位于茨城县境町的唯一一家清酒酿酒厂萩原酒造，于3月17日发布了新款「LOVE、SKY、FOREST」系列，并推出了森林之根源之光 - 第一批，这是一款使用新引进的木桶（木桶发酵）酿造的限量版清酒。
让清酒更容易选择
近年来，清酒在海外获得了认可，但它仍然会让人感到望而却步——尤其是对于不熟悉技术术语的年轻饮酒者。萩原酒造着手改变这种状况，他们更注重清酒带来的情绪和时刻，而不是规格。由此产生的「LOVE、SKY、FOREST」系列围绕着一种感觉或场景来构建每一瓶酒：独自一人的夜晚、与朋友的聚会、被大自然包围的时刻。
三个系列，三种个性
继1月份推出SKY系列的第一款产品**「#Imasora」和2月份推出LOVE系列的第一款产品「First Love」**之后，森林系列的首秀于3月17日登场。
- LOVE — 旨在唤起初恋的苦乐参半的感觉，带有水果的香气和柔和的酸甜平衡。酒精含量低，适合清酒新手，是日常用心的礼物。
- SKY — 专为户外聚会和派对而设计，这款微气泡清酒采用活跃的天然气泡风格，以吸引精酿啤酒和酸味鸡尾酒的爱好者。
- FOREST — 这个系列在传统木桶（ki-oke）中发酵，专注于深度、发酵的节奏以及对自然和人类工艺的尊重。
FOREST：安静、谨慎、深刻
森林系列采用木桶发酵和kimoto和yamahai等传统方法来生产具有层次感的清酒。目的是重新连接清酒酿造的起源，同时尊重时间的流逝和发酵的神秘性。
森林之根源之光 - 第一批
价格：¥2,970（含税）——森林系列销售额的一部分捐赠给茨城县林业协会的“绿色基金”。
穿过森林的一缕阳光。
土壤、水、微生物、时间。
顺应自然规律，
缓慢酿造，扎根。萩原的森林系列是一种扎根于这片土地的木桶清酒，面向未来。
首批产品名为“根源之光”。
品味当下，让每一杯都随着时间的推移而悄然加深。
可在萩原酒造在线商店购买。
SKY：明亮而活跃
SKY首发 — 「#Imasora」
价格：¥2,200（含税）
一天，你感受到了微风。
一个下午，你想仰望蓝天。萩原的SKY系列是一种与这种轻松感保持同步的清酒。
首发是“#Imasora”（意思是“现在的天空”）。
SKY的起源，以及今天萩原上空的天空。
一口闪耀的啜饮，轻轻地释放你。
可在萩原酒造在线商店购买。
LOVE：甜、酸、淡
LOVE系列以每个人的“苦乐参半的回忆”为主题，在水果香气和柔和的酸甜度之间取得平衡。
LOVE首发 — 「First Love」
价格：¥2,200（含税）
你第一次爱上的味道。
与某人分享的微笑，内心放松的时刻。萩原的LOVE系列通过清酒重新提出了记忆中的“甜蜜”。
首发是“First Love”。
苦乐参半，挥之不去的刺激——再一次。
一杯让心动在一天结束时降临的酒。
可在萩原酒造在线商店购买。
萩原酒造创立于1855年（安政2年），一直使用当地的水和稻米手工酿造清酒。第七代酿酒师萩原康久于2024年获得了茨城县认可的“常陆杜氏”认证——他是该县第十位获得此认证的人。
