ตัวเลือกห้องจัดเลี้ยงบนดาดฟ้าสำหรับฤดูร้อนในคานาซาวะ
Hotel Kanazawa นำคอร์สอาหารเย็นพร้อมบุฟเฟต์เครื่องดื่ม "SAN (燦)" ที่ได้รับความนิยม ซึ่งปกติให้บริการที่ห้องอาหาร DINING TSUZUMI ชั้น 1 ขึ้นสู่ห้องจัดเลี้ยงลอยฟ้า "Raspberry" ชั้น 16 เพื่อเปิดให้บริการเป็นพิเศษเฉพาะช่วงฤดูร้อน ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน ถึง 31 สิงหาคม 2026 โดยให้บริการเฉพาะการจองแบบกลุ่มตั้งแต่ 20 ท่านขึ้นไป ในราคา 6,000 เยนต่อท่าน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
สถานที่จัดงานบนชั้น 16 สามารถมองเห็นทัศนียภาพของเมืองคานาซาวะ ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับงานเลี้ยงบริษัท งานคืนสู่เหย้า และงานสังสรรค์หลังจบกิจกรรมต่างๆ
ห้องจัดเลี้ยงลอยฟ้า "Raspberry" ชั้น 16
ห้องจัดเลี้ยง "Raspberry" ตั้งอยู่บนชั้นสูงสุดของ Hotel Kanazawa ซึ่งอยู่ตรงข้ามกับสถานีคานาซาวะ มีหน้าต่างบานใหญ่ล้อมรอบพื้นที่ เผยให้เห็นทิวทัศน์ที่เปลี่ยนแปลงไปตั้งแต่ช่วงโพล้เพล้จนถึงยามค่ำคืน แผนการสำหรับฤดูร้อนนี้ได้เปิดพื้นที่ส่วนตัวตามปกตินี้ให้แก่กลุ่มที่จองเข้ามา ในราคาที่เข้าถึงได้เช่นเดียวกับการให้บริการที่ชั้นล่าง
เมนู 6 คอร์สที่เน้นวัตถุดิบท้องถิ่นของอิชิกาวะ
เมนู 6 คอร์สเน้นไปที่วัตถุดิบท้องถิ่นของอิชิกาวะ จับคู่กับบริการบุฟเฟต์เครื่องดื่มแบบบริการตนเองเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
อาหารเรียกน้ำย่อยและพาสต้า
มื้ออาหารเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล ตามด้วยสลัดปลาแซลมอนหมักสูตรโฮมเมด และบรูสเก็ตต้า 2 สไตล์ ซึ่งรวมถึงเป็ดรมควันกับมะเขือเทศ สำหรับคอร์สพาสต้าจะเป็นสไตล์เปเปอโรนชีโนที่ใช้ชิราสุ (ปลาซาร์ดีนตัวเล็ก) ผสมกับผักฤดูร้อน
อาหารจานหลักและของหวาน
อาหารจานหลักคือหมูโนโตะ (能登豚) ย่างไฟอ่อนๆ เสิร์ฟพร้อมเห็ดหอมอิชิกาวะ ("Kaori / 石川の香") และผักหลากสีสัน ปิดท้ายด้วยซอสเดมิกลาสสูตรพิเศษที่เพิ่มรสชาติด้วยมิโซะและมัสตาร์ดเมล็ด คอร์สนี้ปิดท้ายด้วยโฮจิฉะบล็องม็องเช่ ซึ่งผสมผสานชาร้อนคั่วสไตล์ญี่ปุ่นเข้ากับของหวานสไตล์ตะวันตก เพื่อรสสัมผัสที่หอมละมุน
ฟูลคอร์ส (6 รายการ):
อาหารเรียกน้ำย่อย / บรูสเก็ตต้า 2 สไตล์ / สลัดปลาแซลมอนหมักสูตรโฮมเมด / หมูโนโตะย่างพร้อมเห็ดหอมอิชิกาวะและมันฝรั่ง / พาสต้าเปเปอโรนชีโนชิราสุและผักฤดูร้อน / โฮจิฉะบล็องม็องเช่
เครื่องดื่มไม่จำกัด (2 ชั่วโมง, บริการตนเอง):
เบียร์สด / ไวน์ (แดงและขาว) / สปาร์กลิงไวน์ / วิสกี้ / โชจู (มันหวานและข้าวบาร์เลย์) / GINON เลมอน (จิน) / วอดก้า / เหล้าบ๊วยและเหล้าผลไม้ (3 ชนิด) / เบียร์และค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ / เครื่องดื่มซอฟต์ดริงก์ (ชาอูหลง, น้ำส้ม, โคล่า, จินเจอร์เอล, น้ำองุ่นขาว)
รายละเอียดแพ็กเกจ
| ช่วงเวลา | 1 มิถุนายน (จันทร์) – 31 สิงหาคม (จันทร์) 2026 (ต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อย 7 วัน) |
| เวลาให้บริการ | 11:00 น. – 22:00 น. (ปิดรับคิวเข้าสุดท้ายเวลา 20:00 น.), จำกัดเวลา 2 ชั่วโมง |
| สถานที่ | Hotel Kanazawa ชั้น 16 ห้องจัดเลี้ยงลอยฟ้า "Raspberry" |
| จำนวนขั้นต่ำ | 20 ท่าน |
| ราคา | 6,000 เยนต่อท่าน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว) |
| สิ่งที่รวมอยู่ | มื้ออาหาร 6 คอร์ส + บุฟเฟต์เครื่องดื่ม 2 ชั่วโมง |
รูปภาพใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น วัตถุดิบในเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ
