位于东京三菱一号馆美术馆(东京都丸之内)内的咖啡厅兼酒吧 Café 1894,将为展览“安东尼奥·丰塔内西:超越风景——日本近代美术的开路者”推出期间限定联名菜单,活动时间为 2026 年 10 月 17 日(星期六)至 2027 年 1 月 24 日(星期日)。该菜单仅在展览期间供应。
午餐及晚餐菜品灵感源自意大利北部皮埃蒙特及其首府都灵的饮食文化,这里也是为日本近代西洋画奠定基础的意大利画家安东尼奥·丰塔内西的故乡。甜点则以他画作中的云雾与光影为灵感,让宾客能从味觉层面感受他的艺术世界。
联名午餐“意大利风景”
价格: 2,800 日元(含税)
供应时间: 11:00 AM 至 2:00 PM(最后点餐时间)
包含: 开胃菜、主菜、面包,以及咖啡或红茶
- 开胃菜:时令蔬菜巴尼亚卡乌达(Bagna Cauda)
- 主菜:栗子牛肝菌意式面疙瘩(Gnocchi),散发松露香气
午餐以时令食材重新诠释了丰塔内西故乡——意大利北部皮埃蒙特的饮食文化。开胃菜巴尼亚卡乌达据说是起源于皮埃蒙特的当地名菜,而主菜则是栗子牛肝菌意式面疙瘩,搭配松露香气,展现了受丰富自然环境孕育的意大利北部风味。
联名迷你甜点“Bicerin 风格意式奶冻”
价格: 500 日元(含税)
供应时间: 11:00 AM 至 2:00 PM(最后点餐时间)
备注: 仅限点用午餐菜单的宾客加点。

这款迷你甜点灵感源自丰塔内西故乡都灵的传统特色热饮“Bicerin”。咖啡、巧克力与牛奶结合的 Bicerin 风味被融入丝滑的意式奶冻中。它展现了意大利北部的咖啡文化,是午餐后的完美点缀。
联名甜点“云雾与光影的白色提拉米苏”
价格: 1,500 日元(含税)
供应时间: 2:30 PM 至 4:30 PM(最后点餐时间)

这款期间限定甜点表现了丰塔内西笔下的薄雾与朦胧感,以及从背后透出的柔和光线。以马斯卡彭奶酪和白巧克力慕斯分层制作的提拉米苏,配以梨子,令人联想到他作品中宁静的风景与柔和氛围。
联名晚餐
供应时间: 5:00 PM 至 10:00 PM(最后点餐时间)
开胃菜:白火腿(Jambon Blanc)与韭葱配金枪鱼酱(Tonnato Sauce)
价格: 1,400 日元(含税)

这道菜品取材于作为皮埃蒙特地区名菜而广受欢迎的金枪鱼酱(Tonnato)。鲜嫩的火腿与时令蔬菜相搭配,呈现出意大利北部特有的浓郁滋养口感。
主菜:牛排配牛肝菌酱与榛子
价格: 3,600 日元(含税)

牛排选用意大利北部的代表性菌类牛肝菌,并加入皮埃蒙特特产榛子。这道菜展现了富饶自然土地孕育出的馈赠。
甜点:蒙布朗圣代
价格: 2,200 日元(含税)

这款甜点是将据称源自皮埃蒙特的传统甜点蒙布朗(Monte Bianco)改造成的圣代。使用栗子泥表现白雪覆盖的山峰,令人联想到阿尔卑斯山脉环绕的意大利北部气候。栗子浓郁的香甜,让用餐者沉浸在对丰塔内西故乡的遐想中。
联名无酒精饮品“光(Light)”
价格: 1,000 日元(含税)
供应时间: 11:00 AM 至 10:00 PM(最后点餐时间)

这款无酒精饮品灵感源自丰塔内西画作中洒落的柔和光影。橙子的果香与清爽的碳酸气泡,以肉桂香气收尾,层次丰富,唤起意大利北部明亮清澈的光感。
期间限定联名酒精菜单:红葡萄酒“巴罗洛(Barolo)”
价格: 1,800 日元(含税)
供应时间: 5:00 PM 至 10:00 PM(最后点餐时间)

巴罗洛是丰塔内西故乡都灵所在的皮埃蒙特地区的知名葡萄酒,此处以单杯形式供应。深邃的色泽与浓郁的香气,让人联想到其作品中流动的静谧光影。
关于展览
展览: 安东尼奥·丰塔内西:超越风景——日本近代美术的开路者
日期: 2026 年 10 月 17 日(星期六)至 2027 年 1 月 24 日(星期日)

本次展览旨在纪念日意建交 160 周年及丰塔内西抵达日本 150 周年。
安东尼奥·丰塔内西(1818–1882)曾于瑞士、法国、英国等欧洲各地深造,作为近代意大利风景画的代表画家享有高度评价,擅长以诗意浓厚的笔触描绘光线、空气及自然的变化。1876 年,他应明治政府邀请来到日本,在工部美术学校教授浅井忠、小山正太郎等人,为日本的近代西洋画打下了基础。
本次展览是日本首次大规模的丰塔内西回顾展,呈现了丰塔内西从早年到晚年的油画与版画作品、在日期间的创作及资料,以及其学生与后续意大利画家的作品。在包括意大利都灵现代艺术公民画廊(Civic Gallery of Modern and Contemporary Art)在内的国内外机构支持下,通过约 200 件作品与资料,追溯其职业生涯及其对日意两国艺术的影响。
Café 1894
Café 1894 是一间由明治时代(1894 年)旧银行营业厅复原改造而成的博物馆咖啡厅兼酒吧。其古典的氛围与挑高的双层中庭空间广受欢迎。

地址: 东京都千代田区丸之内 2-6-2 三菱一号馆美术馆 1F
营业时间: 11:00 AM 至 11:00 PM
- 午餐时段:11:00 AM 至 2:30 PM(最后点餐 2:00 PM)
- 下午茶时段:2:30 PM 至 5:00 PM(最后点餐 4:30 PM)
- 晚餐时段:5:00 PM 至 11:00 PM(最后点餐 10:00 PM)
休息日: 不定期休息。请通过 https://mimt.jp/cafe1894/#/hours 查看最新营业时间。
电话: 03-3212-7156(各时段均接受预约,详情请阅览官网)
三菱一号馆美术馆
该美术馆于 2010 年在东京丸之内开馆,距离 JR 东京站步行约 5 分钟。每年举办三次关于 19 世纪末至 20 世纪初近代美术的特别展览。除特别展外,每年还会配合展览举办三次以馆藏作品为中心、基于策展人视角策划的小型专题展。这座红砖建筑是 1894 年由三菱兴建、乔赛亚·康德(Josiah Conder)设计的三菱一号馆的复原建筑。
