอร์รี่
(เสิร์ฟพร้อมคลอตเต็ดครีมและแยม)
ของคาว
- แซนด์วิชมะม่วงและโปรชุตโต้ / แซนด์วิชแตงกวา
- คิชลอเรน
- ปลาอายุทอดราดซอสเสาวรสและมะเขือเทศ
- ซุปข้าวโพดเย็น (ใช้ข้าวโพดเก็บเกี่ยวสดใหม่)
จานของหวานพิเศษ
- กรานิต้ามะม่วง – กรานิต้าเนื้อเนียนละเอียดที่ทำจากรสชาติของผลไม้มะม่วงแท้ๆ
