来自西班牙伊比萨岛的传统草药利口酒——Mari Mayans Hierbas Ibicencas（通常称为 Hierbas）——在“2025 年西班牙食品大奖”中荣获 IGP 类别最佳烈酒奖，该奖项是由西班牙农业、渔业和食品部 (MAPA) 举办的著名食品和美食奖。
关于奖项
西班牙食品大奖 (Alimentos de España) 由西班牙农业、渔业和食品部于 1987 年设立，被认为是该国食品和美食领域的最高荣誉之一。在 2025 年最佳烈酒奖（IGP 类别）中，共有八种产品参赛，并由皇家美食学院、西班牙品酒师协会、烈酒协会和政府专家通过盲品和文件审查进行评估。
评委们强调了 Hierbas 的优雅、出色的平衡和极高的品质。该奖项还表彰了该品牌体现地中海草药和伊比萨岛生活方式的香气的能力，以及 Marí Mayans 家族自 1880 年以来传承五代的精湛生产方法，以及他们通过与当地农民合作致力于循环经济。
什么是 Hierbas？
Mari Mayans Hierbas Ibicencas 是一种优质草药利口酒，由地中海草药和甜菜制成。
主要特点：
- 100% 天然利口酒，不含色素或人工香料
- 使用当地手工采摘的草药，包括柠檬马鞭草、迷迭香和百里香
- 精湛的生产方法，结合了蒸馏、煎煮、浸泡和浸渍
- 酒精含量 26%，具有清淡、令人愉悦的口感，带有甜美的草本味
- 用途广泛——可作为小杯饮用，与苏打水混合，或作为鸡尾酒的基酒
在伊比萨岛，它是一种受欢迎的餐后消化酒，并且最近在俱乐部文化和调酒界也受到了关注。
一个扎根于伊比萨岛遗产的品牌
Marí Mayans 家族于 1880 年创立了他们的酿酒厂，在伊比萨岛上建立了第一家酿酒厂。五代人以来，他们一直致力于保护传统的生产方法，这些方法源于创始人 Juan Marí Mayans 传承下来的植物研究和蒸馏技术。
他们与当地农民密切合作，开发了使用岛上原生芳香植物生产利口酒的工艺。如今，该品牌是 PGI 认证（受保护的地理标志）“Hierbas Ibicencas”的主要生产商，保持了包括蒸馏、浸泡和浸渍在内的传统工艺，同时深深扎根于伊比萨岛的文化和景观中。
许多草药成分都是在该品牌自己的农场中有机种植的
干草药是通过仔细自然干燥精选的草药成分制成的
来自干草药的提取物的秘密混合物，使用 140 多年来未改变的方法制作而成
该品牌已扩展到国际市场，成为伊比萨岛的标志性象征，出口到包括瑞士、德国和比利时在内的欧洲国家，以及美国和日本，其品质和故事继续赢得全球认可。
