L'Atelier de Joël Robuchon (ตั้งอยู่ใน Roppongi Hills) ดำเนินงานโดย Four Seas Corporation (Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo; ประธานและซีอีโอ: Sachiko Asano) จะเฉลิมฉลองประเพณีฤดูใบไม้ผลิของฝรั่งเศสที่เรียกว่า Candlemas ในชื่อ "วันเครป" โดยนำเสนอ "Crêpes Suzette ราดเหล้า Grand Marnier และเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลามาดากัสการ์" เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เท่านั้น เริ่มตั้งแต่วันที่ 2 กุมภาพันธ์ (วันจันทร์) 2026
วันเครป "Candlemas" คืออะไร
ในฝรั่งเศส มีธรรมเนียมการรับประทานเครปกับครอบครัวและเพื่อนฝูงในวันที่ 2 กุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นวันที่เรียกว่า "Candlemas" Candlemas หรือที่รู้จักกันในชื่อ Presentation of Jesus at the Temple เป็นการระลึกถึงวันที่พระเยซูเมื่ออายุ 40 วัน เสด็จเยือนพระวิหารกับพระแม่มารี
มีทฤษฎีต่างๆ เกี่ยวกับเหตุผลที่เครปมีความเกี่ยวข้องกับวันนี้ คำอธิบายที่ได้รับความนิยมอย่างหนึ่งคือ เครปทรงกลมสีเหลือง ซึ่งมีลักษณะคล้ายดวงอาทิตย์ กลายเป็นสัญลักษณ์ที่บ่งบอกถึงการสิ้นสุดของฤดูหนาวที่หนาวเหน็บและรุนแรง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Candlemas ได้กลายเป็นที่รักในฐานะวันแห่งการเฉลิมฉลองการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ
เพื่อเป็นการระลึกถึงวันเครป L'Atelier de Joël Robuchon ขอนำเสนอ "Crêpes Suzette ราดเหล้า Grand Marnier และเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลามาดากัสการ์" เครปแต่ละชิ้นปรุงแยกกัน อุ่นด้วยเนยและซอสส้ม จากนั้นจึงราดด้วยเหล้าส้ม Grand Marnier แขกสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจที่ลอยขึ้นมาเมื่อเชฟขนมอบราดอาหารในครัวแบบเปิด ขนมหวานชั้นเลิศนี้มีความแตกต่างที่น่ารื่นรมย์ระหว่างเครปร้อนๆ และไอศกรีมวานิลลามาดากัสการ์เย็นๆ
สามารถเลือกเมนูนี้เป็นของหวานได้ในคอร์สอาหารกลางวันและอาหารเย็นแบบ prix fixe โปรดเพลิดเพลินกับข้อเสนอพิเศษนี้
ช่วงเวลาจิบน้ำชายามบ่ายสุดพิเศษ ให้บริการหนึ่งสัปดาห์เท่านั้น ตั้งแต่วันที่ 2 กุมภาพันธ์ (วันจันทร์)
รับจองล่วงหน้าสูงสุด 20 ที่ต่อวันเฉพาะวันธรรมดาเท่านั้น *วันหยุดสุดสัปดาห์สำหรับลูกค้า walk-in เท่านั้น
โปรดเฉลิมฉลองการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิและความสุขด้วยการลิ้มลอง Crêpes Suzette ที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันของ L'Atelier de Joël Robuchon กับครอบครัวและเพื่อนฝูง
รายละเอียด
ร้านอาหาร: L'Atelier de Joël Robuchon
สถานที่: 2F Hillside, Roppongi Hills, 6-10-1 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
ระยะเวลาให้บริการ: 2 กุมภาพันธ์ (วันจันทร์) ถึง 8 กุมภาพันธ์ (วันอาทิตย์) 2026 - อาหารกลางวัน, ช่วงเวลาจิบน้ำชายามบ่าย, อาหารเย็น
เวลาทำการ:
- อาหารกลางวัน: 12:00 น. ถึง 14:00 น. (เข้ารอบสุดท้าย), ปิดเวลา 16:00 น.
- ช่วงเวลาจิบน้ำชายามบ่าย: 14:00 น. ถึง 15:00 น. (เข้ารอบสุดท้าย), ปิดเวลา 16:00 น.
- อาหารเย็น: 18:00 น. ถึง 20:00 น. (เข้ารอบสุดท้าย), ปิดเวลา 22:00 น.
รายการเมนู:
Crêpes Suzette ราดเหล้า Grand Marnier และเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลามาดากัสการ์
ราคา (รวมภาษี):
- เวลาอาหารกลางวันและอาหารเย็น: เพิ่ม 2,000 เยนในคอร์ส prix fixe
- ช่วงเวลาจิบน้ำชายามบ่าย: 4,000 เยน (รวมกาแฟ)
*ราคาคอร์ส prix fixe อ้างอิง: 6,500 เยน / 10,000 เยน / 13,800 เยน
*คอร์ส 6,500 เยนสำหรับเวลาอาหารกลางวันเท่านั้น
*ราคาทั้งหมดรวมภาษีแล้ว บวกค่าบริการ 10%
เกี่ยวกับช่วงเวลาจิบน้ำชายามบ่าย:
รับจองล่วงหน้าสูงสุด 20 ที่ต่อวันเฉพาะวันธรรมดาเท่านั้น รับจองทางโทรศัพท์เท่านั้น
*ในช่วงเวลาจิบน้ำชายามบ่าย จะเสิร์ฟเฉพาะ Crêpes Suzette เท่านั้น
จะไม่มีของหวานอื่นๆ ให้บริการ โปรดทราบล่วงหน้า
การจองและสอบถาม: 03-5772-7500 (เวลาทำการ: 11:00 น. ถึง 21:00 น.)
การจองออนไลน์สำหรับอาหารกลางวันและอาหารเย็น:
https://www.tablecheck.com/ja/shops/robuchon-latelier/reserve
รายละเอียด: https://www.robuchon.jp/topics/24759.html
