Banyan Tree Higashiyama Kyoto นำเสนอชุดน้ำชายามบ่ายต้อนรับฤดูร้อนด้วยผลไม้ตามฤดูกาลและขนมหวานคลายร้อน

โรงแรม Banyan Tree Higashiyama Kyoto โรงแรมระดับเรือธงจากกลุ่มธุรกิจบริการอิสระ Banyan Group เตรียมจัดกิจกรรม "ชุดน้ำชายามบ่ายธีมผลไม้ตามฤดูกาลและขนมหวานคลายร้อน" ที่ร้านอาหารคัปโป "Ryozen" บนชั้น 3 ของโรงแรม ตั้งแต่วันที่ 4 กรกฎาคม (วันเสาร์) ถึง 31 สิงหาคม (วันจันทร์) ปี 2026

ชุดน้ำชายามบ่ายนี้เน้นไปที่ขนมหวานที่ช่วยคลายร้อนซึ่งสะท้อนถึงเอกลักษณ์ของฤดูร้อนในเกียวโต ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีมคุซุ มิซึโยกัง คันเท็น และผลไม้ตามฤดูกาล ขนมหวานแต่ละชนิดได้รับการออกแบบมาให้มีรูปลักษณ์ที่เย็นตาเพื่อมอบช่วงเวลาแห่งความสดชื่นท่ามกลางอากาศร้อน วาราบิโมจิแท้ให้สัมผัสละลายในปาก ในขณะที่วารานบงพานาคอตต้าเสิร์ฟพร้อมเยลลี่ใบชิโซะแดง ซึ่งกลิ่นหอมของชิโซะจะช่วยเสริมรสสัมผัสที่เนียนนุ่ม ทุกรายการสะท้อนถึงความประณีตตามแบบฉบับคัปโปของทางร้าน

มีเมนูเด่น 2 รายการสำหรับฤดูร้อนนี้ ได้แก่ "ของหวานจุนไซและผลไม้ตามฤดูกาล" ที่นำจุนไซ (ผักน้ำ) กลิ่นหอมมิ้นต์และมะนาวมาวางลอยบนใบดอกบัวพร้อมกับผลไม้ตามฤดูกาล นำเสนอได้อย่างสดชื่นและสร้างสรรค์ และ "ซุปชิรุโกะข้าวโพดหวานสีขาวเย็น" ซึ่งนำข้าวโพดหวานที่ไม่ได้ขนาดตามมาตรฐานท้องตลาดมาทำเป็นซุปข้น เพื่อดึงรสชาติและความหวานเต็มที่ของวัตถุดิบออกมาในรูปแบบขนมหวานที่ยั่งยืน

สำหรับอาหารคาวนั้น เชฟอาหารญี่ปุ่นได้รังสรรค์เมนูโดยใช้ผักฤดูร้อนและวัตถุดิบตามฤดูกาลจากเกียวโต เช่น มะเขือม่วงตุ๋นราดซอสไดโกะอัน เต้าหู้ถั่วแระญี่ปุ่นในน้ำซุปดาชิ และเมนูสีสันสดใสอย่างยามาโมโมะ (เบย์เบอร์รี่ญี่ปุ่น) กับลูกฟิก ซึ่งช่วยเติมเต็มความสดชื่นสไตล์เกียวโตให้กับมื้ออาหารนี้

เมนูยอดนิยมที่กลับมาอีกครั้งคือ ฟุ (โปรตีนจากแป้งสาลี) เสียบไม้ย่าง ซึ่งแขกสามารถย่างเองบนเตาถ่านเพื่อสัมผัสกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูจากการย่างบนถ่านร้อนๆ

ชุดน้ำชายามบ่ายมาพร้อมบริการเครื่องดื่มแบบเติมไม่อั้นกว่า 35 ชนิด โดยเน้นชาเกียวโต เช่น โฮจิฉะ วาโคฉะ (ชาดำญี่ปุ่น) และเซนฉะ แขกผู้มาเยือนสามารถดื่มด่ำกับทัศนียภาพสีเขียวขจีของย่านฮิกาชิยามะ พร้อมใช้เวลายามบ่ายในเกียวโตได้อย่างผ่อนคลาย

เมนู

ของหวาน

• มิตสึมาเมะผลไม้ตามฤดูกาล
• วาราบิโมจิแท้
• วารานบงพานาคอตต้ากับเยลลี่ใบชิโซะแดง
• ของหวานจุนไซและผลไม้ตามฤดูกาล
• ซุปชิรุโกะข้าวโพดหวานสีขาวเย็น
• มิซึโยกัง
• ไอศกรีมคุซุ
• ซาเบลต้นหอมคูโจและพริกชิจิมิสีดำ

