东京高端甜点品牌 BLANCA 首次将其海外快闪店引入台湾五星级酒店——台北晶华酒店（Regent Taipei）。此次限时快闪活动将于 2026 年 5 月 5 日（周二）至 5 月 31 日（周日）举行，地点位于酒店一楼的 Regent Gift Shop。
此次快闪店集结了 BLANCA 标志性的巴斯克乳酪蛋糕和布丁，以及在东京麻布台之丘创下 5 万份销量的“享受焦香” BLANCA 可丽饼。此外，台湾独家限定的迷你巴斯克乳酪蛋糕礼盒也将首次亮相。
快闪店资讯
- 日期： 2026 年 5 月 5 日（周二）至 5 月 31 日（周日）
- 地点： 台北晶华酒店 1F Regent Gift Shop —— 台北市中山区中山北路二段 39 巷 3 号
- 营业时间： 上午 11:00 至 晚上 8:00（时间可能变动）
BLANCA 可丽饼 —— “享受焦香”
BLANCA 可丽饼均为现点现做，通过双重烘烤工艺逐一制作，造就了轻盈且酥脆的独特口感。饼皮经过刻意烘烤出焦香，散发诱人香气。配方中融合了与 BLANCA 巴斯克乳酪蛋糕同款的两种日本奶油乳酪，赋予可丽饼浓郁又不失清新酸甜的滋味。
提供三种口味：
| 口味 | 价格 |
|---|---|
| 原味 | NT$ 380 |
| 砂糖奶油 | NT$ 380 |
| 意式火腿起司 | NT$ 480 |
BLANCA 经典单品，台湾重现
BLANCA 巴斯克乳酪蛋糕
BLANCA 招牌巴斯克乳酪蛋糕以刻意烘烤的焦黑表面为特色，带来如焦糖般的苦甜风味，与内里细腻浓郁的奶油乳酪形成绝妙对比。口感入口即化，余韵悠长且层次丰富。
| 品项 | 价格 |
|---|---|
| BLANCA 巴斯克乳酪蛋糕 | NT$ 1,280 |
BLANCA 布丁
采用品牌独有的双重烘烤法，让布丁散发出深厚的香草芬芳，并带有扎实的焦糖苦韵。每一口都能品尝到饱满醇厚的滋味。
| 品项 | 价格 |
|---|---|
| 布丁 3 入礼盒 | NT$ 680 |
台湾快闪店独家口味
在此次快闪活动中，POQUITO 迷你巴斯克乳酪蛋糕系列新增了台湾限定的草莓口味“rosa”。该口味与“verde”（抹茶）及“caramelo”（焦糖）组合成三入礼盒，限量供应。每颗皆为独立包装，是赠礼或伴手礼的绝佳选择。
| 品项 | 价格 |
|---|---|
| POQUITO 3 入礼盒（草莓 / 抹茶 / 焦糖） | NT$ 980 |
关于台北晶华酒店
台北晶华酒店是洲际酒店集团（IHG Hotels & Resorts）旗下的五星级酒店，坐落于台北市中心的中山区（距离捷运中山站步行约 5 分钟）。酒店以频繁邀请世界知名主厨与餐厅进行客座合作而闻名，是台北市的饮食文化重镇。
BLANCA 由主厨东铁雄（Tetsuo Higashi）创立，他是东京预约制西班牙餐厅“acá”的主理人，该餐厅已连续五年荣获 Tabelog 金奖。品牌最初仅在网络上贩售且无任何广告，凭借食客间的口碑，每日皆在数分钟内售罄。品牌推出的季节限定口味——春季抹茶、夏季无花果、秋季日式栗子与冬季小玉苹果——也拥有大批忠实粉丝。去年 4 月至 12 月在麻布台之丘举办的长期快闪活动，不仅每日大排长龙，更吸引了来自日本国内外的食客造访。
快闪店所有餐点均由台北晶华酒店厨艺团队使用精选日本食材及在地优质新鲜食材制作。价格与细节如有更动，请以现场为准。
