Tokyo Beer Hall & Beer Terrace 14 ในย่านมารุโนะอุจิ กรุงโตเกียว เตรียมจัดงานเทศกาลฤดูร้อนในชื่อ "Salt and Spice" เริ่มตั้งแต่วันพุธที่ 22 กรกฎาคม 2026 งานนี้เน้นไปที่เกลือซึ่งช่วยดึงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของวัตถุดิบออกมา และเครื่องเทศที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารผ่านกลิ่นหอมและรสเผ็ดร้อน โดยมีเมนูอาหารให้เลือกถึง 12 รายการ ตั้งแต่ของว่างทานเล่นไปจนถึงเมนูเนื้อ เมื่อจับคู่กับเบียร์ COEDO รุ่น Marihana และ Kyara นี่คือข้อเสนอสำหรับประสบการณ์เบียร์ฮอลล์ในฤดูร้อนของโตเกียวที่คุณไม่ควรพลาด
"Salt and Spice"
พื้นที่ระเบียงเปิดโล่งใจกลางเมือง ท่ามกลางตึกระฟ้าของย่านธุรกิจ เป็นสถานที่พักผ่อนจากชีวิตประจำวัน เมนูในงานนี้เน้นใช้วัตถุดิบญี่ปุ่นที่สื่อถึงความเป็น "โตเกียว" ได้อย่างแท้จริง โดยมีจุดเด่นอยู่ที่เกลือและเครื่องเทศที่คัดสรรมาเพื่อชูรสชาติของเบียร์ COEDO สัมผัสสไตล์การดื่มเบียร์ในบรรยากาศที่แตกต่างไปจากเบียร์ฮอลล์หรือระเบียงเบียร์ทั่วไป ซึ่งเป็นสไตล์โตเกียวอย่างชัดเจน
- ดึงรสชาติด้วยเกลือ: เกลือรมควัน, เกลือดุกกะห์ (Dukkah), เกลือพริกไทยซันโช และอื่นๆ ถูกนำมาใช้เพื่อให้เข้ากับวัตถุดิบและวิธีการปรุงแต่ละชนิด
- เพิ่มมิติด้วยเครื่องเทศ: พริกชิจิมิคั่ว, พริกหมัก, พริกไทยซันโช และเครื่องเทศอื่นๆ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอม รสเผ็ด และรสสัมผัสที่ติดลิ้นเพื่อเป็นจุดเด่นให้กับอาหาร
- เติมเต็มด้วยเบียร์: เน้นการจับคู่กับเบียร์ Marihana ที่ดื่มแล้วสดชื่น และ Kyara ที่มีกลิ่นหอมคล้ายซิตรัสและรสขมที่น่าจดจำ
เมนูแนะนำ
ข้าวโพดหวาน Gold Rush ย่างโรยเกลือดุกกะห์ — 880 เยน (รวมภาษี)
ข้าวโพดหวานช่วงฤดูร้อนนำไปย่างจนหอม โรยด้วยเกลือดุกกะห์ที่ทำจากถั่วและเครื่องเทศ ช่วยดึงความหวานและกลิ่นหอมออกมาได้อย่างดีเยี่ยม
ไก่คาราเกะต้นตำรับราดเกลือพริกไทยซันโช — 990 เยน (รวมภาษี)
ไก่ทอดร้อนๆ คลุกเคล้าด้วยเกลือปรุงรสที่มีกลิ่นหอมสดชื่นของพริกไทยซันโช เข้ากันได้ดีกับกลิ่นซิตรัสและความขมละมุนของเบียร์ Marihana
คาร์ปัชโชปลาซาบะดองย่างไฟโรยพริกชิจิมิคั่ว — 1,320 เยน (รวมภาษี)
ความมันและกลิ่นหอมของปลาซาบะดองที่นำไปย่างไฟ ผสานกับกลิ่นหอมล้ำลึกของพริกชิจิมิคั่ว เปลี่ยนกับแกล้มญี่ปุ่นสุดคลาสสิกให้กลายเป็นเมนูเด็ดที่เหมาะสำหรับเบียร์ฮอลล์
เนื้อแกะย่างเสียบไม้เสิร์ฟพร้อมพริกหมักและซอสเขียว — 2,200 เยน (รวมภาษี)
เมนูหลักประจำฤดูร้อนที่จับคู่รสชาติเข้มข้นของเนื้อแกะสดใหม่กับรสเผ็ดร้อนจากพริกหมักและซอสเขียวที่ให้ความสดชื่น
เมนูในงานทั้งหมด 12 รายการ:
- ริแยตต์หมู Marihana — 880 เยน
- นาราซึเกะ (ผักดองเหล้าสาเก) และมาสคาร์โปเน่ — 880 เยน
- ถั่วแระญี่ปุ่นเนยเกลือรมควัน — 770 เยน
- คาร์ปัชโชปลาซาบะดองย่างไฟโรยพริกชิจิมิคั่ว — 1,320 เยน
- ข้าวโพดหวาน Gold Rush ย่างโรยเกลือดุกกะห์ — 880 เยน
- ปลาหมึกรสเผ็ดหมักและมันฝรั่งเนย — 880 เยน
- ไก่คาราเกะต้นตำรับราดเกลือพริกไทยซันโช — 990 เยน
- ไก่บิชูโคเก็นนึ่งซอสเอโดะมิโซะ — 1,100 เยน
- ปอเปี๊ยะไส้ไส้กรอก "อาซากุสะแฮม" บดหยาบ — 1,320 เยน
- เนื้อแกะย่างเสียบไม้เสิร์ฟพร้อมพริกหมักและซอสเขียว — 2,200 เยน
- ไก่คาวามาตะชาโมย่างบนกระทะเทปปัน — 2,970 เยน
- แพลตเตอร์รวมเนื้อสำหรับเบียร์ COEDO — 5,500 เยน
*เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่มีจำหน่าย
