京都希爾頓酒店的CLOUD NEST ROOFTOP BAR將於2026年3月20日（星期五/公眾假期）開始春季營業。這家季節性酒吧位於酒店頂樓，坐落在京都的中心地帶，提供城市全景，以及為春季全新改版的菜單。
酒吧在春季和初夏季節每天中午12:00至晚上9:30營業（最後點餐時間為晚上9:00）。由於它是季節性營業，建議客人聯繫酒店以獲取最新的營業時間表，因為營業時間可能會因天氣或其他情況而有所變動。
營業詳情
- 期間：2026年3月20日（星期五/公眾假期）起 — 僅限春季和初夏
- 時間：中午12:00至晚上9:30（最後點餐時間為晚上9:00）
- 地點：CLOUD NEST ROOFTOP BAR，京都希爾頓酒店頂樓
招牌菜單
Cloud Nest招牌雞尾酒「Illusion Tonic」— ¥2,800
將琴酒倒在漂浮的棉花糖雲上，在杯中創造出視覺上的轉變。顏色、香氣和甜味逐漸融合在一起，喚起從傍晚過渡到夜晚的「魔幻時刻」的景象。
Cloud Nest招牌漢堡 — ¥4,800
近江牛肉餅、羅勒香蒜醬、布拉塔起司、京都醃製莎莎醬
一份豐盛的漢堡，以近江牛肉的濃郁鮮味為特色，包裹在奶油羅勒香蒜醬和布拉塔起司中，京都醃製莎莎醬增添了鮮明的風味。菜單還包括雞肉滑塊三重奏、炸蝦和薯條，以及千層麵串 — 一種有趣的經典千層麵串燒版本。
Cloud Nest招牌甜點「Above the Cloud」— ¥2,000
一個色彩繽紛的氣球形巧克力外殼，包裹著咖啡浸泡的白巧克力奶油和果仁糖，頂部覆蓋著一層淡淡的黑蘭姆酒泡沫，旨在模仿雲朵。香氣濃郁，但口感卻出奇地清淡。
籃子菜單（僅限午餐）
招牌午餐盒 — ¥3,500
一份野餐風格的午餐盒，供應兩種三明治：一份烤雞胸肉配蜂蜜芥末、酪梨、生菜和黃瓜；以及一份烤茄子和櫛瓜三明治配曬乾的番茄香蒜醬和新鮮的莫扎瑞拉起司。附帶沙拉和甜點。
奢華小點精選
一份奢華的小盤精選，搭配一杯香檳。
- 柚子醋煙燻牡蠣 — ¥3,600：碎冰上的煙燻牡蠣，配以柚子風味的醋汁。
- 炙烤和牛配煙燻鹽和酸橘油 — ¥4,600：精心炙烤的和牛，帶有煙燻鹽的深度和酸橘油的明亮。
- 頂級魚子醬 — ¥5,100：簡單而慷慨地供應頂級魚子醬，可直接與香檳搭配。
以上每項均包含一杯香檳。還提供拼盤（¥10,000，包含香檳）。
分享拼盤
新鮮草莓和布拉塔卡布里沙拉 — ¥3,100
特級初榨橄欖油、薄荷
奶油布拉塔起司與新鮮多汁的草莓搭配，製成一道平衡了甜味和酸味的卡布里沙拉。
分享拼盤 — ¥4,800
一份令人愉悅的拼盤，結合了日式酥脆炸雞配阿根廷青醬、炸薯條、炸金針菇配甜菜和豆腐醬、洋蔥花瓣和混合綠色沙拉。
小點精選
在京都的天空下，享用搭配葡萄酒或雞尾酒的小盤。
毛豆鷹嘴豆泥配芝麻薄餅脆片 — ¥1,700
一份柔滑的毛豆蘸醬，帶有大豆的淡淡甜味和芝麻的堅果味。
炭烤花椰菜 — ¥1,700
白味噌、檸檬皮、烤種子。白味噌的濃郁和檸檬的明亮相互補充，襯托出花椰菜的風味。
香料玉米排 — ¥2,100
萊姆、煙燻鹽
大膽的香料和萊姆的酸度結合在一起，成為一種令人上癮的小吃。
日式酥脆炸雞 — ¥2,600
阿根廷青醬、番茄莎莎醬
清淡酥脆的炸雞，配以草本風味的阿根廷青醬和新鮮的莎莎醬。
義式炸飯糰（5個）— ¥2,600
炸義大利燉飯球，裡面融化了莫扎瑞拉起司，配以羅勒和紫蘇香蒜醬以及番茄醬。
金針菇薯條配甜菜和豆腐醬 — ¥2,100
酥脆的炸金針菇，配以鮮豔、奶油般的甜菜和豆腐醬。
Cloud Nest炸薯條 — ¥1,500
海鹽、海苔粉、柚子美乃滋。一份簡單而獨特的配菜，帶有海苔的香氣和柚子的風味。
洋蔥花瓣 — ¥1,800
酸奶油、糖醋醬。一道清淡的手指食物，糖醋醬增強了洋蔥的天然鮮味。
Cloud Nest綜合堅果 — ¥1,500
甜辣椒粉和海鹽。
京都希爾頓酒店醬油芝麻仙貝 — ¥1,500
甜點精選
甜點籃 — ¥4,000
一個特別的籃子，裡面有五種用京都產草莓製成的草莓甜點。
草莓籃 — ¥4,000
新鮮的京都產草莓，配以淡奶油和草莓醬 — 一種簡單而放縱的享受，突出了水果的天然甜味。
飲品菜單
飲品陣容包括以京都產烈酒為特色的雞尾酒、精選香檳、葡萄酒、國產威士忌和精釀啤酒。還提供香檳暢飲計劃。
- 櫻花草莓泡泡 — ¥2,500
- 草莓莫吉托 — ¥2,500
- 京都蘭姆莫吉托 — ¥2,500
- 炭燒內格羅尼 — ¥2,200
- 奈良吉野杉木威士忌 — ¥2,800
- Moët & Chandon Brut Imperial（杯）— ¥2,800
- 京都金鵄正宗蜂蜜檸檬西打酒 — ¥1,600
- 抹茶拿鐵 — ¥1,500
- 尊享暢飲套餐（香檳、關西精釀啤酒、京都清酒等，90分鐘）— ¥8,000
所有價格均包含稅金和服務費。菜單項目如有更改，恕不另行通知，視供應情況而定。
欲了解更多信息，請訪問：https://kyoto.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/cloud-nest-rooftop-bar