อาหารคาว

• มะเขือม่วงตุ๋นราดซอสไดโกะอัน
• เต้าหู้ถั่วแระญี่ปุ่นราดน้ำซุปดาชิและวาซาบิ
• ถั่วแระญี่ปุ่น
• ข้าวโพด
• ยามาโมโมะ (เบย์เบอร์รี่ญี่ปุ่น)
• พาร์มาแฮมและลูกฟิก
• มันหวานเชื่อม
• ไข่ม้วนหวาน
• บุกตุ๋น
• แซนด์วิชไข่

เมนูย่างบนเตาถ่าน

• ฟุเสียบไม้ย่าง 3 ชนิด

รายละเอียดชุดน้ำชายามบ่าย

สถานที่: ร้าน Ryozen ชั้น 3 โรงแรม Banyan Tree Higashiyama Kyoto

ระยะเวลา: 4 กรกฎาคม (วันเสาร์) ถึง 31 สิงหาคม (วันจันทร์) 2026

• 4 กรกฎาคม (วันเสาร์) ถึง 15 กรกฎาคม (วันพุธ): เปิดทุกวัน ปิดรับจองเวลา 15:00 น. ของวันก่อนหน้า
• 16 กรกฎาคม (วันพฤหัสบดี) ถึง 31 สิงหาคม (วันจันทร์): เฉพาะวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ และจันทร์ ปิดรับจองเวลา 15:00 น. ล่วงหน้า 2 วัน

เวลาให้บริการ: 12:00 น. ถึง 17:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 15:00 น.)

ราคา: 8,000 เยนต่อท่าน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว) พร้อมบริการเครื่องดื่มแบบเติมไม่อั้น

ภาพทั้งหมดเป็นภาพเพื่อการโฆษณาเท่านั้น เมนูและรายละเอียดอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

การสำรองที่นั่ง: ร้าน Ryozen โรงแรม Banyan Tree Higashiyama Kyoto โทร 075-531-0500 หรือจองออนไลน์ที่ https://banyantreehigashiyamakyoto.com/offers/summer-afternoon-tea/

เกี่ยวกับร้าน Ryozen

Ryozen เป็นร้านอาหารคัปโปที่เน้นวัตถุดิบจากเกียวโต ให้บริการอาหารคอร์สที่สะท้อนฤดูกาลของเกียวโตทั้งในช่วงมื้อเช้าและมื้อค่ำ รวมถึงชุดน้ำชายามบ่ายในช่วงเวลาคาเฟ่ มีที่นั่งรองรับ 48 ที่นั่ง และมีโซนระเบียงให้บริการ

มื้อเช้า: 7:00 น. – 10:30 น.

คาเฟ่: 12:00 น. – 17:00 น.

มื้อค่ำ: 18:00 น. – 22:00 น.

เกี่ยวกับโรงแรม Banyan Tree Higashiyama Kyoto

โรงแรม Banyan Tree Higashiyama Kyoto ตั้งอยู่บนเนินเขาในย่านกิออน/ฮิกาชิยามะ ของเกียวโต ติดกับวัดคิโยมิสึและสามารถมองเห็นทิวทัศน์ของเมือง โรงแรมขนาด 52 ห้องแห่งนี้รายล้อมไปด้วยป่าไผ่และธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ มีบ่อน้ำพุร้อนธรรมชาติให้บริการในห้องอาบน้ำรวมขนาดใหญ่ ห้องทำสปา และห้องพักบางประเภท โรงแรมตั้งอยู่ในระยะที่สามารถเดินไปยังสถานที่ท่องเที่ยวในย่านกิออนได้ แต่ยังคงรักษาความเป็นส่วนตัวและเงียบสงบห่างไกลจากความวุ่นวาย

ที่อยู่: 7 Seikanji Ryozen-cho, Higashiyama-ku, Kyoto

การเดินทาง: ประมาณ 10 นาทีโดยแท็กซี่จากสถานี Gion-Shijo สาย Keihan Main Line หรือประมาณ 20 นาทีโดยแท็กซี่จากสถานี JR Kyoto

ห้องพัก: 52 ห้อง แบ่งเป็น 6 ประเภท ได้แก่ Serenity, Grand Serenity, Wellbeing Sanctuary, Onsen Retreat, Grand Onsen Retreat และ Banyan Onsen Retreat (รวมห้องพักพร้อมบ่อน้ำพุร้อนส่วนตัว 8 ห้อง)

สิ่งอำนวยความสะดวก: ร้านอาหารคัปโป Ryozen, BAR RYOZEN, Banyan Tree Spa, บ่อน้ำพุร้อนรวม, ฟิตเนส

เว็บไซต์: https://www.banyantree.com/ja/japan/kyoto

Instagram: https://www.instagram.com/banyantreehigashiyamakyoto/