2026年10月15日（周四）至12月15日（周二），东京纪尾井町王子画廊酒店（东京都千代田区纪尾井町1-2）将举办名为“回归本源 -纪州，和歌山-”的合作活动，与拥有纪尾井町历史渊源的和歌山县携手庆祝酒店开业10周年。
酒店于2026年7月27日（周一）迎来开业10周年。在“真挚的回响 - 交织未来的美好回忆”这一主题下，酒店正开展一系列活动与企划，旨在将过去10年的点滴积淀延续至未来。本次合作美食节作为周年纪念活动的重要一环，回溯了纪尾井町地名的本源——纪州和歌山。
“纪尾井町”这一地名源自纪州德川家、尾张德川家及彦根井（Ii）家这三大家族。其中，纪州德川家曾在此处拥有府邸。在本次活动中，酒店的厨师与调酒师们甄选和歌山丰富多样的特产，如纪州梅真鲷、纪州鸭、熊野牛及有田蜜柑等，呈现出一系列极具魅力的菜肴与鸡尾酒，供应于午餐、晚餐及时段酒吧中。
和歌山午餐套餐图片
在位于纪尾井町的酒店内，宾客可饱览美丽的自然风光与景致。在这个秋收季节，本次美食节特别呈现融合了纪州和歌山传统与创新的西餐、日料及鸡尾酒。
回归本源 -纪州，和歌山-
- 为庆祝酒店开业10周年，与具有历史渊源的和歌山县共同举办的合作美食节
- 大量使用和歌山产的海鲜与农产品，包括纪州梅真鲷、纪州鸭、熊野牛、釜扬白鱼及有田蜜柑等
- 特别推出午餐与晚餐套餐，融合秋季时令风味，并提供酒吧鸡尾酒
午餐
和歌山午餐套餐
这是一份精选午餐套餐，宾客可从三款选用和歌山推荐食材制作的主菜中任选其一，包括：“纪州梅真鲷嫩煎配蜜柑柚子醋黄油酱”、“纪州鸭柳肉配葡萄山椒与橙味杜卡香料”，以及“釜扬白鱼与乌鱼子意面”。
- 餐厅：All-Day Dining OASIS GARDEN（36层）
- 营业时间：上午11:30至下午3:30（最后点餐时间为下午2:30）
- 价格：每位7,000日元（含开胃菜或汤品、意面、主菜、甜点、咖啡）
纪州梅真鲷嫩煎配蜜柑柚子醋黄油酱图片
纪州梅真鲷嫩煎配蜜柑柚子醋黄油酱
选用和歌山产的梅真鲷，将表皮煎至香脆，辅以带有和歌山蜜柑清爽香气的柚子醋黄油酱汁点缀。
纪州鸭柳肉配葡萄山椒与橙味杜卡香料图片
纪州鸭柳肉配葡萄山椒与橙味杜卡香料
本道菜品展现了和歌山代表性食材——纪州鸭的浓郁风味，搭配当地特产葡萄山椒的独特香气及橙味杜卡香料。
釜扬白鱼与乌鱼子意面图片
釜扬白鱼与乌鱼子意面
选用和歌山产的釜扬白鱼，通过乌鱼子的浓郁咸鲜，充分呈现海洋的馈赠。
晚餐
纪州晚餐套餐 -Azure-
这是All-Day Dining OASIS GARDEN招牌晚餐套餐“Azure”的纪州和歌山定制版。厨师在这一限时套餐中大量融入了和歌山引以为傲的食材，包括纪州梅真鲷、纪州鸭及纪州南高梅。
- 餐厅：All-Day Dining OASIS GARDEN（36层）
- 营业时间：下午5:30至晚上10:00（最后点餐时间为晚上9:00）
- 价格：每位20,000日元
纪州晚餐套餐 -Azure-图片
晚餐套餐 -纪州-
这是一份日式晚餐套餐，通过精湛的烹饪技巧，精心料理和歌山引以为傲的食材，如釜扬白鱼、熊野牛及纪州鸭等。菜肴充分激发了每一道食材的自然风味。
- 餐厅：WASHOKU 苍天 SOUTEN（35层）
- 营业时间：下午5:00至晚上10:00（最后点餐时间为晚上9:00）
- 价格：每位18,000日元
晚餐套餐 -纪州-图片
鸡尾酒
和歌山鸡尾酒
将和歌山食材的魅力浓缩于杯中的限量版鸡尾酒：包括有田蜜柑汁的浓郁果香、纪州南高梅的丰富滋味，以及川添焙茶的余韵芬芳。调酒师利用和歌山的馈赠，为您特别调制饮品。
- 餐厅：Sky Gallery Lounge Levita / The Bar illumiid（35层）
- 营业时间：周日至周四 上午2:00至凌晨12:00 / 周五与周六 上午2:00至凌晨2:00
- 价格：3,200日元
和歌山鸡尾酒图片
预订与咨询：餐厅预订中心电话：03-3234-1136（上午10:00至晚上7:00）
协作单位：和歌山县东京办事处
酒店开业10周年
酒店开业10周年纪念Logo
东京纪尾井町王子画廊酒店于2026年7月27日（周一）迎来开业10周年。自当天起，酒店以“GALLERY 10th ANNIVERSARY YEAR”为名，围绕“真挚的回响 - 交织未来的美好回忆”主题，开展各项活动与企划，将过去10年的心意传递给未来。
https://www.princehotels.co.jp/kioicho/10thanniversary/
东京纪尾井町王子画廊酒店，豪华精选酒店
※以上图片仅供参考。
※上述详情截至发布日期（10月6日），可能有所变动。请查阅酒店官网了解最新信息。
※所有价格均已包含消费税。结账时将另行收取15%的服务费。
※食材与菜单可能根据供应情况调整。部分菜品也会使用和歌山县以外的食材。
※关于酒店的过敏源应对，仅包含八种法定标注食材（虾、蟹、核桃、小麦、荞麦、蛋、乳制品、花生）。部分菜单可能无法处理过敏需求。