3 แพ็กเกจปาร์ตี้สำหรับทุกโอกาส
ทุกแพ็กเกจด้านล่างสามารถเพิ่มออปชันดื่มเบียร์ COEDO แบบไม่อั้นได้
แพ็กเกจ BBQ ไก่คาวามาตะชาโม (เฉพาะระเบียง)
แพ็กเกจสุดหรูที่เน้นไก่คาวามาตะชาโม แบรนด์ไก่ขึ้นชื่อจากจังหวัดฟุกุชิมะ ให้คุณเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสที่เด้งสู้ฟันและรสชาติเข้มข้นในสไตล์บาร์บีคิว
รวมดื่มแบบไม่อั้น: 7,500 เยน
แพ็กเกจ BEER FRIENDS
แพ็กเกจที่ให้คุณดื่มด่ำกับวัตถุดิบตามฤดูกาลได้อย่างเต็มที่ จับคู่กับเบียร์ COEDO ได้อย่างลงตัว
*กรุณาเลือกเมนูหลักระหว่างเนื้อแกะหรือสเต็กเนื้อ (เลือก 1 อย่างต่อกลุ่ม)
รวมดื่มแบบไม่อั้น: 6,500 เยน
แพ็กเกจ Casual
อัดแน่นด้วยเมนูยอดนิยมของร้านอิชิยอน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสังสรรค์แบบสบายๆ
รวมดื่มแบบไม่อั้น: 5,500 เยน
เบียร์ COEDO ทั้ง 6 รุ่นแบบสดใหม่จากหัวจ่าย
COEDO คือคราฟต์เบียร์ระดับพรีเมียมที่ผลิตโดย Coedo Brewery ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองคาวาโกเอะ จังหวัดไซตามะ และได้รับการยอมรับไปทั่วโลก แม้ว่าเบียร์ COEDO จะหาซื้อได้ง่ายขึ้นในรูปแบบกระป๋องและขวด แต่ร้านแห่งนี้เป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งที่เสิร์ฟเบียร์รุ่นหลักครบทั้ง 6 ชนิดจากหัวจ่าย
Ruri — เบียร์พรีเมียมที่มีรสขมน้อยและมีความสะอาดสดชื่น ดื่มง่ายเข้ากันได้กับทุกเมนู เหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่มเบียร์ COEDO
Marihana — เบียร์สไตล์ Session IPA ที่มีรสชาติโดดเด่นคล้ายเกรปฟรุต สีทองอ่อนและฟองสีขาวละเอียดให้กลิ่นหอมละมุนคล้ายซิตรัส
Kyara — กลิ่นหอมสดชื่นคล้ายซิตรัสและความขมที่ชัดเจนทำให้เบียร์รุ่นนี้มีความหนักแน่น มีสีสันดั่งชื่อ Kyara (ไม้กฤษณา) เป็นเบียร์รสขมสำหรับผู้ใหญ่
Shiro — รสขมน้อยและมีกลิ่นหอมผลไม้มาก เป็นเบียร์แบบไม่กรอง ทำให้มีเนื้อสัมผัสนุ่มลิ้น รสชาติอ่อนโยนสมชื่อ "สีขาว"
Shikkoku — เบียร์ดำรสกลมกล่อม มีกลิ่นหอมจากการคั่วที่อบอวลไปทั่วปาก เข้ากับสีดำเงางามที่บ่งบอกถึงความเข้มข้นของกลิ่นหอม
Beniaka — เบียร์รสเข้มข้นที่มีความลุ่มลึกและหวานละมุน ทำจากมอลต์คุณภาพเยี่ยมและมันหวานคินโทกิจากคาวาโกเอะ (นำไปผ่านกระบวนการเผา) มอบประสบการณ์เบียร์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งรังสรรค์โดยเหล่าผู้ผลิตเบียร์เอง
รายละเอียดร้าน
Tokyo Beer Hall & Beer Terrace 14
โอเอซิสสีเขียวในย่านมารุโนะอุจิ ให้บริการคราฟต์เบียร์และเมนูอาหารสร้างสรรค์จากเชฟบนระเบียงที่สดชื่น ร้านนี้เป็นที่รู้จักในชื่อ "อิชิยอน" และเป็นที่รักของพนักงานออฟฟิศในละแวกนั้น โดยให้บริการเบียร์สด 7 ชนิดรวมถึง COEDO
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อร้าน | Tokyo Beer Hall & Beer Terrace 14 (อิชิยอน) |
| ที่อยู่ | ชั้น 2 อาคาร Marunouchi Eiraku Building, 1-4-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo |
| โทรศัพท์ | 03-6269-9585 |
| เวลาทำการ | 11:00 น. ถึง 23:00 น. |
| วันหยุด | ไม่แน่นอน (ตามกำหนดการของอาคาร) |
| จำนวนที่นั่ง | 108 ที่นั่ง (ในร้าน 60 / ระเบียง 48) |
| เว็บไซต์ | https://www.potomak.co.jp/shop/1010/ |
| อินสตาแกรม | https://www.instagram.com/tokyobeerhall14/ |
| สำรองที่นั่ง | https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13136102/ |
