ที่ห้องอาหารจีนรอยัล ริวโฮ ภายในโรงแรมริกะ รอยัล โตเกียว เขตชินจูกุ กรุงโตเกียว ได้จัดเตรียมเมนูปูขนเซี่ยงไฮ้นึ่งเพื่อเป็นเมนูพิเศษประจำฤดูกาล
วิธีการนึ่งแบบดั้งเดิมที่ดึงรสชาติธรรมชาติของปูออกมาได้อย่างเต็มที่
ปูขนเซี่ยงไฮ้เป็นวัตถุดิบชั้นเลิศที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว โดยทางร้านเลือกใช้เทคนิคการนึ่งแบบดั้งเดิมเพื่อดึงรสชาติอันโดดเด่นของวัตถุดิบออกมาได้อย่างครบถ้วน
ปูจะถูกนำไปนึ่งในขณะที่ราดด้วยเหล้าจีนเส้าซิง ทำให้เนื้อปูมีความแน่นและมันปูมีความเนียนนุ่มละลายในปาก ช่วยชูรสอูมามิและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของปูออกมาได้อย่างชัดเจน เสิร์ฟพร้อมจิ๊กโฉ่วที่มีรสเปรี้ยวกลมกล่อมและขิงซอย เพิ่มความสดชื่นที่ช่วยตัดกับความเข้มข้นของเนื้อปู ทำให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ได้จนถึงคำสุดท้าย
รายละเอียดเมนู
ร้านอาหาร: ห้องอาหารจีนรอยัล ริวโฮ
ชื่อเมนู: ปูขนเซี่ยงไฮ้นึ่ง
ราคา: 6,000 เยนต่อตัว
ระยะเวลาจำหน่าย: 31 ตุลาคม (วันเสาร์) – 30 พฤศจิกายน (วันจันทร์) 2026
เวลาให้บริการ: 11:30 น. – 14:00 น. (วันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ให้บริการถึง 15:00 น.), 17:30 น. – 21:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20:30 น.)
วันหยุด: วันพุธ
- ใช้ปูขนเซี่ยงไฮ้ตัวเมีย
- เมนูอาจไม่มีจำหน่ายขึ้นอยู่กับปริมาณวัตถุดิบในแต่ละวัน
- รายละเอียดเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของวัตถุดิบ
- ราคานี้รวมภาษีและค่าบริการแล้ว
- ระยะเวลาและเวลาในการให้บริการอาจมีการเปลี่ยนแปลง
สถานที่: ห้องอาหารจีนรอยัล ริวโฮ โรงแรมริกะ รอยัล โตเกียว — โทร: 03-5285-1121