L'ibisco (リビスコ) ร้านเจลาโต้ทำมือที่ขึ้นชื่อเรื่องการต่อคิวยาวเหยียดที่สาขาคารุอิซาวะและกินซ่า และได้รับเลือกให้อยู่ในรายชื่อ Tabelog Top 100 เตรียมเปิด “L'ibisco Shizuoka Yaizu” ซึ่งเป็นร้านแรกในจังหวัดชิซึโอกะ ในวันที่ 20 มีนาคม 2026 (วันศุกร์ ซึ่งเป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์)
ปรัชญาที่สอดคล้องกับเมืองท่าเรือ
เจลาโต้ของ L'ibisco ทำสดใหม่ทุกเช้า ในปริมาณที่คาดว่าจะขายได้ในวันนั้นเท่านั้น โดยจะขายหมดก่อนปิดร้าน การอุทิศตนเพื่อความสดใหม่นี้สอดคล้องกับจิตวิญญาณของยาอิซุ ซึ่งเป็นเมืองที่อุตสาหกรรมประมงให้ความสำคัญกับปลาที่สดใหม่ที่สุดจากเรือ ทางร้านตั้งเป้าที่จะแบ่งปันความมุ่งมั่นของช่างฝีมือคนนั้น – “ฉันอยากให้คุณได้ลิ้มรสมันตอนที่สดใหม่ที่สุด” – กับทั้งผู้อยู่อาศัยและผู้มาเยือน
รสชาติเปิดตัวพิเศษเฉพาะยาอิซุ
เกลือจากน้ำทะเลลึกอ่าวซุรุกะ
เกลือธรรมชาติที่ได้จากน้ำทะเลลึกของอ่าวซุรุกะ ซึ่งเป็นอ่าวที่ลึกที่สุดของญี่ปุ่น ถูกใช้เป็นส่วนผสมลับในรสอาซูกิ (ถั่วแดง)
สตรอว์เบอร์รีชิซึโอกะ
สตรอว์เบอร์รียี่ห้อดังของชิซึโอกะได้รับการยกระดับด้วยวิธีการเตรียมพิเศษของ L'ibisco
ภาพรวมร้านค้า
ร้านมีลักษณะภายนอกสไตล์ลอดจ์ที่ชวนให้นึกถึงคารุอิซาวะ จับคู่กับการตกแต่งภายในสไตล์โบราณที่สร้างบรรยากาศที่สะดวกสบายและผ่อนคลาย
ชื่อร้าน: L'ibisco Shizuoka Yaizu (リビスコ 静岡焼津店)
วันเปิดทำการ: 20 มีนาคม 2026 (วันศุกร์ วันหยุดนักขัตฤกษ์)
ที่อยู่: 2-5-14 Nishiogawa, Yaizu City, Shizuoka Prefecture
เวลาทำการ: 11:30 น. ถึง 18:00 น.
การเดินทาง: เดินทางโดยรถยนต์ 5 นาทีจากสถานี JR Yaizu
อินสตาแกรมอย่างเป็นทางการ: https://www.instagram.com/libisco.shizuokayaizu/
ความมุ่งมั่นในคุณภาพของ L'ibisco
ปราศจากไข่และน้ำตาลต่ำ
เจลาโต้ของ L'ibisco ไม่มีส่วนผสมของไข่ นอกจากนี้ น้ำตาลยังถูกเก็บไว้ในปริมาณน้อยที่สุด ทำให้เด็กและผู้ใหญ่ที่ใส่ใจสุขภาพสามารถเพลิดเพลินได้ เพื่อดึงรสชาติตามธรรมชาติของส่วนผสมแต่ละชนิดออกมาอย่างเต็มที่ อุณหภูมิและเวลาในการผสมจะถูกปรับเปลี่ยนให้ละเอียดถึงวินาที
รายการเมนูตัวอย่าง:
Obuse Milk (オブセ牛乳): ทำจากนมจากเมืองโอบุเซะในจังหวัดนากาโนะ เข้มข้นแต่ให้ความสดชื่นบนเพดานปาก
Fresh Chocolate (生チョコ): ทำจากช็อกโกแลตคาเคา 55% คุณภาพสูง เข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับรส Obuse Milk
